A fogyás kulcsa az, hogy kevesebb kalóriát eszik, mint amennyit a nap folyamán fogyaszt. Ez kalóriahiányt okoz, és a testnek elégetheti a tárolt zsírt, ami súlycsökkenéshez vezet. A csökkentett kalóriabevitel az egyik előnye, hogy már nem eszik húst.
A húsok átadása - akár ideiglenesen, akár egy félig vegetáriánus életmód megváltoztatásaként - a kalória csökkentésének egyik módja. A vörös és a feldolgozott hús vegetáriánus alternatíváinak felváltása csökkentheti az étkezés zsírtartalmát és a kalóriát, és segíthet a fogyásban.
Fehérje és fogyás
A fehérje fontos a fogyáshoz, mivel segít az embereknek, hogy étkezés után teljes és elégedett legyen. A hús elfogyasztásának egyik hátránya, hogy alternatív fehérjeforrásokat talál.
A The American Journal of Clinical Nutrition 2015. júniusában közzétett áttekintése rámutatott, hogy a csökkent étvágy miatt a fokozott fogyás valószínűsíthető, ha minden étkezés során legalább 25 gramm fehérjét kapsz.
A hús az amerikaiak egyik fő proteinforrása, ám sok más, potenciálisan alacsonyabb kalóriatartalmú lehetőség is kielégíti a fehérjeigényét.
Vegye figyelembe a húsban található kalóriákat
A hús jelentős kalóriaforrás az étrendben, ezért hasznos lehet a csökkentés. A feldolgozott húsok magas zsírtartalmú, nátrium- és kalóriatartalmúak, és nem súlyosak a fogyás szempontjából.
Sok ember ebből a húsból egynél több adagot eszik, így a nem húsfehérje-forrásra váltás potenciálisan sok kalóriát takaríthat meg.
Tekintse át a kutatást
A hús, baromfi, tenger gyümölcsei és a vegetáriánusok lemondása megkönnyítheti a fogyást. A Journal of General Internal Medicine 2016. januári áttekintő cikke arról számolt be, hogy a vegetáriánus étrenddel rendelkezők több súlyt veszítettek, mint a nem vegetáriánus étrend.
Ezen túlmenően azok, akik vegán étrendet követnek, amely kizár minden állati terméket, beleértve a tojást, a tejet és a mézet, nagyobb súlyt vesznek fel, mint az emberek, akik vegetáriánus étrendet fogyasztanak, beleértve a tojást és a tejtermékeket.
A szerzők szerint a vegetáriánus étrendhez kapcsolódó súlycsökkentés összefügghet a fokozott zöldségfélék, gyümölcsök és teljes kiőrlésű gabonafélék bevitelével.
Lefogy a megfelelő módon
A hús feladása mellett egyéb változtatások megkönnyíti a fogyást. Például az alacsonyabb energia sűrűségű élelmiszerek - vagy kalória / gramm - több helyet foglalnak el, de nem tartalmaznak sok kalóriát, megkönnyítve ezzel a betartást a kalória-határon belül.
Az alacsony energiatartalmú ételek közé tartoznak a saláták, húsleves alapú levesek és gyümölcsök. A Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központja szerint a desszertek, sült ételek, teljes zsírtartalmú tejtermékek és sok feldolgozott étel, amely magas zsírtartalommal vagy cukorral rendelkezik, magasabb energiatartalmú ételek közé tartozik.
A fogyás minden kilójának 3500 kalóriahiányra van szüksége, tehát ha nem vagy nagy húsfogyasztó, akkor nem fog gyorsan lefogyni, egyszerűen azzal, hogy feladja a húst.
A Mayo Clinic szerint napi 500 kalória csökkentése a napi teljes mennyiségből egy héten keresztül elveszíti a napi edzést, és a napi testmozgás napi 30-60 percre történő növelése tovább növeli a kalóriahiányt és felgyorsíthatja a súlycsökkenést.
