A kalória csökkentése az étrendből a fogyás érdekében nem könnyű folyamat, ám az étkezés helyettesítők használata kényelmes módszer az induláshoz. Az egészséges, tápanyagban gazdag levesek és turmixok a következő étkezésig kevesebb kalóriát tölthetnek fel, mint amennyit általában esznek, segítve az idő múlásával fokozatos fogyást.
Készíts egy tervet
Ha fogyni próbál, a fenntartható életmód megváltoztatása fontos. Az összes szokásos étkezés cseréje smoothiesokkal segíthet néhány kilogramm ledobásában egy héten belül, de ez nem valószínű, hogy kielégíti a táplálkozási igényeit, vagy segít abban, hogy a testsúlyot idővel elkerülje. Mielőtt bármilyen étrend-változtatást elvégzne, keresse meg orvosát vagy egy regisztrált dietetikusát, és készítsen egy tervet az étkezési pótlások használatáról, például naponta egy étkezés cseréjére, és felváltva egy tál leves vagy turmix helyettesítésére. A konzisztencia segít meghatározni céljait, több kalóriát csökkenteni és gyorsabb előrehaladást látni.
Menj az egészséges választáshoz
Ha egy kávézóból egy hatalmas méretű turmixot vagy egy óriás tál kagylótésztát tölt fel az étteremben, akkor a következő étkezésig eláraszthatja Önt, de ez nem feltétlenül takarít meg kalóriát vagy javítana az egészségét. Valójában ez valószínűleg súlycsökkentést okoz. Az étkezés helyettesítésével történő fogyáshoz nélkülözhetetlen vitaminok vagy ásványi anyagok elvesztése mellett válasszon olyan leveseket és turmixokat, amelyek alacsony kalóriatartalmú, de nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy olyan étkezés helyettesítésére kerül sor, amely tele van egész élelmiszer-összetevőkkel, például gyümölcsökkel, zöldségekkel, sovány fehérjékkel és teljes kiőrlésű gabonafélékkel, és elkerüli azokat, amelyek magas a zsírtartalmuk és a cukor tartalma.
Alacsonyabb kalória
Az egészséges leves vagy turmix étkezés helyettesítésével segít fokozatosan lefogyni azáltal, hogy csökkenti a napi bevitt kalória nettó összértékét. A Jeffersoni Egyetemi Kórház regisztrált dietetikusa, Emily Rubin azt javasolja, hogy keressen olyan étkezési pótlásokat, amelyek legfeljebb 200 kalóriát tartalmaznak. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 1 1/2 csésze konzerv minestrone leves kb. 195 kalóriát kínál, és ugyanolyan mennyiségű konzerv fekete bab leves kb. 170 kalóriát tartalmaz. Egy 16 uncia adag kereskedelmi palackozott eper-banán turmix kb. 180 kalóriát tartalmaz.
Tudományos eredmények
Mind a folyékony étkezés helyettesítését, mind a leveseket a tudományos kutatások során társították a fogyásnak. Az egyik, 2010-ben a "Nutrition Journal" -ben közzétett tanulmányban azok a betegek, akik 40 hetes próbaidőszak alatt napi étkezés helyettesítést alkalmaztak, szignifikánsan több súlyt és testzsírt veszítettek, mint azok az egyének, akik csökkent kalóriát, de ragaszkodtak a rendszeres, táplálék-alapú étkezéshez. Egy másik tanulmányban, amelyet 2013-ban publikáltak a „PLoS One” folyóiratban, kutatók fordított összefüggést fedeztek fel a testtömeg-index és a levesfogyasztás között.
