A fagyasztott hús- és baromfitermékek kényelmesek, amelyek kiküszöbölik a nyomást az azonnali főzésre vagy a kidobásra. Noha a csirkeszárnyak kisebbek, mint a többi csirkedarab, mégis jelentős fehérjeforrást kínálnak. Lehet, hogy elkerülte a fagyasztott csirkeszárny vásárlását, mert némi megfélemlítés miatt sütte őket. A megfelelő kiolvasztás után azonban a sütés folyamata utánozza a friss csirkeszárnyat.
Olvadás és alapkészítés
1. lépés
Olvassza meg a fagyasztott csirkeszárnyat. Ezt kétféle módon lehet megtenni. Az első módszerhez tegye egy tálba a fagyasztott csirkeszárnyak zacskóját, és addig tegye a hűtőszekrénybe, amíg ki nem olvad. Ez 10 és 24 óra között tarthat. Ha kevesebb ideje van, vegye le a fagyasztott csirkeszárnyat a táskából, és tegye egy tálba, elegendő hűvös vízzel, hogy lefedje őket. 30 percenként öntsön ki a vizet, és cserélje ki hidegvízre. Addig ismételje ezt addig, amíg a szárnyak el nem válnak, és nem lesz jégük rajtuk.
2. lépés
Melegítse elő a sütőt 375 fok Fahrenheit hőmérsékletre.
3. lépés
A felesleges vizet engedje le a csirkeszárnyakról, és tiszta papírtörlővel törölje le a vizet a szárnyak külső oldaláról. Ha a szárnyak nedvesek, megnehezíti a fűszerek betartását.
4. lépés
Megszórjuk sót és borsot a csirkeszárny mindkét oldalára. A só és a bors alapvető ízesítők, amelyek megteremtik a hús ízét. Ha inkább az ízesítés egyszerű formáját választja, akkor elég lehet a só és a bors. Ha inkább a merészebb ízeket szereti, adjon hozzá további fűszereket vagy szószokat, mielőtt főzi őket.
5. lépés
Helyezze el a csirkeszárnyat egy sütőlapra, ha elégedett a sóval és borssal, mint ízesítő lehetőség. Főzzük egy órán keresztül, vagy amíg a szárnyak ropogók és át nem készülnek.
További fűszerezési technikák
1. lépés
Válasszon további fűszereket, például curryport, chili port, citrompaprikát, olasz fűszereket vagy sót a csirkeszárny mindkét oldalára. Ezeket az ízesítőket a sóval és a borssal együtt adják hozzá az aroma kialakulásához.
2. lépés
Megszórjuk a csirkeszárnyak mindkét oldalát fűszerezéssel, vagy dörzsöljük a fűszereket a szárnyak mindkét oldalára, hogy koncentráltabb legyen az íze. Dörzsölje meg óvatosan, hogy elkerülje a csirkeszárnyak túladagolását.
3. lépés
Főzzük az utasításoknak megfelelően, egy órán keresztül, vagy amíg a csirkeszárnyak át nem készülnek, és enyhén megbarnulnak.
Mártás hozzáadása
1. lépés
Olvassza le és fűszerezze a csirkeszárnyat sóval és borssal.
2. lépés
Helyezze el a szárnyakat egy sütőlemezre, és főzzük 40 percig 375 Fahrenheit fokon.
3. lépés
Távolítsa el a szárnyokat a sütőből, és mindkét oldalát kefével mártással, például barbecue, bivaly vagy teriyaki szósszal kefítse az aroma hozzáadásához. Helyezze vissza a csirkeszárnyat a sütőbe, és főzze további 15-20 percig.
4. lépés
Ha kész, vegye le a csirkeszárnyat a sütőből, és tálalás előtt még egyszer kefítse meg a szószral.
Amire szüksége lesz
-
10 egész csirkeszárny vagy 20 darab szárnyas darab
Só
Bors
Fűszeres keverék vagy por (opcionális)
Barbecue, bivaly vagy teriyaki szósz (opcionális)
