A tápanyag izolált formájának leadásával a fehérjepornak számos potenciális előnye van. Amellett, hogy kényelmes és stabil a polcon, ez bizonyítottan segíti a fogyást és a karcsú izomnövekedést. A fehérjékkel történő kiegészítés ugyanakkor nem olyan egészséges, mint a teljes táplálék tápanyagjának kinyerése, és az ajánlott mennyiségek túllépése súlyos egészségügyi következményekkel járhat.
Pro: Fogyás
A proteinpor alkalmi étkezés helyettesítése vagy alacsony kalóriatartalmú étrend kiegészítése javíthatja az éhség csökkentését és ösztönözheti a folyamatos fogyást. Az egyik, 2008-ban közzétett, "Táplálás és metabolizmus" című tanulmányban az orvosi kutatók felfedezték, hogy az emberek, akik 12 hetes időszak alatt csökkentették a kalóriát és savófehérjét fogyasztottak több testzsírt és megtartották több sovány izomot, mint azok, akik csökkentik a kalóriát és kiegészítik egy itallal. ez nem volt fehérjeben gazdag. Mivel a fehérjék jobban telítenek, mint a szénhidrátok vagy a zsírok, a tápanyag porított formái értékes eszközök lehetnek a súlyszabályozásban.
Pro: Izomnövekedés
A fehérjepor, különösen a savópor, fokozhatja a sovány izomnövekedést, ha rendszeres ellenállás-edzéssel kombinálják. A Szent Ferenc Xavier Egyetem kutatói által 2001-ben közzétett tanulmányban azok a résztvevők, akik egy hathetes testgyakorlási programot tejsavófehérjékkel egészítettek ki, soványabb izomzatot kaptak és nagyobb erőnövekedést tapasztaltak, mint a placebóval kezelt alanyok. A tejsavót gyorsan ható proteinnek nevezik, ami azt jelenti, hogy a test képes gyorsan és egyszerűen emésztni, ösztönözve az erős edzés során bekövetkező enyhe izomkárosodások gyors felépülését.
Con: elégtelen táplálkozás
A fehérjepor nem nyújthatja ugyanazokat az előnyöket, mint az egész ételek. Hitel: SCHUBphoto / iStock / Getty ImagesA fehérjepor inkább étrend-kiegészítő, mint egész élelmiszer, és mint ilyen, nem nyújthatja ugyanazokat az előnyöket, mint az egész ételek. A természetes élelmiszerek olyan védő anyagokat tartalmaznak, mint fitotoxik, antioxidánsok és élelmi rost, amelyeket nem lehet reprodukálni olyan kiegészítőkben, mint a fehérjepor. Ha a fehérjeport más ételek pótlására használja fel, akkor mikrotápanyag-hiányok is előfordulhatnak.
Con: Egészségügyi komplikációk
A túl sok fehérje idővel károsíthatja a vesét. Hitel: deymos / iStock / Getty ImagesA fehérjepor bevétele, ha már elegendő fehérje van minden nap, idővel károsíthatja a vesét, mivel ők viselik a fehérje hulladéktermékeinek metabolizálódását. A Felelős Orvostudományi Bizottság véleménye szerint az amerikaiak többsége nem használ fehérje-kiegészítőket, és még mindig meghaladja a szükséges tápanyag mennyiségének kétszeresét. Ez a felesleges fehérje, függetlenül attól, hogy proteinporon vagy más forráson keresztül jut-e hozzá, növeli a vesebetegség, a vesekő vagy az osteoporosis kockázatát.