Az agyat többnyire zsír alkotja. A neuronok védőburkolata 70% zsír. A neuronmembránok szintén "vastag kétrétegű zsírsavmolekulákból" állnak, állítja a Franklin Institute Online. A neuronok az agy kommunikációjának szentelt sejtek, és az emberi viselkedést és hangulatot tevékenységük határozza meg. Ha a mielin hüvely gyenge rendellenesség vagy betegség miatt, sok az baj fordulhat elő az agyban. Noha jelenleg a legtöbb mielinhüvely romlásával járó állapot és betegség nem gyógyítható, elősegítheti a mielinhüvely egészségét egészséges ételek fogyasztása révén, és rengeteg omega-zsírsav bevonásával az étrendbe.
1. lépés
Tartsa be a kiegyensúlyozott étrendet, és egész nap rendszeresen étkezzen. "Tartson egyenletes táplálékot a rendszerében" - javasolja az Észak-Seattlei Közösségi Főiskola Egészségügyi Osztálya. Kerülje a cukrot és a feldolgozott ételeket. Az agy-egészséges étrend hozzájárulhat a depresszió, az ADHD, a stroke, a rák, a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór, valamint a mielinhüvely romlásával járó egyéb betegségek és állapotok elkerüléséhez, az Észak-Seattle-i Közösségi Főiskola Egészségügyi Osztálya és a Franklin Institute Online szerint.
2. lépés
Legalább hetente étkezzen halat, és növelje az omega-3 zsírsavakat tartalmazó egyéb ételek bevitelét. Ne feledje, hogy az emberi agyok főként esszenciális omega-3 és omega-6 zsírsavakból állnak, de az emberek hajlamosak több olyan ételt fogyasztani, amelyek többnyire omega-6 zsírsavakat tartalmaznak. Kiegyensúlyozza az omega-zsírsav-bevitelt különféle egészséges ételek fogyasztása révén. A Franklin Institute Online szerint ugyanolyan ételek képezik a szív-egészséges táplálkozást, mint az agy-egészséges táplálkozás.
3. lépés
Válasszon olyan halakat, amelyekben magas az omega-3 zsírsav tartalma. Egyél zsíros halakat, például makréla, lazac, hering, szardínia, pisztráng és tonhal, az omega-3 zsírsav magas koncentrációjának fogyasztása érdekében - javasolja az American Heart Association. Vegyen be halolaj-kiegészítőket, hogy biztosítsa az étrendben elegendő omega-3 zsírsav elérését, de ne feledje, hogy mindig egészségesebb az ételekből származó létfontosságú tápanyagok előállítása.
4. lépés
Adjon hozzá további omega-9 zsírsavakat étrendjéhez, valamint a keringési egészség javításához oly módon, hogy rengeteg diót, olívaolajat és avokádót fogyaszt az étkezés során. Ezek az omega-9-ben gazdag ételek biztosítják az olajsavat, a myelinben található általános zsírsav-fajtát, állítja a Franklin Institute Online. Noha a szervezet általában az omega-9-t termeli, előfordulhat, hogy nem kap elég omega-9-et, ha nem eszik sok omega-3-ban gazdag ételt, állítja a Global Healing Center.
5. lépés
Snack diófélékre, mint például pekándió, mandula, földimogyoró és makadámia, a magasabb olajsavszint elérése érdekében, a Franklin Institute Online szerint. Készítsen guacamole-mártást, használja az avokádót a salátákban és más ételekben, és az olívaolajat illessze be a receptekbe, vagy öntsön rá öntettel, hogy több olajsav legyen az étkezésben.
Tipp
Távolítsa el az ember alkotta transzzsírokat az étrendből. A Franklin Institute Online szerint "a transzzsírok megváltoztatják az agysejteket", és az olyan élelmiszerek, mint a margarin, sült krumpli és burgonya chips részben hidrogénezett olajat, azaz transz-zsírsavakat tartalmaznak, amelyek "megszakítják az agyad kommunikációját".
Figyelem
A szennyezett halakról szóló friss információkkal kapcsolatban mindig olvassa el a helyi és a nemzeti kormány tanácsát.
