A szárított gyümölcs praktikus és hordozható snackként szolgál; A szárított goji bogyók okos választás lehetnek étrendjében. Ezek a dehidrált gyümölcsök nemcsak alacsony zsírtartalmúak, hanem vitaminokat szolgáltatnak és egészségükre is hasznosak lehetnek. A szárított goji bogyók helyes adagolásának és a tápanyagtartalom ismerete lehetővé teszi az étkezés optimális tervezését.
Adag
A tápláló és változatos étkezéshez elengedhetetlen a diéta megfelelő mennyiségű gyümölcsének elérése; az USDA javasolja, hogy napi 1–2–2 csésze gyümölcsöt fogyasszon. A szárított gyümölcs, például a szárított goji bogyó adagjának mérete egynegyed csésze. Ez a szárított goji mennyiség körülbelül 3-4 gyapotgolyó.
Kalória és zsír
Egy negyed csésze szárított goji bogyók - körülbelül 2 uncia - 224 kalóriát tartalmaz. Ha 2000 kalóriatartalmú diétát követ, akkor ezekben a bogyókban a kalória a teljes napi kalória 11, 2 százalékát teszi ki. Ezek a szárított bogyók adagonként 2, 8 gramm zsírt tartalmaznak, de a zsír elsősorban egészséges zsír. Korlátozza a zsírtartalmát a napi kalóriafogyasztás 20-25% -ára, hogy elkerülje a súlygyarapodást és más egészségügyi feltételeket.
Szénhidrátok és fehérje
Helyezzen táplálékába szárított goji bogyókat, és 38 gramm szénhidrátot fogyasszon be. Az étkezési tervnek napi 225–335 gramm szénhidrátot kell tartalmaznia, ami megegyezik kalóriájának 45–65 százalékával, ha betartja a 2000 kalóriatartalmú étrendet. Ez a dehidratált gyümölcs 8 grammot tartalmaz az 50–175 gramm fehérjéből is, amely kevesebb, mint 10% -a a szervezetnek minden nap szükséges proteinjének..
A-vitamin
Enni egy adag szárított goji bogyót, és a napi ajánlott A-vitamin-mennyiség 340% -át beveszi. További jó hír: A bogyóban található A-vitamin zsírban oldódik, így a test képes tárolni, amikor előfordulhat, hogy táplálkozási hiányosságokkal küzd. Az A-vitamin megvédi a szemét a bakteriális fertőzésektől, és erősíti az éjszakai látást. Ez csökkentheti a makula degenerációjának kockázatát is, ami vaksághoz vezethet.
C vitamin
Egy adag szárított goji bogyós gyümölcsök biztosítják a napi szükséges C-vitamin 40 százalékát. A C-vitamin nélkülözhetetlen a sebgyógyuláshoz. Hasznos lehet a köszvény, egy ízületi gyulladás kezelésére is, egy tanulmány szerint, amelyet a "Belgyógyászati Archívum" 2009. márciusi számában publikáltak. A tanulmányban részt vevő kutatók közel 50 000 férfit vizsgáltak egy tízéves időszak alatt, és minél magasabbak voltak a C-vitamin-bevitelük, annál kevesebb a köszvény kockázata. Tanulmányokra van szükség annak meghatározására, hogy ez a megállapítás vonatkozik-e a nőkre is, de a szárított goji bogyók hozzáadása az étrendhez jó választás lehet, ha fennáll a köszvény kockázata.
