A rost emészthetetlen típusú szénhidrát, amely nem bontható le, mint más szénhidrátok. Ehelyett viszonylag érintetlen módon halad az emésztőrendszeren, elősegíti az emésztést és megtartja Önt. Fogyasztása során elegendő rostmennyiséget kell elérnie az étrendben gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonafélék révén, de ha nem megfelelő a bevitel, rostkiegészítőre lehet szükség. Ha szálas kiegészítőt szed, elővigyázatosságból tájékoztassa orvosát.
Oldható vagy oldhatatlan rost
Napi 25–38 g oldható és oldhatatlan rostra van szüksége, jelentette a Mayo Clinic. Általában az oldódó rost húzza ki a vizet a béléből, létrehozva egy gél anyagot, amely lassítja az emésztést, lehetővé téve a tápanyagok teljes felszívódását. Mivel ez a fajta rost lelassítja az emésztést, az segíthet, hogy étkezés után órákig tartósan megőrizze. Az oldhatatlan rost felgyorsítja az emésztést, enyhíti a székrekedést és rendszeresen tartja Önt. A legtöbb tőzsdén kívüli rostkiegészítő bizonyos típusú oldódó rostot biztosít, mivel finom porrá őrlik, így könnyen rágható vagy itallal keverhető. Az oldhatatlan rost, beleértve a zabkorpát és a búzakorpát, olyan formában érhető el, hogy rá lehet szórni gabonafélére, vagy hozzáadni a pékáruk receptjéhez. Mivel az oldhatatlan rost kemény, merev szerkezetű, általában nem használják rostkiegészítőkben.
Psyllium
A psyllium egy olyan oldható rost, amely a psyllium magjának magjából származik. Ez a fajta rost kiegészítő kiegészíti a bélben lévő víz felszívódását és duzzanatát. Segít egy puha, terjedelmes széklet kialakításában, amelyet könnyen át lehet vezetni. Az egyik, az olaszországi Policlinico di Monza kórház kutatói által készített és a „Journal of Clinical Gastroenterology” -ben 2010-ben közzétett tanulmány értékelte a pszilliumrost hatását a telítettségre és a fogyásra. A kutatók megjegyezték, hogy az oldható rost, különösen a pszillium javítja a telítettséget, tartósan megtartva, ami elősegíti a súlycsökkentési erőfeszítéseket. Ezenkívül hozzájárulhat a vércukorszint stabilizálásához és a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez.
Methylcellulose
A metil-cellulóz az oldódó rost szintetikus formája, amely hasonlóan működik, mint a pszillium, felszívja a vizet és kiszélesedik a bélben, javítva a telítettséget. A metil-cellulóz elősegíti a bél mozgását, így a nagy mennyiségű termék egyszerre történő lenyelése káros hatásokkal járhat, mint például hasmenés és hasi görcsök. Az ilyen típusú szálkiegészítő gyakran por alakú anyagként kapható, amelyet hozzáadhat vízhez, léhez vagy kávéhoz.
Inulin és oligofruktóz
Az inulin egy természetes típusú oldható rost, amely megtalálható a nem keményítőtartalmú gyökérzöldségekben, például a cikóriagyökérben, a fokhagymában és a hagymában. Édes ízű, ezért a reggeli gabonapehely vagy rostos bár összetevőjének tekintheti. A 2001-es, az "Élelmiszer-tudomány és táplálkozás kritikus áttekintése" című kiadvány áttekintette az inulin és az oligofruktóz rostkiegészítők hatásait. Ezek hasonló anyagok, mindkettő cikóriagyökérből származó fruktán, amelynek majdnem azonos hatása van a bélben. Amikor az inulin és az oligofruktóz eléri a vastagbélét, erjesztik, növelik a jótékony baktériumokat, és ömlesztett anyagot képeznek. Mivel az ilyen típusú rostok lelassítják a rendszert, segíthetnek megőrizni, amikor felveszi őket az étrendjébe.
