Az antikoaguláns gyógyszereket általában vérhígítónak nevezik. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek (NIH) szerint ezek a gyógyszerek valójában nem eredményezik a vér vékonyságát, hanem megakadályozzák, hogy a vér túlságosan gyorsan vagy könnyen kialakuljon véralvadék. A vérrögök veszélyesek lehetnek, szívrohamot, stroke-ot és akár halált is okozhatnak. Antikoaguláns gyógyszert szed, orvosa utasíthatja, hogy kerülje el bizonyos ételeket, amelyek kölcsönhatásba lépnek gyógyszeres kezelésével. Ezekben az ételekben általában magas a K-vitamin tartalma, amely szerepet játszik abban, hogy a vérrögök hogyan alakulnak ki. Ha antikoaguláns gyógyszert szed, beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen étkezési változást megtenne.
Levél zöld zöldségek
Bár a finom és tápláló, zöld leveles zöldség K-vitamin-tartalma azt jelenti, hogy ellenőrizni kell ezeknek a zöldségeknek a bevitelét. E zöldségek közé tartozik a sült saláta kitûnõ, a gallér, a kelkáposzta, a mustárzölde, a petrezselyem, a spenót, a svájci mángold, a fehérrépa és a búzafélék. A saláta, például a zöldleveles saláta, az endívia vagy a rooma szintén tartalmaz K-vitamint, de mérsékelt mennyiségben.
Keresztes fésű zöldségek
A keresztes fás zöldségek a Cruciferae vagy a Brassicaceae családból származnak. Ide tartoznak a káposzta, a karfiol, a brokkoli, azrépa, a rutabaga, a kelbimbó, a retek, a torma és a wasabi. Számos levélzöld, köztük a mustár, sült saláta kitûnõ, vízitorma, kelkáposzta, galléros zöldek, bok choy és kínai káposzta szintén keresztes fenséges zöldségek.
Babok és lencse
Orvosa javasolhatja, hogy kerülje a csicseriborsót (garbanzo babot) és a lencsét, ha antikoaguláns gyógyszereket szed. Ide tartoznak a csicseriborsóval készített ételek, például hummus vagy falafel.
Máj
A májban magas a K-vitamin mennyisége. Ha antikoagulánsokat szed, beszéljen orvosával, mielőtt marhahúst, sertés- vagy csirkemájat, vagy májtartalmú termékeket, például pástétmat fogyaszt.
Gyógy-és fűszernövények
Mind a gyömbér, mind a kurkuma befolyásolhatja a vér koagulációját, és korlátozni kell az antikoagulánsok szedésekor, az NIH szerint.
Alkohol
Bár nem gondolhat az alkoholra, mint ételre, kölcsönhatásba léphet antikoagulánsokkal, és bevitelét korlátozni kell. Orvosa javasolhatja az összes alkoholtartalmú ital elkerülését, vagy utasíthatja arra, hogy napi legfeljebb három italt vezessen be. Az NIH egy italt 12 oz-ként határoz meg. sör, 5 uncia. bor vagy 1, 5 uncia. italt.
Egyéb ételek
Egyéb ételek, amelyek a K-vitaminnál többet tartalmazhatnak, mint amennyit az orvos fogyasztana, ide tartoznak a szamóca, a tengeri moszat (nori), a tofu és a szójafehérje, szójabab olaj, mogyoróhagyma (zöld hagyma) és a zöld tea levelei. Beszéljen orvosával arról, hogy ezek az ételek megfelelő választás-e Önnek.
