A Panini készítők nemcsak szendvicsek készítésére használhatók; ők is kontaktgrill, amelyek különféle húsok, köztük a halak főzésére felhasználhatók. Ha van grillezett halak, és az időjárás nem megfelelő a külső sütéshez, akkor a panini készítővel beltéri grillt készíthet. Ilyen módon még a vékony tilapia filé is grillezhető. A beltéri főzés kényelme mellett a panini készítőket is könnyű tisztítani, ami a grillezett halaknak megfelelő étkezést tesz még forgalmas hétvégi éjszakára is.
1. lépés
Csatlakoztassa a panini készítőt. Állítható beállításokkal állítsa be a panini készítőt főzésre nagy hőn.
2. lépés
Az olajozza meg a grilllemezeket olívaolajjal való megmosással. Ha a halfilé gyengéd, vagy ha a szárazabb hal (például halhal vagy tilapia), akkor a hal rostálódik a grilllapokra, ha nem olajozza őket.
3. lépés
Dörzsölje meg a halfilét az Ön által választott ízesítéssel. A száraz fűszerek kellemes, ropogós bevonatot képeznek a panini készítőn. Válasszon egy olyan ízesítést, amely megfelel a grillezett halaknak. Például egy ízletes citrompaprika ízesítés jól megy a fehérhalra vagy a könnyebb halra, vagy válasszon egy fűszeres Cajun fűszernövényt a harcsa számára.
4. lépés
Helyezzen annyi filét a paninikészítőbe, amennyire csak lehetséges, túlzsúfoltság nélkül, és óvatosan zárja le a fedelet. A sütési idő a filé méretétől és vastagságától, valamint a sült hal típusától függ. A vékony filé egy perc alatt elkészülhet, míg a vastagabb és olajosabb filé, például a tonhal vagy a lazac főzéséhez három-négy perc szükséges. A hal akkor kész, amikor átlátszatlan.
5. lépés
Vegye ki a filéket a panini készítőből, és tegye egy tányérra. Fedje le a filéket alumínium fóliával, hogy melegen tartsa őket, miközben a többi filét grillezi.
Amire szüksége lesz
-
4 választott halfilé
1/4 csésze fűszer, amelyet választott
3 evőkanál. olivaolaj
Ecsetkefe
Tányér
Alufólia
Tipp
Tisztítsa meg a panini készítőt, miközben még meleg. Használjon nedves papírtörülközőket, és alaposan tisztítsa meg a sütőlemezeket. Ha bármilyen halszemcsék maradnak a grilllapokon, akkor a panini készítő szaga elkezdődhet.
