Mindenki napi egy-négy pint gázt termel. Noha a puffadás természetes, a túlzott gáz zavarba ejtő és kellemetlen lehet. Bizonyos zöldségek, különösen nyersen fogyasztva, érzékeny emberekben gázt és puffadást okozhatnak. Még akkor is, ha nem vagy különösen érzékeny, a rostos zöldségek bevitelének túl gyors növelése intenzív gázt okozhat.
Brokkoli, káposzta és karfiol
A nyers brokkoli, a karfiol és a káposzta raffinózt, nehezen emészthető cukrot tartalmaz. A raffinózt a hüvelyesekben és a babban is megtalálják - a hírhedt gáztermelők. Ha ezeket a zöldségeket főzve fogyasztja, akkor még gáz keletkezhet.
gomba
A gombák raffinózt is tartalmaznak. Noha az alacsony kalóriatartalmú, ízletes saláta feltöltése túl sok gomba evése bélproblémát okozhat.
uborka
Az uborka gyakran gázt és zsugorodást okoz. Ezenkívül ártalmas lehet a gáz. Ezeknek és más gáztermelő ételeknek a kisebb mennyiségben történő fogyasztása nem válthatja ki a tüneteket.
Zeller és sárgarépa
A zeller- és sárgarépapálcák alacsony kalóriatartalmúak, és egészségesebb alternatívát jelentenek a harcias ropogósabb falatokra, például chips vagy keksz. Ha elkezdi megnézni a kalória-bevitelét, és hirtelen növeli ezen ételek bevitelét, az extra rost okozhat gázosodást.
Zöld paprika és retek
A salátákban, a zöldpaprikában és a retekben általában nyersen fogyasztott személyekben gáz keletkezhet. Egyes emberek érzékenyebbek ezekre az élelmiszerekre, mint mások, mivel a bélben a baktériumok egyedi szintjei vannak.
hagyma
Sok ember tapasztal gázt a hagyma evése után, különösen nyersen fogyasztva. Vigyázzon a nyers hagymára salátákban, mártásokban, szendvicsekben és a hamburgerekben. A hagyma minden fajtája problémákat okozhat érzékeny egyének számára.
Karalábé
A Kohlrabi egy fehérrépa-távon távoli rokon növényzet. A nyers karamelábot gyakran vékonyra szeletelték, és salátákban szolgálják fel, vagy citrommal és olívaolajjal öltözve. A Kohlrabi megosztja a brokkoli és a karfiol gáztermelő tulajdonságait.
