A fogyókúra a citromlé és a forró víz ivása az étkezők körében általános gyakorlat. Végül is a limonádé-diéta, a citromlé detox-étrend és más hasonló tisztító programok mind napjainkban dühösek. Noha a citromban nincs semmi varázslat, ez a sokoldalú citrusfélék gazdag C-vitaminban és flavonoidokban, csökkenti a vízvisszatartást és segítheti a test zsírégetését.
A citrus-flavonoidok megkönnyítik a fogyást
A citrom kiemelkedik az magas antioxidáns tartalma. Ez a lédús gyümölcs nagy dózisú naringenin , apigenin , hesperidin és más kardioprotektív, gyulladásgátló és elhízás elleni flavonoid vegyületekkel büszkélkedhet. Ez is jó C-forrás, amely szerepet játszhat az elhízás megelőzésében és kezelésében
A beszámoló szerint a citrus-flavonoidok modulálják az adipociták differenciálódását és javítják a test képességét a zsírok metabolizmusában. Ezek a bioaktív vegyületek elősegíthetik a kalóriabevitel szabályozását és védelmet nyújthatnak az elhízással kapcsolatos rendellenességekkel szemben.
Amint az áttekintő szerzők megjegyzik, a citrus-flavonoidok javíthatják a szív-érrendszeri egészséget és az inzulinérzékenységet. Ugyanakkor csökkentik az elhízást és elnyomják a zsírszövet gyulladását. Például a naringeninről kimutatták, hogy csökkenti az állatok zsírtartalmát, testtömegét, lipidek felhalmozódását és zsigeri zsírokat. További vizsgálatokra van szükség annak emberre gyakorolt hatásának igazolására.
2017 decemberében a BMJ_ három nagyszabású tanulmány metaanalízisét publikálta, amely a flavonoidok és a súlykezelés közötti összefüggést vizsgálta. A kutatók azt találták, hogy akár kis mennyiségű flavonoid vegyület fogyasztása elősegítheti a súlygyarapodást, és hosszú távon megkönnyítheti a zsírégetést.
Ezek a növényi tápanyagok természetesen a legtöbb gyümölcsben és zöldségben fordulnak elő, nem csak a citromokban. A szamóca, áfonya, alma, lime és paprika mind kiváló forrásai a flavonoidoknak.
Fogyni a zsír és a víz tömegéről
A citromvíz nem varázslatos főzet a fogyáshoz, de segíthet, hogy karcsúbbá váljon, ha az egészséges táplálkozás részeként fogyasztják. A C-vitamin, az egyik leggazdagabb tápanyaga, befolyásolhatja az anyagcserét és a testtömegét.
A 2014 májusában a Nutritional Science and Vitaminology Journalban közzétett áttekintés felfedte néhány érdekes megállapítást. Úgy tűnik, hogy a C-vitamin képes megelőzni az elhízást és annak szövődményeit.
Mint a kutatók elmagyarázzák, ez a vízoldható vitamin gátolja a glükóz zsírré válását a zsírszövetben és modulálja a zsír lebontását, más néven a lipolízist . Ez csökkentheti a vércukorszintet és csökkentheti a gyulladást.
Az elhízás a diabétesz, az inzulinrezisztencia, az anyagcsere-szindróma és a gyulladásos rendellenességek fő kockázati tényezője. Ezenkívül kockázatot jelent a szívbetegségek, az osteoarthritis és a mentális betegségek terén.
A C-vitaminban gazdag étrend segít ellensúlyozni ezeket a mellékhatásokat. Például, ha elhízott vagy túlsúlyos, akkor fogyaszthat citromlevet és forró vizet a fogyáshoz, a jobb vércukorszint szabályozáshoz és a jobb anyagcseréhez. (Noha a felvétel érdekében nem csak citromlevet és forró vizet kell innia, hogy kihasználhassa az általa kínált előnyöket.)
A citromlé, a citromvíz elsődleges összetevője, 47, 2 mg C-vitamint szolgáltat egy adagonként (egy csésze fele) - ez több, mint a javasolt napi bevitel felének. Kis adag kalciumot, káliumot, magnéziumot, E-vitamint, folátot és más mikrotápanyagokat is szállít.
Miért használjon forró vizet?
Sima víz, meleg, meleg vagy jéghideg, hidratálva tartja és kitölti. Egyes tanulmányok szerint ez fokozhatja az anyagcserét. A Frontiers in Nutrition folyóiratban közzétett, 2016. júniusi kutatási cikk szerint a fokozott hidratáció elősegíti a fogyást, míg a kiszáradás hozzájárul a súlygyarapodáshoz.
A beszámoló szerzői azt állítják, hogy a megnövekedett vízfelvétel növelheti a zsír lebontását és fokozhatja az anyagcserét. Ugyanakkor termogenezist indukál, ami több kalóriát éget el a nap folyamán. Ezeket a hatásokat mind állatokon, mind embereken végzett vizsgálatokban megfigyelték. Például a fenti áttekintésben idézett egyik tanulmány megállapította, hogy 500 milliliter (16, 9 uncia) víz fogyasztása reggeli előtt elősegítheti a fogyást és csökkentheti az ételek bevitelét.
A zsírtartalom szempontjából a víz hőmérséklete nem feltétlenül változtatja meg. Kevés bizonyíték áll rendelkezésre a forró citromos víz - vagy általában a forró víz - ivásának előnyeiről, és a legtöbb tanulmány ellentmondásos.
Az Arkansasi Egyetem Orvostudományi Kutatójának állítása szerint egy pohár jéghideg víz fogyasztása további 8 kalóriát éget a szobahőmérsékletű vízhez képest. Ez azt jelenti, hogy ha napi öt pohár hideg citrom vizet iszik, akkor további 40 kalóriát éget el. Attól függően, hogy mennyi citromlevet fogyaszt, több kalóriát fogyaszthat, mint amennyit eléget.
Az ebben a témában elérhető kevés tanulmány egyike, amelyet a Nursing Research and Practice International Journal 2016. január-június kiadásában tett közzé, azt sugallja, hogy a meleg citromvíz elősegíti a fogyást. A vizsgálati alanyokat felkérték, hogy igyanak 500 ml meleg vizet (104–120 Fahrenheit fok), keverve fél citrom levével, naponta kétszer reggeli vagy vacsora előtt, három hétig.
A tanulmány végére 2, 2-től 8, 8 font-ig és néhány hüvelykig veszítettek derékvonalaktól. Anyagcsere-sebességük 30% -kal nőtt az ital megfogyasztásától számított 30–40 perc alatt.
A tudósok azt állítják, hogy a meleg víz sokkal hatékonyabban növeli az energiafelhasználást, mint a hideg víz. Ezenkívül a citromlében található C-vitamin serkenti a zsírbontást. A vizsgálat azonban kicsi volt, és megállapításai valószínűleg nem terjednek ki a szélesebb népességre.
Citrom víz mellékhatások
A meleg vagy forró citromos víz ivása általában biztonságos. Csak ügyeljen arra, hogy ne menjen túl a fedélzeten. Magas savassága miatt a citromlé befolyásolhatja a fogakat és kiválthatja a gyomorégést.
Az Amerikai Fogorvosok Szövetsége (ADA) rámutat arra, hogy a savas ételek és italok, például a citrusfélék és azok gyümölcsleveik ronthatják a fogzománcot. Idővel hozzájárulhatnak a fogszuvasodáshoz, üregekhez és más fogászati problémákhoz. Az ADA azt javasolja, hogy igyon sok vizet minden alkalommal, amikor savas italokat fogyaszt vagy savas ételeket fogyaszt.
A citromvíz mellékhatásai között lehet gyomorégés és sav-reflux. Ez az ital irritálhatja a nyelőcső nyálkahártyáját, gyomorégést okozhat vagy súlyosbíthatja tüneteit.
Attól függően, hogy mennyi citrom vizet iszik, gyakori vizelés is tapasztalható. A citromlében lévő C-vitamin vízhajtó hatású, növelve a termelt vizelet mennyiségét. Ez kiszáradáshoz és az elektrolit egyensúlyhiányhoz vezethet. Ha azonban a folyadékretencióval küzd, akkor ez segíthet a vízfogyás elvesztésében.
Vigyázzon, hogy a citromvíz nem mindig egészséges. Sok recept megköveteli a barna cukor, a kókuszdió cukor vagy a citromlé por készítését. Nem is beszélve arról, hogy egyre több üzlet értékesít palackozott citromos vizet, amely tele van cukorral és tartósítószerekkel.
Az ital elkészítéséhez nincs szüksége citromvízreceptetre. A fél citrom levet egy meleg vagy forró vízzel töltött bögrebe nyomja össze, alaposan keverje össze és élvezze. Adjon hozzá egy csipet fahéjat, néhány reszelt gyömbért vagy néhány csepp folyékony steviat, hogy fokozza az ízét.
A citrom víz fogyasztása mellett tisztítsa meg étrendjét és változtassa meg étkezési szokásait. Kerülje az üres kalóriákat, csökkentse a cukor mennyiségét és korlátozza a feldolgozott ételeket. Sovány húsnak, halnak, alacsony zsírtartalmú tejterméknek, zöldségféléknek, dióféléknek, magvaknak és friss gyümölcsöknek kell elsőként szerepelniük a listán. Kerülje el az automatákat és olvassa el az élelmiszer-címkéket.
