A fagyasztó főzés az, amikor egyszerre több - akár egy hónapos - ételt készít. Előzetes főzés és az étkezés későbbi melegítéshez történő fagyasztása időt takaríthat meg, főleg az elfoglalt anyák számára. A fagyasztó számára biztonságos ételek többsége főtt őrölt marhahúst igényel. Az őrölt marhahús serpenyőben történő főzésének szokásos módja nagyon időigényes, különösen akkor, ha egyszerre több kiló őrölt marhahúst főz. Ezért időmegtakarítást eredményezhet a darált marhahús vízben történő főzésével.
Főzőlap módszer
1. lépés
Töltsön meg egy nagy edényt vízzel és helyezze a tűzhelyre.
2. lépés
Kapcsolja be a tűzhelyet "Közepes-magas" állásba.
3. lépés
Zúzza össze az őrölt marhahúst a vízforralóba, és szétszerelje a nagy csomókat.
4. lépés
Hagyja forrni a víz és a hús edényét. Időnként keverje meg a húst, hogy elősegítse a hús egyenletes főzését.
5. lépés
Gyakran ellenőrizze a húst. Amikor a hús barna, kész.
6. lépés
A főtt darált marhahúst szűrővel ürítse le, és tegye le a vizet és a zsírt. Szezon ízlés szerint.
7. lépés
A főtt őrölt marhahúst tárolásra szolgáló zsákokban tárolja fagyasztás céljából, vagy azonnal felhasználhatja a receptben.
Crockpot módszer
1. lépés
Kapcsolja le alacsonyan a crockpotot.
2. lépés
Adja hozzá a darált marhahúst a crockpothoz.
3. lépés
Öntsön egy csésze vizet a marhahúsra.
4. lépés
Helyezze a fedelet a crockpot tetejére. Ellenőrizze, hogy a fedél biztonságosan és jól illeszkedik-e; különben a hő elmenekül, és a hús főzése tovább tart.
5. lépés
Főzzük 6-8 órán keresztül. A vizet engedje le a megsütött húsból, és ízesítse. Használja a húst egy receptben, vagy fagyasztva tárolja fagyasztózsákokban.
Amire szüksége lesz
-
Nagy készlet
Víz
Darált marhahús
crockpot
Tároló táskák
Fűszerek
