A görögdinnye nyári vágás, amelyet sok nyári grillben szolgálnak fel. A görögdinnye vodkával vagy másfajta alkohollal, például rummal vagy whiskyvel történő felolvasztása révén ez a hűvös és lédús gyümölcs ünnepi csemege felnőtteknek egy szabadtéri partin vagy pikniken. Ügyeljen arra, hogy egy nappal korábban készítse el a görögdinnyét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a vodka teljesen felitatódik-e a görögdinnyeben. Ezt az előkészítést néha játékosan részeg görögdinnyenek hívják. A szelet legjobban ízlik, ha hűtve szolgálják fel. Opcionálisan hozzáadunk köretként kis mentadarabokat, mielőtt a görögdinnye lemezt borítaná.
1. lépés
Helyezze a görögdinnye egy vágódeszka.
2. lépés
Egy éles késsel gördítsen be egy kerek lyukat a dinnye tetejébe, amely kissé nagyobb, mint a likőrpalack teteje.
3. lépés
Távolítsa el a héjat a bemetszett lyukról. Kis kanállal ásni a lehető legmélyebben a görögdinnyebe, hogy eltávolítsa a felesleges gyümölcsöket. Ügyeljen arra, hogy legalább 4 hüvelyk lefelé ásjon le.
4. lépés
Helyezze a dinnye nagy tálba úgy, hogy a lyuk tetején legyen. Ha szükséges, biztosítsa törölközővel.
5. lépés
Helyezze be az alkoholos üveg nyakát a lyukba, hogy a folyadék kifolyhasson a görögdinnyebe. Hagyja ezt a készítményt egy éjszakán át hűteni.
6. lépés
Ellenőrizze a dinnye. Másnapra az alkoholnak teljesen fel kell infúzódnia a görögdinnyebe. Ha a palack még nem üres, hagyja, hogy a sárgadinnye még két órán keresztül lehűljön.
7. lépés
Közvetlenül tálalás előtt vágja fel a görögdinnye negyedeire. Innentől kb. 1 hüvelyk vastag szeleteket vágjon le.
8. lépés
Szolgáljon minden szelet egy darab mentamennyiséggel, ha szükséges.
Amire szüksége lesz
-
1 vágódeszka
1 éles kés
1 kis kanál
1 nagy tál
1 nagy, mag nélküli érett görögdinnye
1 16 oz. üveg alkohol
Figyelem
Ez a recept csak felnőtteknek szól. Óvatosan járjon el az infúzióban lévő görögdinnye gyermekei körében.
