Ha az időjárás megakadályozza, hogy a shish kabobokat a szabadtéri grillen grillezzük, akkor a sütőben történő pörkölésük majdnem ugyanolyan finom hatást eredményez. Szerelje össze a fő alkotóelemeket: alapvető pác és kedvenc húsai, zöldségei, sőt még a gyümölcs darabokat is. Ez egy viszonylag egyszerű étkezés, amelyet az egész család élvezni fog - még a válogatós evők is találnak néhány dolgot, amit szeretnek! Egészségesvé tegye őket, fűszerezze őket, vagy kísérletezzen valami újjal. Bármilyen alkalomhoz készíthet különféle variációkat a kemencében szétzúzott shish kabobokhoz.
Ha az időjárás megakadályozza, hogy a shish kabobokat a szabadtéri grillen grillezzük, akkor a sütőben történő pörkölésük ugyanolyan finom hatást eredményez. Szerelje össze a fő alkotóelemeket: alapvető pác és kedvenc húsai, zöldségei, sőt még a gyümölcs darabokat is. Ez egy viszonylag egyszerű étkezés, amelyet az egész család élvez majd - még a válogatós evők is találnak néhány dolgot, amit szeretnek! Egészségesvé tegye őket, fűszerezze őket, vagy kísérletezzen valami újjal. Bármilyen alkalomhoz készíthet különféle variációkat a kemencében szétzúzott shish kabobokhoz.
1. Pácolja összetevőit.
Először készítse el a pácát (vagy használjon üzletben vásárolt). Próbálja meg összekeverni a növényi olajat, a fokhagymát, a citromlevet, az oregánót, a sót és a borsot egy nagy tálban vagy egy nagy folyadékzáró műanyag élelmiszerzsákban. Vágja fel a húst kockákra, helyezze őket a tálba vagy a pác zsákba, és keverje meg, vagy dobja el, hogy a hús egyenletesen legyen bevonva. Pácolja a marhahúst egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Ha tálat használ, ügyeljen arra, hogy szorosan lezárja.
Először készítse el a pácát (vagy használjon üzletben vásárolt). Próbálja meg összekeverni a növényi olajat, a fokhagymát, a citromlevet, az oregánót, a sót és a borsot egy nagy tálban vagy egy nagy folyadékzáró műanyag élelmiszerzsákban. Vágja fel a húst kockákra, és tegye őket a tálba vagy a pác zsákba, és keverje meg, vagy dobja el, hogy a hús egyenletesen legyen bevonva. Pácolja a marhahúst egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Ha tálat használ, ügyeljen arra, hogy szorosan lezárja.
2. Állítsa be a főzés szakaszát.
Mielőtt kivenné a húst a hűtőből, áztassa vízben 30 percig a bambusz nyársat, mielőtt összeszerelné a shish kabobokat. Vagy ha fém nyársat használ, kefével vékony növényi olajjal tisztítsa meg őket. Ezután állítsa be a sütőállványt úgy, hogy kb. Öt hüvelyk legyen a brojler elemtől, és állítsa be a sütőt szétfoszlásig.
Hitel: dpproductions / iStock / GettyImagesMielőtt kivenné a húst a hűtőből, áztassa vízben 30 percig a bambusz nyársat, mielőtt összeszerelné a shish kabobokat. Vagy ha fém nyársat használ, kefével vékony növényi olajjal tisztítsa meg őket. Ezután állítsa be a sütőállványt úgy, hogy kb. Öt hüvelyk legyen a brojler elemtől, és állítsa be a sütőt szétfoszlásig.
3. Szerelje össze kabobjait.
Döntse el, mely zöldségeket, gyümölcsöket vagy tofukat szeretné beilleszteni a kabobjaiba, és darabolja fel kockákra, akárcsak a húst. Most ki tudja venni a húst a hűtőből, és összeszereli a shishbobobokat a nyársra, váltakozó húst, zöldséget és egyéb hozzávalókat.
Hitel:.Döntse el, hogy melyik zöldséget, gyümölcsöt vagy tofut szeretné beilleszteni a kabobába, és darabolja fel kockákra, akárcsak a húst. Most ki tudja venni a húsot a hűtőből, és összeszereli a shish-bobóit a nyárson, váltakozó húst, zöldséget és egyéb hozzávalókat.
4. Ideje főzni a kabobokat.
Helyezze a shish kabobokat a brojler serpenyőre, és helyezze a serpenyőt a sütőbe. Figyelemmel kíséri a shish kabobokat, mivel a sütő hőmérséklete változik. Körülbelül hét-nyolc perc elteltével fordítsa a kabobokat a másik oldalra, hogy biztosítsa az egyenletes főzést. Tudni fogja, hogy ideje eltávolítani a sütőkabbobokat a kemencéből, amikor több marhakockába helyezett húsmérőt helyez be, és legalább 145 fokos Fahrenheit-hőmérsékletű.
Hitel: Devenorr / iStock / GettyImagesHelyezze a shish kabobokat a brojler serpenyőre, és helyezze a serpenyőt a sütőbe. Figyelemmel kíséri a shish kabobokat, mivel a sütő hőmérséklete változik. Körülbelül hét-nyolc perc elteltével fordítsa a kabobokat a másik oldalra, hogy biztosítsa az egyenletes főzést. Tudni fogja, hogy ideje eltávolítani a sütőkabbobokat a kemencéből, amikor több marhakockába helyezett húsmérőt helyez be, és legalább 145 fokos Fahrenheit-hőmérsékletű.
5. Hagyja pihenni, majd tálalja és élvezze!
Miután kivette a shish kabobokat a kemencéből, hagyja néhány percig egy tálon pihenni, hogy a húsban levő gyümölcsök megoszlajanak. Készüljön fel arra, hogy kiszolgálja őket családja és barátai számára, és élvezze munkája gyümölcsét (és zöldségét)!
Hitel: vkuslandia / iStock / GettyImagesMiután kivette a shish kabobokat a kemencéből, hagyja néhány percig egy tálon pihenni, hogy a húsban levő gyümölcsök megoszlajanak. Készüljön fel arra, hogy kiszolgálja őket családja és barátai számára, és élvezze munkája gyümölcsét (és zöldségét)!
Mit gondolsz?
Készítettél már korábban shish kabobokat? Grillezte őket, vagy főzte őket a sütőben? Próbálta már valaha a sütőben főzni? Mit gondoltál? Gondolod, hogy legközelebb kipróbálja őket a sütőben? Ossza meg tippeit, javaslatait és kérdéseit az alábbi megjegyzésekben!
Hitel: Mny-Jhee / iStock / GettyImagesKészítettél már korábban shish kabobokat? Grillezte őket, vagy főzte őket a sütőben? Próbálta már valaha a sütőben főzni? Mit gondoltál? Gondolod, hogy legközelebb kipróbálja őket a sütőben? Ossza meg tippeit, javaslatait és kérdéseit az alábbi megjegyzésekben!
