A sertésborda tápláló választás minden étkezésre. Egy karaj kevesebb, mint 200 kalóriát tartalmaz, és tele van fehérjékkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, például tiaminnal és szelénnel. A hús George Foreman grillén történő grillezése segít csökkenteni a zsírt, mivel a felesleges zsír lecsepeg a húsból, amikor főzi. A grill emellett megőrzi a sertésborda és a nedvesség lezáródását, így főzés közben nem kell hozzáadnia felesleges olajat vagy vajat.
1. lépés
Adjon hozzá egy zöldségfélét étkezésünkhöz, ha kívánja, és tegye a szeletelt zöldségeket, például a hagymát vagy a zöldpaprikát, a fűtetlen George Foreman grillre.
2. lépés
Dugja be a rácsot, zárja le a fedelet, és hagyja előmelegni. Ennek kb. 10 percet kell tartania - a jelzőfény kialszik, amikor a grill készen áll.
3. lépés
Megszórja a sertésborda ízesítőit, például sót, borsot vagy ízesítősót.
4. lépés
Helyezze a zöldségeket a grill oldalára, és helyezze a sertésborda a grilltál közepére.
5. lépés
Tegye rá a darabokat néhány szál friss fűszernövényre, például oregánóra vagy kakukkfűre.
6. lépés
Csukja be a rostélyt, és főzzük a sertésborda négy-hat percig, vagy amíg teljesen el nem készül.
Amire szüksége lesz
-
3/4 hüvelykes sertés karaj karaj
Szeletelt zöldség
Só, bors vagy fűszeres só
1 vagy 2 friss gyógynövény-szál
Tipp
A főzési folyamat során mindig tartsa fedőleg a fedelet, hogy a sertésborda lédús és nedves maradjon. A tálalás megkezdése előtt legalább öt percig hagyja pihenni a darabokat, mielőtt kiszolgálnák őket, vagy azokba vágják, hogy megakadályozzák a húslevek kiszivárgását.
Figyelem
Az alul főzött hús tartalmazhat veszélyes baktériumokat, például az E. colit és a szalmonellát. Főzzen a sertésborda egészen addig, amíg a belső hőmérséklet 145 fokot nem mutat, ha húsmérővel mérik.
