A búzafű és az árpafű zöld növények, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. A bejelentett előnyök közül soknak nincs tudományos bizonyítéka. Mindkét növény támogatói mindazonáltal úgy vélik, hogy jelentős mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, rostot és klorofilt adnak hozzá, és jelentősen javíthatják a wellness hatását. A legjobb eredmény elérése érdekében a kiegyensúlyozott, tápláló étrend részeként fogyasztja a búzafű és az árpafű friss és gyümölcslé formáit. Beszélje meg táplálkozási céljait képzett szakemberrel.
Vitaminok és ásványi anyagok
Úgy gondolják, hogy az árpafű és a búzafű gazdag mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek közül sok antioxidáns. MD, Dr. Gillian McKeith élő egészségének elősegítése: 12 természetes szuperétel az egészség átalakításáért című cikk szerint, az árpafű tartalmaz minden ismert ásványi anyagot, tizenegyszer több kalciumot, mint tej, ötször több vasat, mint brokkoli és hétszer több kalcium, mint a narancslé.
A búzafű hasonló táplálkozási előnyöket nyújthat. Bár a búzafű és az árpafű nem helyettesítheti a gyümölcsöt és zöldséget, javíthatják az általános tápanyag-bevitelt. A vitaminok és ásványi anyagok előnyei hatalmasak, és magukban foglalják a fokozott immunrendszer működését, a sejttermelést, a szem egészségét, a testi fejlődés energiáját és az anyagcserét.
Klorofill
A klorofill, amely a búzafű és az árpafű zöld színét adja, számos előnnyel járhat. McKeith szerint a klorofill kapcsolódik a rák megelőzéséhez, az egészséges vértermeléshez, a test méregtelenítéséhez és a jobb sebgyógyuláshoz. A klorofill antioxidáns hatásokat is nyújthat, amelyek javítják az immunrendszer működését, és segíthetnek megelőzni vagy csökkenteni a fertőzések, vírusok és betegségek súlyosságát és gyakoriságát. A klorofill segíthet a testének a betegségek gyorsabb leküzdésében is, és csökkentheti az orvosi kezelés szükségességét.
Emésztő hatások
A búzafű és az árpafű emésztő enzimeket tartalmaz - olyan anyagokat, amelyek elősegítik az élelmiszerekben a mérgező és emészthetetlen anyagok csökkentését. McKeith szerint az árpafű juice javíthatja a gyomorfekélyekkel és más emésztőrendszeri állapotokkal kapcsolatos tüneteket. Az emésztő enzimek javíthatják a celiakia, emésztési zavarok, ételallergiák, Crohn-betegség és a gastroesophagealis reflux betegség (GERD) betegeinek wellnessét is. Rostgazdag ételekként az árpafű és a búzafű támogassa az emésztőrendszert, fokozza az étkezések közötti telítettséget, és segít megelőzni vagy csökkenteni a székrekedést.
