Azok számára, akik kalciumban gazdag rágcsálnivalót vágynak a hagyományos turmix magas cukor- és zsírtartalma nélkül, a joghurtos turmix csak a jegy lehet. A hagyományos turmixokhoz hasonlóan a joghurtos turmixok tipikusan kalciumban gazdag tejet tartalmaznak, de a jégkrém helyett a joghurtot használják a második fő összetevőként. Ez az összetevő-helyettesítés segít csökkenteni ennek a frissítő italnak a cukortartalmát és kalóriatartalmát anélkül, hogy drasztikusan csökkentené annak táplálkozási előnyeit, például a magas kalciumtartalmat. Tegye egyedivé a joghurtos turmixokat, az alapanyagok gondos kiválasztásával és felhasználásával, amelyek megfelelnek az étrendi és tápanyagigényeinek.
1. lépés
Mélyítsen egy 8 unciát. tartályba természetesen ízesített alacsony zsírtartalmú joghurtot. Keressen olyan fajtát, amely felsorolja az aktív és élő baktériumtenyészeteket, mint például a Lactobacillus acidophilus, az összetevők között, így joghurtból származó probiotikumokkal hozzájárulhat az emésztőrendszer jó baktériumainak populációjához. Használjon az alján lévõ gyümölcsfajtát, ha szeretné, hogy a joghurtban lévö gyümölcsdarabok hozzáadott táplálkozást és ízvilágot szerezzenek. Ragaszkodjon kazeinmentes, gluténmentes szója joghurthoz, ha vegán étrendet tart be, vagy ha orvosa azt javasolta, hogy egészségügyi okokból tartson be gluténmentes étrendet.
2. lépés
Öntsük a tejet a turmixgépbe. Használjon alacsony zsírtartalmú vagy zsírtalan tejet egy adag kalcium, fehérje és D-vitamin adag nélkül, a telített zsírok izmos terhelése miatt. Helyezze a szója tejet, ha inkább nem használ tejtermékeket a joghurtos turmixban.
3. lépés
Adja hozzá az édesítőszert a turmixgéphez. Bár használhat egyszerű fehér vagy barna cukrot, az alternatív édesítőszerek között szerepel az agave-nektár és a méz. Ha érdekli a turmix tápanyagjainak növelése, akkor fontolja meg további 1/2 csésze C-vitaminban gazdag narancslé hozzáadását e többi édesítőszer helyett.
4. lépés
Szórjon meg őrölt lenmagot a turmixgépbe a joghurt turmix rosttartalmának növelése érdekében - javasolja Megan Hart, bejegyzett dietetikus és a "Minden útmutatás az autista gyermekek főzéséhez" című regény társszerzője.
5. lépés
Kapcsolja be a turmixgépet, és ossza meg az összetevőket, amíg a keverék sima nem lesz.
Amire szüksége lesz
-
Turmixgép
8 oz. alacsony zsírtartalmú joghurt
1 csésze tej
2 teáskanál cukor, méz vagy más édesítőszer
1 evőkanál. őrölt lenmag
1/2 csésze jégkrém
Tipp
Kísérletezzen a joghurtos turmix ízével, keverés előtt apró darab nyers gyümölcsöt adjon hozzá. A választható lehetőségek között szerepel eper, áfonya, narancs, banán és őszibarack. Hozzáadunk 1 teáskanálot. vaníliakivonat vagy sima citromlé szintén hozzájárul az íz fokozásához.
