A glutén, az egyes gabonafélékben található protein, egészségügyi problémákat okozhat, ideértve a coeliacist is. Ez az állapot annak következménye, hogy a test nem képes felszívni a glutént, és károsíthatja a belek belső bélését. A Celiacus betegség emésztési problémákat, például hasmenést és puffadást okozhat. A gluténtartalmú ételek fogyasztása nem kapcsolódik közvetlenül a szemproblémákhoz, de bizonyos esetekben a glutén véletlenszerűen kapcsolódhat bizonyos szembetegségekhez.
Allergiás reakció
Az élelmiszer-allergia további jelei közé tartozik az arc más részeinek duzzanata, például az ajkak, a nyelv és a szájban lévő szövetek. Kiütés, gyomorpanaszok, hasi fájdalom vagy fejfájás lehet. Súlyos allergiás reakciók esetén légzési nehézségeket is tapasztalhat. Ez egy olyan tünet, amely azonnali orvosi ellátást igényel, ha anafilaxiás sokk halálos lehet.
Száraz szem
Száraz szem akkor fordul elő, amikor a szem könnyfóliája nem borítja megfelelően a felületet. Csípés, viszketés, bőrpír és látásváltozások tapasztalhatók. A glutén nem okoz közvetlenül a száraz szem problémákat, de a celiakiaban szenvedőknek lehet olyan állapota is, amelyet Sjogren-szindróma néven ismertek. Az immunrendszer ez a állapota gyakran befolyásolja a száj és a szem nyálkahártyáit, szárazságot eredményezve.
A gyógyszerek segíthetnek a rendellenesség leküzdésében, de a tünetek enyhítéséhez valószínűleg mesterséges könnyeket, recept nélküli kenőcseppet kell használnia.
Élelmiszer-források
Előfordulhat, hogy kerülnie kell a gluténtartalmú ételeket, ha allergiás reakciója, celiakia vagy hasonló betegsége van. A gluténfehérjét tartalmazó gabonafélék közé tartozik a búza, az árpa, a rozs, a farina és a durum. Kerülje el az őrleményt, a grahamot, a matztót és a tönkölyt is. Olvassa el az élelmiszer-címkéken az összetevők listáját, mivel sok étel és ital tartalmazhat e gluténforrások közül egyet vagy többet.
szempontok
A glutén általában nem okoz tünetet, de beszéljen orvosával, ha szembetegsége van. Megvizsgálja a szemét, és kiértékeli a tüneteket, hogy segítsen meghatározni a szemproblémáinak okát. Tájékoztassa orvosát, ha olyan ismert betegségei vannak, mint például a Sjogren, mivel ez segít meghatározni a szükséges kezelést.
