A ketogén étrend korlátozza a szénhidrátfogyasztást. Az étkezők ketogén diétákat alkalmaznak a gyors fogyás érdekében. Ketogén étrend betartásakor a test ketózisba lép. A szénhidrátok az emberi test elsődleges energiaforrása. A zsír másodlagos energiaforrásként működik. Mivel a ketogén étrend korlátozza a szénhidrátbevitelt, a testmozgáshoz szükséges energia más forrásokból származik. A tudósok véleménye eltér a testmozgás biztonságáról a ketogén étrend során.
ketózis
A ketózis során a keto-savak felhalmozódnak a vérben, és a vesékből ürülnek ki a testéből. Ha a vérben keto-savak épülnek fel a vese azon képességén, hogy eliminálja a savot, fáradtság, szabálytalan szívverés vagy szédülés léphet fel. Kerülje a testmozgást, ha szédülést vagy szabálytalan szívverést tapasztal ketogén diéta közben. Mindkettő súlyos állapotot jelenthet, mint például a kiszáradás vagy az elektrolit egyensúlyhiány.
Energiaellátás
A ketogén étrend célja a zsírégetés a szénhidrátok helyett. Az emberi test a zsírt használja az elsődleges energiaforrásként a kiterjesztett ketózis során. A test kezdetben tárolt szénhidrátokat fog felhasználni az energiához. A szénhidrátok kimerülése után a test zsírokká válik üzemanyagként. A keto-savak vagy ketonok, a hiányos zsíranyagcserék végterméke, energiaforrásként szolgálnak. Ketogén étrend mellett a ketonok energiát szolgáltatnak az agy működéséhez. Dr. Eric Kossoff és Dr. Eileen Vining, az "Epilespy-kezelés" című könyvükben megjegyzik, hogy a ketonok az agy energiájának 65% -át tartják fenn ketózisban.
Történelem
Az északi-sarkiai inuit lakosság alacsony szénhidráttartalmú étrendben maradt fenn a modern szénhidrát-alapú táplálkozás bevezetése előtt. Dr. Stephen D. Phinney, a davisi Kaliforniai Egyetem emeritus orvosának professzora azt javasolja, hogy az inuit lakosság szénhidráttartalmú étrendje bizonyítsa, hogy a ketogén étrend elegendő energiát biztosít a test működéséhez. Az inuit lakosság elsősorban élelmet keres, állati fogyasztáson alapuló étrendet és kevés mezőgazdaságot. A vadászat hosszabb ideig tartó energiaterhelést igényel, ami arra utal, hogy a ketogén étrend lehetővé teszi a tartós energiaszintet.
Aerob testmozgás
Bármely, három percnél hosszabb ideig tartó edzés aerob. Normál körülmények között a test zsírt használ az elsődleges energiaforrásként az alacsony intenzitású aerob testmozgás során, a szénhidrátokat pedig a nagy intenzitású testmozgáshoz. Szénhidrátok, mint energiaforrás nélkül, a ketogén diéták a zsírt használják elsődleges energiaforrásként a nagy intenzitású aerob testmozgás során. Lyle McDonald hitelesített szilárdsági és kondicionáló szakember szerint a nagy intenzitású testmozgás során a teljesítmény ketogén étrenddel rendelkezők számára csökken. Megfelelő idővel azonban a szénhidrát korlátozáshoz való alkalmazkodáshoz - két-három hét - a maximális teljesítmény elérése lehetséges.
Anaerob testmozgás
Egy nap a szénhidrát-töltés ketogén étrendben növeli teljesítményét anaerob testgyakorlatok, például súlyedzés közben. Az anaerob testmozgáshoz szénhidrátokra van szükség, mint elsődleges tüzelőanyag-forrásokra; a zsír nem biztosít megfelelő energiát az ilyen típusú testmozgáshoz. A teljesítmény-fenntartás érdekében a súlyemelő edzés során a ketogén diétáknak szénhidrát-töltési szakaszra van szükségük. Egyél teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt vagy babot, mint szénhidrátforrást a szénhidrát betöltésekor.
