Ha fogyni szeretne, fordulhat alacsony szénhidráttartalmú étrendhez. A szénhidrát azonban biológiailag fontos tápanyag, így a bevitel jelentős csökkentése eltérő súlyosságú negatív hatásokkal járhat. Tekintse át az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeit és hátrányait, hogy meghatározza, melyik szénhidráttartalom megfelelő az étkezési tervhez.
Csökkent energia és fizikai fáradtság
A korlátozott szénhidrátbevitel első észrevehető mellékhatása általában az energiahiány és a fizikai fáradtság. Normál étrend esetén a szénhidrátok glükózra bomlanak, amely könnyen felszívódik a véráramba és felhasználható energiához. Ezen energia nélkül a test kénytelen zsírt égetni. Aktív személyeknek, akik szoktak a glikogént égetni edzés közben, és utána pótolni, a fáradtság kezdete gyorsabb és intenzívebb. A „Táplálkozás és metabolizmus” című, 2004-ben közzétett tanulmány szerint ez csak rövid távú hatás, mivel a hosszú távú szénhidrát-korlátozási tervben részt vevő egyének akadálytalanul sportos teljesítményt nyújtanak.
Enyhe depresszió
A szénhidrátbevitel közvetlenül kapcsolódik a szerotoninnak az agyban történő felszabadulásához, amely fontos idegátviteli eszköz a boldogság és az elégedettség érzéseinek szempontjából. A Psychology Today szerint az alacsony szénhidrátbevitel csökkenti az agyban a szerotonin szintet, enyhe depresszióhoz hasonló tüneteket eredményezve. A nem megfelelő szénhidráttartalom fokozott szomorúságot és haragot okozhat az egyénekben, és ez akár az antidepresszánsok normál hatásait is veszélyeztetheti.
Székrekedés
Az élelmi rost egy olyan komplex szénhidrát, amely fontos a széklet szabályosságának fenntartásában. Ha korlátozza a szénhidráttartalmú ételeket, például gyümölcsöket, zöldségeket és gabonaféléket, akkor előfordulhat, hogy a test nem kap megfelelő mennyiségű élelmi rostot, és székrekedés lép fel. A legtöbb alacsony szénhidráttartalmú étrend lehetővé teszi a rostos leveles zöld zöldségeket, így a megfelelő bevitel biztosítása enyhíti ezeket a hatásokat.
ketózis
Ha a szénhidrátbevitel hetekig korlátozott, a test metabolizmusba léphet, amelyet ketózisnak neveznek. A ketózis olyan rendellenesség, amelyet a ketonoknak nevezett vegyületek túlzott felhalmozódása jellemez, amely az étrendi zsírok metabolizmusának mellékterméke. A ketonok növelik a test vízének és az elektrolitoknak, például a nátriumnak a kiválasztódását, ami vízveszteséget okoz, amelyet általában alacsony szénhidráttartalmú diéták jelentenek. A ketosis a lassúsággal és a letargiával jár, főleg az államba való belépés első két hetében, és a Vanderbilti Egyetem szerint zavarja a mentális folyamatokat és a fizikai rugalmasságot is. A ketózis hatásai visszafordíthatók, és általában néhány nap vagy hét elteltével eltűnnek a szénhidrátbevitel normál szintjére való visszaállítása után.
