Noha a gyorséttermek általában nem ismertek az egészséges ételek megválasztása miatt, a McDonald's éttermei salátákat kínálnak, amelyek jó választás lehetnek azok számára, akik megnézik, mit esznek. Mint a legtöbb étel, a McDonald's salátái az elkészítés módjától függően is egészségesebbek vagy kevésbé egészségesek lehetnek. A sima McDonald-saláták táplálkozási tényezői nagyon különbözőek, mint a csirkét, öntettel és krutonnal rendelkező McDonald-salátáknak.
Adag
A kiszolgáló méretek 3, 1 oz-tól terjednek. egy oldalsalátára 12, 5 oz-ig. prémium délnyugati saláta ropogós csirkével. A saláta mérete kicsit kisebb vagy nagyobb is lehet, attól függően, hogy a megrendelést kiegészítették-e vagy helyettesítette-e.
Kalória
A délnyugati saláta csirke nélkül csak 140 kalóriát tartalmaz, de a saláta 320 kalóriát tartalmaz, ha grillezett csirkét ad hozzá, és 430 kalóriát tartalmaz, ha ropogós csirkét ad hozzá. A Caesar saláta 90 kalóriát tartalmaz csirke nélkül, de 220 kalóriát sült csirkével és 220 kalóriát ropogós csirkével. A Bacon Ranch saláta 140 kalóriát tartalmaz csirke nélkül, 260 kalóriát grillezett csirkével és 370 kalóriát ropogós csirkével. Az oldalsaláta, amely vegyes zöldekből, szőlőparadicsomból és borotvált sárgarépából áll, csak 20 kalóriát tartalmaz. További kiegészítések hozzáadása, beleértve a salátaöntet, további kalóriát eredményez.
Zsír és fehérje
Amint számíthat arra, hogy a csirkét tartalmazó McDonald's saláták több zsírt és fehérjét tartalmaznak, mint azok, amelyek nem. A Southwest Saláta csak 4, 5 g zsírt és 6 g fehérjét tartalmaz csirke nélkül, de 9 g zsírt és 30 g fehérjét tartalmaz a grillezett csirkével, vagy 20 g zsírt és 26 g fehérjét a ropogós csirkével. A Bacon Ranch saláta 7 g zsírt és 9 g fehérjét tartalmaz csirke nélkül, de 9 g zsírt és 33 g fehérjét tartalmaz a grillezett csirkével, vagy 20 g zsírt és 29 g fehérjét a ropogós csirkével. A Caesar saláta 4 g zsírt és 7 g fehérjét tartalmaz csirke nélkül, de 6 g zsírt és 30 g fehérjét tartalmaz a grillezett csirkével, vagy 17 g zsírt és 26 g fehérjét a ropogós csirkével. Az oldalsaláta nem tartalmaz zsírt és 1 g fehérjét.
Vitaminok és ásványi anyagok
A vitaminok és ásványi anyagok a McDonald prémium salátáiban kevéssé változnak. Minden adag kb. 130% -kal biztosítja az A-vitamin ajánlott napi értékét, 45% -50% C-vitamint, 15% -20% kalciumot és 8% -10% vasat, a 2000-kalóriatartalmú étrend alapján. Az oldalsaláta 45% -a A-vitamin ajánlott napi értéke, 25% C-vitamin, 2% kalcium és 8% vas tartalmaz.
szempontok
Azok számára, akik kalóriát akarnak csökkenteni, hasznosnak találhatja a saláta csirke nélküli megrendelését. Azok számára, akik a csirke fehérjét akarják, előnyös lehet, ha a ropogós csirke helyett grillezett csirkét rendelnek a zsírmennyiség minimalizálása érdekében. További alapanyagok hozzáadása, beleértve a salátaöntet, megváltoztatja a táplálkozási tényeket. A McDonald vajas fokhagymás krutonnal adagonként 60 kalória, 1, 5 g zsír, 140 mg nátrium, 10 g összes szénhidrát, 1 g rost és 2 g fehérje található. Ezek a krutonnal nem tartalmaznak jelentős mennyiségű A-vitamint vagy C-vitamint, ám a kalcium napi értékének 2, a vas napi értékének 4 százalékát kínálják. Számos salátaöntetes kapható. A krémes Southwest salátaöntet például 100 kalóriát, 6 g teljes zsírt, 20 mg koleszterint, 340 mg nátriumot, 11 g összes szénhidrátot, 3 g cukrot és 1 g fehérjét tartalmaz adagonként. Nem jelentős A- vagy C-vitamin forrás, de a vas és a kalcium napi értékének 2% -át biztosítja. A krémes Caesar salátaöntet egy adagonként 190 kalóriát, 18 g zsírt, 20 mg koleszterint, 500 mg nátriumot, 4 g összes szénhidrátot, 2 g cukrot és 2 g fehérjét tartalmaz. Nem jelentős vas-, A- vagy C-vitamin forrás, ám biztosítja a kalcium napi értékének 6 százalékát. Az alacsony zsírtartalmú salátaöntetek lényegesen kevesebb kalóriát és zsírtartalmat tartalmaznak, mint a szokásos öntet, de még mindig tartalmaznak nagy mennyiségű nátriumot anélkül, hogy sok más táplálkozási előnyt jelentene. Az alacsony zsírtartalmú balzsamos vinaigrette 40 kalóriát, 3 g zsírt, 730 mg nátriumot, 4 g teljes szénhidrátot és 3 g cukrot tartalmaz adagonként. Nem tartalmaz zsírt, koleszterint, fehérjét, A-vitamint, kalciumot vagy vasat, de a C-vitamin napi értékének 4 százalékát tartalmazza.
