A reggeli és ebéd gyümölcsfogyasztásának növelése segíthet fogyni azáltal, hogy kevesebb kalóriával teljesebbnek érzi magát. A feldolgozatlan gyümölcsök sok vizet és rostot tartalmaznak, ami sok helyet foglal el a gyomorban kevés kalóriával, kevesebb helyet hagyva más ételek számára. Ezenkívül a gyümölcs más tápanyagokat is nyújt és kielégíti az Ön édesszáját.
Egész gyümölcs
Vásároljon sok egész gyümölcsöt, így mindennap kéznél van a reggelire és ebédre. Kerülje a gyümölcslé fogyasztását; nem tartalmaz rostot, és ezért nem érzi magát telítettnek. Próbálja meg tartózkodni a konzervgyümölcstől is: általában kevesebb rostot tartalmaz, és gyakran cukorban gazdag szirupba csomagolják. A szárított gyümölcsök nagyon koncentráltak, ezeknek csak kis részét szabad enni - 2 evőkanál. vagy kevesebb. A friss vagy fagyasztott gyümölcs a legjobb módszer a fogyás megkönnyítésére, mivel még mindig meg vannak töltve tápanyagokkal, a rostot nem távolították el a gyümölcsből és nem adtak hozzá cukrot. Ha lehetséges, próbálja meg a legmagasabb rosttartalmú gyümölcsöket beszerezni. Például egy csésze málna 8 g rostot tartalmaz; közepes körte, 5, 5 g rost; és 1 csésze áfonya, 3, 6 g rost, az USDA Nemzeti Tápanyag-adatbázis szerint.
Fehérjeforrás
Vásároljon fehérjeben gazdag ételeket, amelyek egész gyümölcsöt kísérik reggelire és ebédre. Az "American Journal of Clinical Nutrition" 2005. júliusi kiadása szerint a fehérje fontos szerepet játszik az érzetben, ami a fehérjét kulcsfontosságú tényezővé teszi a fogyástervében. Töltse le hűtőszekrényét természetes mogyoróvajjal; alacsony zsírtartalmú sajt, joghurt és tej; tojás; hal, baromfi és hús. Alternatív fehérjeforrásként tarthat néhány diót és magot a szekrényekben. Például reggelire mogyoróvajat és sima joghurtot keverhettek bogyókkal, ebéddel pedig saláta gyümölcs szelettel, egy kis csirkemellel és néhány mandulával.
Alacsony glikémiás indexű szénhidrátok
Használjon alacsony glikémiás indexű szénhidrátokat gyümölcsökkel és fehérjével reggelire és ebédre. Az alacsony glikémiás indexű szénhidrátok lassabban emésztődnek, ami lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig teljesebben érezze magát. Tartsa a kezén a zabliszt, a kővel őrölt gabonapehely kenyeret és a korpagazdag reggelizőt. Minden héten próbáljon meg először főzni néhány teljes kiőrlésű gabonát, így kényelmesen alacsony glikémiás szénhidráttartalmú opcióval bővítheti gyümölcsös ebédjét.
