A könnyen emészthető és felszívódó ételek enyhítése enyhíthet, ha gyomorégést, fekélyt vagy hányingert szenved; van gastroenteritis vagy dyspepsia; vagy gyógyulnak a gyomor- vagy bélműtétből. Bizonyos erősen emészthető és felszívódó ételek egy ideig történő fogyasztása elősegíti a test számára elegendő tápanyag biztosítását. Ezáltal elkerülhető az emésztőrendszeri kellemetlenség, és a bél megkapja a fennmaradó részet, amelyre a helyreállításhoz szüksége van. Ha kérdése van, beszéljen orvosával, mikor helyénvaló más ételeket visszavenni az étrendbe.
Gyümölcsök és zöldségek
Noha a rost fontos szerepet játszik a bél megfelelő működésében, lelassítja az emésztést és a felszívódást. A jól főtt zöldségeket és gyümölcsöket magok és nyersbőr nélkül könnyebben emészthetők és felszívják, mint a legtöbb nyers gyümölcsöt és zöldséget, mivel rostjaik a főzés során megsérülnek. A banán, a zöldségleves, a húsleves és a gyümölcs alapú ételek, például az almaszósz jó, könnyen emészthető választás. A gyümölcslevekbe kevert gyümölcsök szintén jó lehetőségek. Tartalmazzon burgonyapürét, de ellenáll annak a szorgalomnak, hogy nehezen emészthető zsírokkal, például vajjal vagy margarinnal töltse be őket.
Bizonyos keményítők
Enyhe, könnyen emészthető szénhidrátok enyhíthetik az emésztési zavarokat. A könnyen emészthető élelmiszerek listájához adjon hozzá olyan ételeket, mint például a forró rizs- vagy búzadara, a szemcsék, a kekszek és a pirítósok. A rizs és a tészta szintén jó választás, de zsírok nélkül, például vaj vagy margarin, vagy fűszeres szószok nélkül fogyaszthatja el őket, amelyek megnehezíthetik őket. Válasszon finomított gabonatermékeket a teljes kiőrlésű termékek helyett, mert kevesebb rosttartalommal és könnyebben emészthetők.
Fehérje lehetőségek
Buggyantott vagy főtt tojás, bőr nélküli csirke és párolt, sült vagy grillezett hal hozzáadott zsír nélkül könnyen emészthető, felszívódik, és növeli a testfehérje mennyiségét, ami nélkülözhetetlen a bőr és más testszövetek fejlesztésében és helyreállításában. Ezen túlmenően, húsok, halak, baromfi vagy tojás keverékével húslevestel vagy zöldségléval keverve tápláló levest készít, amely könnyű az emésztőrendszerben. A szójabab, a Tofu termék könnyen emészthető vegán választás.
Egyéb emésztési megfontolások
Bizonyos ételek, például teljes kiőrlésű gabonafélék; nyers zöldségek, például brokkoli és karfiol; A friss gyümölcsöket, például a bogyós gyümölcsöket tápanyagokkal, de rosttel is töltik, ami lassítja az emésztést. A Seattle Cancer Care Alliance szerint a zsírok nehezebben emészthetők és növelik a hasmenés valószínűségét. Ezenkívül a savas ételek, például a narancslé és a limonádé, valamint a fűszeres ételek, például a salsa irritálhatják a gyomrot vagy a gyomor-bél rendszert. A laktóz-intoleranciában szenvedő emberek számára a tejtermékek emésztési problémákat okozhatnak.
