A Dr. Sebi diéta egy korlátozó, növényi alapú étrend, amely megígéri, hogy kiküszöböli a test toxinjait és tisztítja a sejteket. A probléma az, hogy a "Dr. Sebi" nem igazi orvos, és az étrend kizárólag magasztos, rosszul kutatott állításokon alapszik.
Tehát ha nem biztos benne, hogy pontosan mit jelent a méregtelenítés (és miért függ Dr. Sebi kiegészítőinek vásárlása), akkor a szkepticizmus a megfelelő úton halad. Mielőtt feltölti a szekrényét és a hűtőszekrényét Dr. Sebi által jóváhagyott élelmiszerekkel és termékekkel, mérlegelje, mit kell mondani a szakértők.
Mi a Dr. Sebi diéta?
A Dr. Sebi étrend egy nagyrészt növényi alapú, korlátozó rend, amely csak nyers gyümölcsöket, nyers zöldségeket, diókat, vetőmagokat, néhány szemet és néhány főzött olajat tesz lehetővé - mondja Dr. Sebi táplálkozási útmutatója. Az étrend azt javasolja, hogy ne táplálkozzanak az élelmezési irányelvekben felsoroltaktól eltérő ételeket, ideértve a feldolgozott és állati eredetű ételeket is, például a hús, a tojás és a tejtermék.
Az étrend honlapja azt állítja, hogy ezen jóváhagyott ételek fogyasztása a vállalat táplálék-összetevőivel vagy kiegészítőivel együtt szükséges az optimális egészség eléréséhez és a bőr, a máj, az epehólyag, a nyirokmirigyek, a vesék és a vastagbél „megtisztításához”.
A Dr. Sebi-kezelés nem tesz állításokat a fogyásról. Mivel azonban az étrendben megengedett ételek alacsony kalória-sűrűsége valószínű, hogy a súlycsökkenés mellékhatás lehet - mondja Bonnie Taub-Dix, RD, regisztrált dietetikus és a Read It Mielőtt eszik: Címkétől tábláig . Mivel azonban az étrend hosszú távon kihívást jelent, valószínűleg minden olyan súlyt elveszít, amelyet elveszít, amikor újrakezdi a normál étkezést.
A Dr. Sebi diéta által jóváhagyott ételek
- Zöldségfélék: Amarantzöldek, avokádó, paprika, uborka, pitypangombák, garbanzobab, izote (kaktuszvirág), kelkáposzta, saláta (kivéve a jéghegyet), gomba (kivéve shitake), nopales (mexikói kaktusz), okra, olajbogyó, hagyma, tök, paradicsom (csak cseresznye és szilva), cukkini, vízitorma, vad sült saláta kitûnõ
- Gyümölcs: alma, banán, bogyós gyümölcsök (áfonya nélkül), bodza, cantaloupe, cseresznye, ribizli, datolya, füge, szőlő (magot vetve), lime (kulcsimész, magvakkal), mangó, dinnye (magot tartalmazó), narancs (sevilla), papayák, őszibarack, körte, szilva, fügekaktusz, szilva, mazsola (magozott), lágy zselés kókuszdió, tejsav, tamarind
- Gabonafélék : Amarant, fonio, kamut, quinoa, rozs, tönköly, tef, vad rizs
- Dió és mag: Kendermag, nyers szezámmag, nyers szezámvaj "tahini" vaj, dió, brazil dió
- Olajok: Olívaolaj (főzés nélkül), kókuszdióolaj (főzés nélkül), szőlőmagolaj, szezám olaj, kendermagolaj, avokádóolaj
- Gyógynövények és aromaanyagok: bazsalikom, babérlevél, szegfűszeg, kapor, oregánó, sós, édes bazsalikom, tárkony, kakukkfű, achiote, cayenne, hagymapor, habanero, zsálya, tengeri só, porított granulált alga, agaveszirup, dátumacukor
- Gyógyteák: Bojtor, kamilla, bodza, édeskömény, gyömbér, málna, tila
Miért kellene továbbadnia Dr. Sebi diétáját?
1. Megtévesztő
Mint sok más divatos diéta (a GM diéta, itt nézünk rád), a Dr. Sebi diétanak nincs valódi kutatása az állítások alátámasztására - mondja Taub-Dix. Az étrend nemcsak a társaság által értékesített étrend-kiegészítőktől függ, hanem a név is megtévesztő, mivel Dr. Sebi (akinek a neve Alfredo Bowman) valójában nem rendelkezik semmilyen hitelesítő adatokkal vagy igazolásokkal.
"Úgy gondolom, hogy neve neve majdnem hitelességet ad az étrendnek, vagy arra készteti, hogy hiteles étrend legyen, ha valójában egyáltalán nem orvos" - mondja Taub-Dix. "Egy másik dolog az, hogy valóban óvakodnia kell minden olyan étrendről, amikor valaki elad valamit, például étrend-kiegészítőket, szemben a vásárlási útmutatással."
Ráadásul a táplálkozás állításai a rendszer méregtelenítésére és gyógyítására félrevezetőek és potenciálisan kockázatosak - mondja Taub-Dix. Vesék és májuk már nagyon hatékonyan eltávolítja a méreganyagokat a testéből, és nincs bizonyíték arra, hogy bizonyos ételek vagy kiegészítők segítenek vagy akadályozhatják ezt a folyamatot, a Mayo klinikán belül.
Figyelem
A Taub-Dix legnagyobb aggodalma az, hogy az étrend "gyógyító" állításai arra vezetnek, hogy egyes betegek, akik kezelik az állapotot, alkalmazzák a kezelési rendet gyógyszereik helyett, ami veszélyes lehet. Ha rendellenességeket kezel, mindenképpen beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen változtatást kezdeményezne gyógyszereiben vagy étrendjében.
2. Tápanyaghiányokhoz vezethet
Táplálkozási szempontból a Dr. Sebi-diéta valószínűleg elmarad a hiánytól, különösen a fehérje esetében. Noha az étrend megengedi a némi fehérjetartalmú dióféléket és magvakat, az állati termékek teljes hiánya valószínűleg fehérjehiányos lesz a Taub-Dix szerint.
Noha növényi alapú étrendben kielégítheti fehérjeigényét, bonyolult ezt megtenni. És a Dr. Sebi diéta korlátozása a feldolgozott élelmiszerek (például a tofu vagy a vegetáriánus hamburger) és az étrend saját termékein túlmutató kiegészítők esetében még nehezebbé (ha nem is lehetetlenné teheti) a test igényeinek elérését.
A Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola szerint egy átlagos embernek naponta körülbelül 7 gramm fehérje van szüksége 20 font testtömegre. Tehát ha súlya 160 font, akkor kb. 56 gramm fehérjét kell enni. Összességében az 1 uncia adag Sebi által jóváhagyott dió alig több mint 4 gramm fehérjét tartalmaz, mondja az USDA FoodData Central.
Az állati termékek korlátozása az omega-3 zsírsavak hiányát is okozhatja - mondja Taub-Dix. Az Omega-3-ok nélkülözhetetlenek az általános agyi működéshez, hozzájárulnak a memóriához és a teljesítményhez, a Penn State Milton S. Hershey Orvosi Központban. A hiány többek között olyan tünetekhez vezethet, mint a fáradtság, a rossz memória, a száraz bőr- és szívproblémák.
3. Ez nem fenntartható
Dr. Sebi étrendje visszatartja az összes feldolgozott ételt, ami Taub-Dix szerint nem feltétlenül jó dolog. Az ultrafeldolgozott élelmiszereknek általában nincs jelentős egészségügyi előnyeik (gondolj: chips és sütik), de a feldolgozott ételek, például a gyümölcs- vagy zöldségkonzervek, az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részét képezhetik. Nem csak kényelmesek, könnyen hozzáférhetőek és könnyen főzhetők - az étkezés sokkal jobban elkészíthető -, hanem ezeknek a feldolgozott ételeknek számos tápanyaga van dúsítva, amelyeket az átlagember nem képes megszerezni a szokásos táplálkozási szokásaiból., mondja Taub-Dix.
Ugyanakkor a Dr. Sebi által jóváhagyott ételek nehezebben beszerezhetők az átlagos szupermarketben vagy étteremben, és nehezebben elkészíthetőek otthon, így az étrend hosszú távon nehezen betartható.
Alsó vonal
Miközben a Dr. Sebi diéta hangsúlyt fektet a sok zöldség és gyümölcs beépítésére, egyértelműen pozitív szempontja az egyébként hibás kezelési rendnek, ez nem olyan étrend, amely számos előnnyel jár majd, mondja Taub-Dix. Nem rossz ötlet az egész étkezés beépítése az étrendbe, de a terv túlságosan korlátozó jellege megnehezíti a test számára szükséges tápanyagok széles választékát.
Különösen azok számára, akik a Dr. Sebi diétát a betegség vagy állapot gyógyításának vagy enyhítésének eszközeként keresik, elengedhetetlen az egészségügyi szakember ajánlásainak prioritása. Mielőtt bármilyen diétát kipróbálna, tanácsos beszélni orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez egy biztonságos terv az Ön számára.
