Az alacsony szénhidráttartalmú South Beach diéta részeként az első fázissal kezdődik, és a második és a harmadik fázison keresztül halad a súlycsökkentő útján. Az első két szakaszban a terv szigorúan tartalmazza az engedélyezett ételeket és azokat az ételeket, amelyeket el kell kerülnie, és ez különösen igaz az első szakaszra. Minden megengedett étel ajánlott adagolási mérettel rendelkezik, és egyes ételek esetében is adagszabályozásra van szükség.
fehérjék
Ez az étrend lehetővé teszi, hogy annyi sovány fehérjét fogyasszon, amennyire szüksége van az éhség csökkentésére. A túladagolás elkerülése érdekében kezdjen egy kis fehérje adaggal, és térjen vissza egy további adagra, ha még mindig éhes. A South Beach diéta javasolja, hogy kezdje el egy 2 unciával. fehérje tálalás reggelire és 3 uncia. ebédre és vacsorára szolgálnak fel. Lehet, hogy egyes szójatermékek adagolási méretét könnyebben lehet mérni egy mérőpohárral. A South Beach Diet például egy fél csésze tofu-t ajánl egy adagmérethez. Az étkezést egy negyed csésze szója morzsával vagy tempeh-vel is elindíthatja.
Korlátlan mennyiségű tojást, tojásfehérjét vagy tojáspótlót fogyaszthat minden nap, de ha magas koleszterinszintje vagy más egészségügyi állapota van, orvosa javasolhatja, hogy korlátozza a tojásfogyasztást.
Tejtermék
Naponta akár 2 csésze alacsony zsírtartalmú tej vagy joghurt is elfogyasztható. Ha zsírtalanított elpárologtatott teje vagy fele és fele van, akkor csak 2 evőkanál lehet. minden nap. Dönthet úgy, hogy ezt három étkezésre és egy snackre osztja szét, minden étkezéskor fél csésze tejtermékkel. Ön dönthet úgy is, hogy a teljes mennyiséget egy étkezés közben fogyasztja. Ha sajt eszik, akkor annyi alacsony zsírtartalmú fajtája van, amennyire szüksége van az éhség csökkentésére. Győződjön meg arról, hogy a sajt unciánként legfeljebb 6 g zsírt tartalmaz, hogy biztosítsa az alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztását. Néhány fajta közé tartozik az alacsony zsírtartalmú túró, a részben sovány ricotta és a mozzarella.
bab
Naponta egy adag babot fogyaszthat, az adagok mérete harmadik és fél csésze között változhat. Ha azonban vegetáriánus étrendet követ, a South Beach terv lehetővé teszi, hogy további adagokat babot egyen, hogy segítsen megfelelni a fehérje és más tápanyagok táplálkozási igényeinek. Néhány lehetőség a fekete bab, a vajbab és a limabab. A South Beach diéta lehetővé teszi, hogy enni 2 evőkanál. a hummus keveréke, gyakran keverve garbanzo babból, olívaolajból és fűszernövényekből.
Gyümölcsök és zöldségek
Az étrend első szakasza nem engedi gyümölcs fogyasztását, és bizonyos zöldségeket, például sárgarépát, burgonyát, kukoricát és tököt is kerülnie kell. A tiltott tételektől eltekintve, napi annyi zöldség adagolhat, amennyit csak szeretsz, de ebbe legalább 2 csészét és vacsoráját 2 csésze kell enni. Választható lehet káposzta, brokkoli, spenót és zöldbab.
Nuts
Lehet egy adag diófélék és magvak naponta. Lehet, hogy mandula, kesudió, pekándió és dió, de az adagot 15 dióra kell korlátoznia. Lehet, hogy négy brazil dió, hat gesztenye vagy nyolc makadámia dió van, vagy választhat, hogy 3 evőkanálot tartalmaz-e. napraforgó-, szezám- vagy tökmag.
