A csokoládé magas cukor- és zsírtartalma súlygyarapodást és potenciális egészségügyi kockázatokat okozhat, beleértve a cukorbetegséget és a szívbetegségeket, ha túl sokat eszik. Ha megpróbálta vegyes eredményekkel kilépni a csokoládé-hideg pulykaból, próbálkozzon az édesebb étel egészségesebb csokoládé-helyettesítőkkel való elhagyásával, hogy kielégítse a vágyat, miközben fokozza a táplálkozást.
kakaóbab
Elégedett a kakaóval, a kakaó növényéből származó csokoládévaló, amely por, vaj vagy orr formában fogyasztható. A kereskedelemben forgalmazott cukros édes csokoládékkel ellentétben a kakaó keserű ízű, cukor és pálma-szirup hiánya miatt. A betegség elleni antioxidánsokban gazdag, a kakaó egyéb egészségügyi előnyei között szerepel az alacsonyabb vérnyomás, az inzulinrezisztencia és az emésztőrendszer jobb egészségi állapota, mivel a csokoládéhoz képest magasabb rosttartalom található. Néhány kakaótermék azonban cukrokat és összetevőket adott hozzá, hogy édes, ízléses élményt hozzon létre. Olvassa el az összes csomagolás címkéjét, hogy meghatározza, mennyi cukrot és zsírt fogyaszt.
Csokoládés tej
A csokoládétej nemcsak kielégíti a csokoládé iránti vágyát, hanem táplálkozási lendületet is nyújt kalcium és D-vitamin formájában. Keresse meg azokat a márkákat, amelyek alacsony cukor- és zsírtartalmúak, hogy elkerüljék a lehetséges súlygyarapodást. Ha allergia vagy intolerancia miatt elkerüli a tejtermékeket, akkor alternatívaként próbáljon ki egy nem száraz szója-, rizs- vagy mandulacsokoládé-tejet. A csokoládétej egészséges edzés utáni italként is szolgál, hogy javítsa a felépülést a kemény edzés után, mivel az izomjavító protein és glikogén helyreállítja a szénhidrátokat.
Szentjánoskenyér
A szentjánoskenyér a csokoládé egészséges helyettesítője elsősorban azért, mert mentes a kakaót tartalmazó stimulánsoktól, beleértve a koffeint és a teobromint. Noha ezek az anyagok bizonyos egészségügyi előnyökkel büszkélkedhetnek, sokan érzékenyek a stimulánsokra vagy túlzott mértékben stimulálódhatnak. A túl sok idegességhez, remegéshez, nyugtalansághoz vagy gyors szívveréshez vezethet. Táplálkozás szempontjából a szentjánoskenyér-por alacsonyabb zsírtartalmú, mint a sima kakaópor, amely csokoládét képez, de sokkal magasabb a szénhidrátokban és a cukrokban. Az édesítatlan szentjánoskenyér-cukorkák szintén szignifikánsan több kalciumot tartalmaznak, mint a tejcsokoládés cukorkák: egy uncia adagonként 86 milligramm és 13 milligramm kalciumot tartalmaznak.
Étcsokoládé
Ha a megfelelőt választja, akkor elkészítheti a csokoládét - és meg is fogyaszthatja. A sötét csokoládé egészségesebb alternatíva a magas hozzáadott cukortartalmú tejcsokoládék számára. A sötét csokoládé, amelyen nem végeztek kiterjedt feldolgozási módszereket, a flavanolok és antioxidánsok forrását jelentik a betegségek megelőzésében és a szív egészségében. Keressen olyan csokoládét, amely legalább 70 százalék kakaótartalommal rendelkezik, és tartson be a javasolt méretű tálalást, vagy más szavakkal, élvezze mérsékelten.
