A piacon lévő két "szuper bogyó" állítólag jótékony kiegészítők, tápanyagokkal, antioxidánsokkal, omega-zsírsavakkal és rostokkal tele. Mind az acai, mind a maqui bogyók egészséggel kapcsolatos állításokat tartalmaznak, beleértve méregtelenítést és tisztítást, öregedésgátlást, immuntámogatást, gyulladáscsökkentő hatásokat, valamint olyan általános problémák kezelésére, mint torokfájás és láz, és olyan súlyosabb betegségekhez, mint például a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a rák. Mindkét bogyó kétségkívül tápláló, ám van néhány különbség, amelyet figyelembe kell venni, amikor kiválasztja, melyiket veszi.
Azonosítás
Mind az acai, mind a maqui bogyó Dél-Amerikából származik. A kis mélykék acai bogyót évszázadok óta ismerték az Amazonas esőerdő őslakosai, ahol a vad gyümölcs magas acai pálmafákon nő. A bogyókból gyümölcspépmére készül, amely gyorsfagyasztva megőrzi antioxidáns és vitamin tulajdonságait, még akkor is, ha a világ minden táján szállítják. A mély lila maqui bogyót, amely kis, örökzöld fákon nő, a chilei és argentíniai Mapuche indiánok több száz éve használják gyógyászati és öregedésgátló hatásuk érdekében. A maqui kivonatot széles körben használják színezőanyagként a chilei borokhoz.
Táplálás
Az acai bogyó antioxidánsokat és alapvető tápanyagokat tartalmaz, beleértve az A, C és E vitamint. Gazdag omega-zsírsavakban. A maqui bogyó antioxidánsokat és omega-zsírsavakat, valamint az A- és C-vitamint, valamint a kalcium, a vas és a kálium ásványokat is tartalmaz.
Omega zsírsavak
Az omega-3 és az omega-6 zsírsavak többszörösen telítetlen zsírok, amelyeket a test nem tud előállítani, és fontosak az egészség szempontjából. Az omega-zsírsavak gyulladásgátló és véralvadásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Segítik a koleszterin- és trigliceridszintek csökkentését, valamint a vérnyomás csökkentését, emellett csökkentik a cukorbetegség, szívbetegség, ízületi gyulladás, asztma, kolitisz, néhány rák és mentális hanyatlás kockázatát - állítja a MedlinePlus, a Nemzeti Egészségügyi Intézetek weboldala. Az omega-9 zsírsav vagy az olajsav egyszeresen telítetlen zsír, amelyet a test képes előállítani, ha az esszenciális zsírsavak, az omega-3 és az omega-6 jelen vannak. Az acai bogyó omega-3 -6 és -9 zsírsavakat tartalmaz. A maqui bogyó omega-9 és omega-6 zsírsavakat tartalmaz, de nem tartalmaz omega-3 zsírsavtartalmat.
Antioxidánsok az Acai Berries-ben
Az acai és a maqui bogyók egyaránt tartalmaznak egy rendkívüli antioxidáns vegyületet, az úgynevezett antocianint, amelyről úgy gondolják, hogy számos egészségre és öregedést gátló előnye van azzal, hogy képes a testben a szabad gyökök semlegesítésére, a szöveti károsodások leküzdésére és az immunrendszer erősítésére. Az acai bogyók tízszer több antioxidáns vitamint tartalmaznak, mint a szőlő, és kétszer annyi, mint a fekete áfonya. Az acai bogyók antioxidáns képességét egy, a "Journal of Agriculture and Food Chemistry" közzétett, 2006-os tanulmány bizonyította, amely fagyasztva szárított acai gyümölcspépét és bőrporját vizsgálta. Az acai antioxidánsai kivételesnek bizonyultak a peroxilcsoporttal szemben, és még alacsony dózisokban is teljesen funkcionális formában juthatnak be az emberi sejtekbe. A következtetések szerint az acai gyulladásgátló és fokozott immunfunkcióval rendelkezik.
Antioxidánsok a Maqui Berries-ben
A Maqui bogyók az ismert szupergyümölcsök legnagyobb antioxidáns értékét tartalmazzák. Az Medical News Today arról számolt be, hogy a maqui bogyó ORAC értéke négyszer-harmincszor magasabb volt, mint az átlagos acai bogyó. A Tuff-i Egyetem kutatói által kifejlesztett ORAC az élelmiszer antioxidáns képességét méri a lehetséges egészségügyi egyensúlyhiányok kijavítására. A maqui pépének 100 g adagonként 27, 600 értéke van, szemben az acai 100 g-os adagjában lévő 16 700-zal.
