Az Eggo gofri gyors és egyszerű reggelit készített gyerekek (és felnőttek) generációi számára. Míg a hagyományos melegítés módja - és a dobozon található utasítások ösztönzése mellett - a kenyérpirítóban zajlik, a gofri mikrohullámú sütője egyszerű alternatívája lehet.
A végeredmény azonban kicsit más lehet, ha mikrohullámú sütőt használ. Bizonyos esetekben ez a javára működhet, például amikor az Eggo gofrit kreatív recepttel használja.
Miért mikrohullámú gofri?
Az egyik ok, amiért szeretné az Eggo gofri tárolni a fagyasztóban, az az, hogy felhasználhatók egészséges reggeli elkészítésére gyerekeknek. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia megjegyzi, hogy a reggeli fontos étkezés, mivel elősegíti a gyermekek jobb teljesítményét az iskolában és az egészséges testsúly fenntartását. A gofri alapjául szolgálhat mindenféle egészséges reggeli étel, például mogyoróvaj, alacsony zsírtartalmú joghurt, túró, gyümölcs és diófélék.
Amint azt az Eggo weboldalon felsoroljuk, a szokásos otthoni gofri adagokban 180 kalória, 5 gramm zsír, 30 gramm szénhidrát, kevesebb, mint 1 gramm rost, 4 gramm cukor és 4 gramm fehérje található 2 ostyában. Ha meg akarja emelni a táplálkozási tényezőt, akkor válassza a teljes kiőrlésű készítmény verzióját, amelyben még egy gramm zsír, de 26 gramm szénhidrát, 2 gramm rost, 2 gramm cukor és 4 gramm fehérje van két gofri adagonként..
Ennek oka a mikrohullámú sütők működése. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség kifejti, hogy a mikrohullámú sütők elektromágneses sugárzás révén melegítik az ételt, amely az ételben lévő vízmolekulák rezgését okozza, és hőt képez, amely főzi az ételt. Érdemes megjegyezni, hogy ez nem ionizáló sugárzás, amelynek nincs ugyanolyan kockázata, mint az ionizáló sugárzásnak, mint például a röntgen, amely változásokat okozhat az emberi sejtekben.
Ötletek a gofrira
Az Eggo weboldalon számos recept található, amelyek mikrohullámú gofrikat tartalmaznak - tehát nem csupán lehetséges, hanem bizonyos esetekben is ösztönözni kell. A puha gofri használata ideális, ha egy töltelék köré kell tekerni, vagy tésztában áztatni és tovább főzni.
Az Eggo gofrit mindig mikrohullámú-tányérra tegye. Ha az Apple Pie Eggo Epanadest készíti, akkor mikrohullámú gofrikat készíthet egyszerre kettővel, fedés nélkül, 30–40 másodpercig, vagy amíg meleged és rugalmassá nem válnak. Ezután meg lehet tölteni almakeverékkel, mielőtt sütőbe helyezik sütni.
Másrészről, a banán-dió francia pirítós receptje azt javasolja, hogy lazán fedje le őket, és 10 másodpercig mikrohullámozza őket, fordítsa meg és további öt másodpercig mikrohullámozza. Ezután megmárthatja a gofrikat tojás, tej és vanília keverékébe, mielőtt vajban sütné őket a tűzhelyen.
A gofri mikrohullámú sütésénél ellenőrizze, hogy vannak-e hideg foltok, úgy, hogy étkezés előtt megérinti őket az ujjaival. Az eggo gofri előfőzve van, tehát csak melegíti őket - de a hideg gofri nem fog annyira megkóstolni.
A fagyasztott gofri nagyszerű, ha időre szorítják, de a gofri elkészítése a semmiből nagyobb ellenőrzést biztosít az összetevők felett, és sokkal táplálóbb étkezéshez vezet. Próbálja ki gluténmentes, fehérjecsomagolású fahéjas tekercsgofri receptünket a nap kezdetének erőteljes módjaként, de ne érezd úgy, hogy reggelire csak gofrira kell enni. Készítheti receptjét a feta és a füstölt lazac gofri számára, amely ízletes lehetőség ebédre vagy vacsorára.
