A vörös áfonya szósz magasabb kalóriájú, mint a friss áfonya, de mégis tartalmaz számos tápanyagot, amelyek támogatják az általános egészséget és védik az egészségügyi problémáktól. Áfonyaszósz kapható konzervként, de a friss bogyós gyümölcsökből történő elkészítése lehetővé teszi az ellenőrzés elősegítését, hogy milyen összetevőket használ az előkészítéshez, ami egészségesebb választást jelenthet. Bármilyen eszik is, a vörös áfonya szósz számos egészségügyi előnyt kínál.
Rost
Egy 1/2 csésze áfonya szósz 1 g rostot tartalmaz. A rostfogyasztás növelése segít enyhíteni a székrekedést és az irritábilis bél szindróma tüneteit. A rosttartalmú ételek fogyasztása elősegíti az egészséges koleszterinszintet, ami csökkenti a szívbetegségek kockázatát. A nőknek napi 21–25 g rostra kell törekedniük, a férfiaknak pedig 30–38 g rostra kell törekedniük.
C vitamin
A C-vitamin tápanyag, amely segíti az immunrendszer hatékony működését és megakadályozza a betegségek kialakulását. Segít a sebgyógyulásban, valamint megvédi az ínyek és fogak egészségét. Egy 1/2 csésze áfonya szósz hozzájárul a napi C-vitamin-szükséglet 4 százalékához.
Zsírszegény
Míg a kereskedelemben szereplő áfonyaszósz viszonylag magas kalóriájú, 210/1 csésze adagonként, alacsony zsírtartalmú, csupán 1 g / 1 csésze. Az alacsony zsírtartalmú étrend megvédi Önt a súlygyarapodástól, szívbetegségektől és cukorbetegségtől. Használjon áfonya szószot, amikor pácok vagy kötszerek készítését végzi, így csökkentve az olajmennyiséget. A vörösáfonya szósz nem tartalmaz telített vagy transz-zsírokat, amelyek mindegyike fokozott szívproblémák kockázatával jár, beleértve a magas koleszterinszintet.
antioxidánsok
A áfonya jó forrása az antioxidánsoknak, növényi vegyületeknek, amelyek megóvják a szabad gyökök káros hatásaitól, amelyek a környezeti toxinoknak való kitettséggel járnak. Még mindig megkapják ezeket az előnyöket, amikor áfonyamártást esznek. Az antioxidánsokban gazdag étrend megvédi a rákot és a szívbetegségeket. Mind az egész bogyós, mind a zselés áfonya szószfajta hasonló antioxidáns előnyöket kínál.
