A folyékony étrend az emberek számára a legjobb, ha bélproblémákat tapasztalnak, eljárásra készülnek vagy műtét után felépülnek. A folyékony étrend-tervek azonban változhatnak - egyesek csak tiszta folyadékokat tartalmaznak, mások rosttartalmat tartalmaznak. Minél hosszabb az étrend időtartama, annál nagyobb az étkezés rugalmassága.
Háromnapos folyékony étrend-tervek
Különböző folyékony étrend-tervek léteznek. Annak ismerete, hogy mit várhat el, elősegítheti a ízletes ételek elkészítését, amelyek a szolgáltató által meghatározott irányelveket követik. Ne feledje azonban, hogy nem minden folyékony étrend azonos.
Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtárának a MedlinePlus weboldalán látható, hogy a tiszta folyékony étrend csak tiszta folyadékokat és minden szobahőmérsékleten tiszta folyadékot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy számottevő mennyiségű zsír hiányzik.
Háromnapos folyékony étrend, amely csak tiszta folyadékot tartalmaz, néha ajánlott azoknak az embereknek, akiknek bizonyos orvosi teszteken vagy eljárásokon, például műtéten kell átesniük. A Mayo Clinic és a Cleveland Clinic szerint ezek az étrendok gyakran ajánlottak a gastrointestinalis műtétet követő helyreállítási folyamat részeként is, például epehólyag eltávolító műtét vagy gyomor bypass műtét.
Az átlátszó folyékony étrend a divertikulitiszben szenvedőkön kívül olyan betegek számára is előnyös lehet, akik már olyan betegek, akiknél olyan hányás és hasmenés tapasztaltak, mint a hányás és hasmenés. Az átlátható folyékony étrend-terveket általában soha nem szabad hosszú távon fogyasztani; egyszerűen rövid távú stratégiák, amelyek elősegíthetik a gyógyulást.
Rövid távú folyékony étrend
A teljes folyékony étrend lehetővé teszi az emberek számára, hogy több zsírt fogyasztanak. A tiszta folyékony étrendhez hasonlóan a teljes folyékony étrend gyakran alkalmas az embereknek orvosi vizsgálatok és eljárások előtt. A tiszta folyékony étrenddel ellentétben ezeket az étrendeket gyakran hosszabb ideig fogyasztják.
A teljes folyékony étrend gyakran részét képezi a gyógyulási folyamatnak az emésztőrendszeri műtétekből visszatérő emberek számára, vagy a dysphagia (nyelési nehézség) kezelésének részeként. Bizonyos esetekben az emberek előbb néhány napig tiszta folyékony étrendjét követik, majd felkérik őket, hogy kövessék ezt a folyékony étrend-tervet. Ez lehetővé teszi számukra, hogy fokozatosan beépítsék az ételek szélesebb változatát az étrendbe, mielőtt újra felhasználják a szilárd és rosttartalmú ételeket.
Az orvos rövid távú teljes folyékony étrendet írhat elő a súlycsökkentő műtét előtt. Az ilyen típusú étrend betartása után a bariátriai műtét előtt elindul a fogyás és csökken a máj mérete, ami csökkenti a szövődmények kockázatát.
Ne feledje, hogy ezeket az étrendeket orvosi felügyelet mellett teljes étkezés helyettesítésként követik. Általában két hétig követik őket a súlycsökkentő műtét előtt. Ha étkezési tervet készít egyszerre három nap, leegyszerűsíti az ilyen típusú étrendet. A Floridai Egyetemi Egészségügyi Szervezet szerint fontos, hogy a teljes folyékony étrend során 60-80 gramm fehérjét nyerjen.
Annak biztosítása érdekében, hogy elegendő tápanyagot kapjon, a szolgáltatók számára szokásos, hogy multivitamin- és kalcium-kiegészítőket írjanak elő. Jó ötlet, ha elkerüljük az ilyen típusú étrend DIY verziójának létrehozására irányuló kísérletet. Az UCLA Kelet-Nyugat Orvostudományi Központja szerint a hosszú távú folyékony étrend terv egészségtelen választás.
A gyomor-bélrendszernek étrendi rostra van szüksége a megfelelő működéshez. Ezenkívül a túlzott gyümölcs- és zöldséglevek fogyasztása megnövekedett triglicerid- és vércukorszinthez vezethet.
Tiszta folyékony étrend
Soha ne használjon tiszta folyékony étrendet fogyáshoz otthon. Ez a fajta étrend csak egészséges választás egy betegséget követően, vagy amikor orvosa vagy táplálkozási szakember javasolta.
A MedlinePlus szerint az egészséges emberek három-négy napig nem követhetnek tiszta folyékony étrend-terveket. Az átlátszó folyékony étrend általában olyan italok fogyasztását foglalja magában, mint a víz, tea, kávé és bizonyos pelyhes gyümölcs- vagy bogyós gyümölcslevek. Fogyaszthat olyan ételeket is, mint a popsicles és a zselatin. Lehetséges állati húsleves, például csirkehúsleves is, amennyiben tiszta konzommákként készülnek. Még az átlátszó szénsavas italok, mint például a gyömbéráp és a Sprite, is jól fogyaszthatók ezen étrend alatt.
Bár fogyaszthat teát és kávét, ezeket fekete vagy csak cukorral kell inni. Bármilyen típusú tej- vagy kávékrémet nem fogyaszthat ez az étrend. Ha az átlátszó folyékony étrend betartása után nem tud élelmet fogyasztani, orvosa javasolhatja az étrend hosszabb ideig történő folytatását. Előfordulhat, hogy megpróbál lenyelni ételeket, vagy követni a teljes folyékony étrendjét.
Teljes folyékony étrendű élelmiszerek
A teljes folyékony étrend sokkal kellemesebb és könnyebben fogyasztható, mint a tiszta folyékony étrend. Fogyaszthatja az összes tiszta folyékony étrendhez ajánlott ételt, valamint olyan italokat, mint turmixok, gyümölcslevek, szóda, folyékony kiegészítő italok, tej és tejszín. Olyan ételeket is fogyaszthat, mint a joghurt, fagyasztott joghurt, fagylalt, seriff, puding és krémes levesek (mindaddig, amíg nincs szilárd anyag).
Az egyéni igényeitől függően orvosa megengedheti még a tojáspor és a finomított gabonafélék, például búza tejszín, zabliszt vagy szemcsék fogyasztását. Bizonyos pörkölt zöldségeket, például a levesekbe főtt burgonyát, szintén rendben lehet enni.
Sajnos a pirított ételek általában nem megfelelőek erre az étrendre. Kerülnie kell a sajt, nyers vagy főtt gyümölcs, nyers vagy főtt zöldség, nem fésült húskészítmények és teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztását.
A teljes folyékony étrend sokkal táplálóbb, mint a tiszta folyékony étrend. Ez a fajta folyékony étrend következésképpen hosszabb ideig biztonságosan fogyasztható egy dietetikus felügyelete mellett.
Előfordulhat azonban, hogy nem tudja megszerezni az összes alapvető tápanyagot ebből a diétaból. Ebből a diétából sem fog sok rost. Dietetikusa vagy egészségügyi szakember javasol bizonyos vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb kiegészítőket, amelyek segítenek ezeknek az újbóli hozzáadásához az étrendjébe.
