A hidratált állapotban maradás az egészség szempontjából fontos, de a pohár tiszta víz után minden nap unatkozni unatkozni kell. A Crystal Light hozzáadása a vízhez az egyik módja a dolgok felcserélésének, és az ízlelőbimbóid köszönöm. A mérsékelt ivás a Crystal Light-ban nem fog fájni, de vannak egészségesebb lehetőségek.
Tipp
A Crystal Light nem tekinthető egészségesnek, de mérsékelten fogyasztva nem egészségtelen.
A Crystal Light egészséges?
"Egészséges": az élelmiszer vagy ital tápanyagokat szolgáltat, amelyek támogatják és / vagy javítják a fiziológiai jólét tényezőit. A gyümölcsök és zöldségek egészségesek, mivel vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és egyéb tápanyagokat biztosítanak, amelyek a testének működéséhez szükségesek. A növényi ételekben található, fitotoxiknak nevezett vegyületeknek a szervezetnek nem szükségesek, ám ezek hatékonyak lehetnek a betegségek megelőzésében, mondja a 2014. szeptemberi Journal of Complementary & Integrative Medicine kutatási áttekintése.
A Crystal Light az ásványi káliumot tartalmazza, de olyan kis mennyiségben, hogy azt nem lehet egészségvédőnek tekinteni. Ezért nem tekinthető "egészségesnek". De ez egészségtelen? Az összetevők közelebbi vizsgálata segíthet ennek meghatározásában.
A Crystal Light számos fajtája létezik, de az alapvető összetevők a citromsav, kálium-citrát, maltodextrin, kalcium-foszfát és aszpartám. Kis mennyiségben tartalmaz természetes és mesterséges ízeket, szója-lecitint, aceszulfám-káliumot és a mesterséges színezéket.
Itt található az egyes fő összetevők rövid magyarázata:
- Citromsav: Természetesen előforduló anyag, amelyet tartósítószerként és savanyú aromaanyagként használnak.
- Kálium-citrát: Az ásványi kálium egy formája, amelyet tartósítószerként használnak.
- Maltodextrin: Sűrítő, stabilizáló és édesítőszerként használt poliszacharid.
- Kalcium-foszfát: Italokban használt élelmiszer-adalékanyag, amely megakadályozza az összetevők elválasztását, meghosszabbítja az eltarthatóságot és szabályozza a savasságot.
- Aszpartám: Mesterséges édesítőszer.
Ezeket az összetevőket az FDA az élelmiszerekben és italokban történő felhasználásra jóváhagyta, és mindegyiket GRAS-nak tekintik - általánosan biztonságosnak is elismert.
Mesterséges édesítőszerek és az egészség
Hozzáadva az édességet kevés kalóriával vagy anélkül, a mesterséges édesítőszerek úgy tűnnek, mint az istenek ajándéka. Sok esetben vannak. Néhány okból továbbra is ellentmondásosak:
1. Az aszpartám régóta rosszindulatú, mint rákot okozó, de ezt az állítást nem sikerült megsemmisíteni. Az Amerikai Rákos Társaság jelentése szerint a kutatás nem vonta össze egyértelműen az aszpartámot egyetlen betegséggel sem. A Nemzetközi Élelmezési Információs Tanács Alapítványának véleménye szerint "az aszpartám az egyik legszélesebb körben tanulmányozott anyag az emberi táplálékban, több mint 200 tanulmány támasztja alá annak biztonságát."
2. Elméletileg a kalóriatartalmú édesítőszerek cseréje mesterséges édesítőszerekkel segítheti az embereket abban, hogy csökkentsék a kalória-bevitelüket és fogyjanak anélkül, hogy éhezni kellene. Egyes szakértők azonban azt állítják, hogy ennek lehet nem a kívánt hatása.
Az elhízás és a fogyás szakértője a Harvardhoz kapcsolt Bostoni Gyermekkórházban Dr. David Ludwig azt mondta a Harvard Health Publishing számára, hogy a mesterséges édesítőszereket használók az emberek azt gondolhatják, hogy - mivel étkezési italokat fogyasztanak - továbbra is vannak helyük más magas kalóriatartalmú ételek számára mint például a torta. Ez kiküszöböli a kalóriacsökkentést, és kalóriátöbblethez vezethet.
Ludwig szerint a másik probléma az, hogy a mesterséges édesítőszerek megváltoztatják az emberek ízét. A mesterséges édesítők intenzív édessége miatt a természetes édes ételek, például a gyümölcsök, kevésbé édeskék lehetnek. A zöldségek nagyon vonzóvá válhatnak. Ez arra vezethet, hogy kevesebbet fogyaszt e tápláló ételekből, és inkább tápanyaghiányos mesterségesen ízesített ételeket kereshet.
Egészségesebb kristályfényű alternatívák
Ezen kívül vannak más Crystal Light alternatívák is, amelyek nem járnak a porok fizetésével. Kombinálja a friss gyümölcsöket, például málna, őszibarack, citrom, ananász és narancs, valamint néhány egyszerű eritritol-szirupot egy pohárba vagy kancsóba, és keverje meg. Voila - nulla kalóriatartalmú, édesített gyümölcsital egész természetes alapanyagokból. És enni is lehet a gyümölcs alján, amikor kész - most már egészséges.
