A Dr. Oz nyers élelmezési kihívás egy 28 napos felhívás, amelynek célja a nyers gyümölcsökben, zöldségekben, magvakban és dióban gazdag étrend fogyasztása. A 28 napos program azt állítja, hogy elősegíti a megnövekedett energiát, javítja a bőr megjelenését, jobb emésztést, súlycsökkenést és csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Mielőtt új diétaprogramot indítana, konzultáljon orvosával.
1. hét
Az úgynevezett "átmeneti" fázis a program első hetében a vörös hús, a cukrok és a fehér liszt kiküszöböléséről szól. Az étrendnek feldolgozatlan, egész ételekből kell állnia, mint például:
Nyers, friss gyümölcs és zöldség Dió, gabonafélék és magvak Babok és hüvelyesek Szárított gyümölcs Tengeri moszat Feldolgozatlan természetes vagy bioélelmiszerek
Ön inni frissen lédús gyümölcsöket és zöldségeket, tisztított vizet és fiatal kókusztejet. Dr. Oz webhelyén javasolja, hogy hagyja abba az étkezést három órával lefekvés előtt.
2. hét
A második hét, a „Juice It Up” elnevezés a hús- és tejtermékek étrendből való eltávolításáról szól. Cserélje le ezeket az ételeket gyümölcs smoothiesre és zöldségekre, hogy tápanyagokat nyerjen. Dr. Oz a honlapján azt ajánlja, hogy próbáljon ki olyan gyümölcs- és zöldségfélék kombinációit, amelyek érdekesnek tűnnek. Javasolja a banán spenót turmixot, amely magas a kálium- és magnézium-ásványi anyagokban, a B-komplex vitamin-folátban, valamint a K- és A-vitaminban.
3. hét
Amint a neve is sugallja, a "Go Nuts" fázis a harmadik héten arról szól, hogy dióféléket és magokat adnak hozzá étrendként. Cserélje ki a tejtermékeket diófélékből készült ételekre. Az egyik példa a nyers mandulatej. Az enzimek aktiválása előtt áztassa a diókat vízben, mielőtt aktiválná enzimeiket - tanácsolja Dr. Oz a honlapján. Javasolja, hogy készítsen nyers "burgert", amelyet zöldségekből, mandulaból és dióból készítsenek. A Rawmazing.com a következő receptet kínálja:
2 csésze reszelt sárgarépa 2 csésze finomra vágott portobello gombával 1 csésze finomra vágott hagymával 3/4 csésze kockára vágott zeller 1 csésze áztatott dióval, őrölt finomra nedvesen készítve, 1/2 csésze áztatott tökmaggal, őrölt finomra nedvesen 1/4 csésze szűrt víz 1 / 4 csésze nyers, nem pasztörizált szójaszósz 1 teáskanál. zsálya 1 teáskanál. majoránna 1 teáskanál. kakukkfű 1 csésze nyers evező liszt vagy 3/4 csésze őrölt len
Keverjük össze a sárgarépát, a gombát, a hagymát és a zellert. Keverje hozzá a diót és a tökmagot. Keverje össze a vizet és a szójaszószt. Keverje hozzá a növényi és dió keverékhez. Adjuk hozzá a gyógynövényeket, és alaposan keverjük meg. Tételekben keverje meg a zabliszt vagy a lenmagot. A keveréket legfeljebb hüvelyk vastagságban és 4-5 hüvelyk vastagságban pogácsára alakítsa. Dehidráljuk 140 fokon a képernyőkön egy órán keresztül. Csökkentse a hőt, és további 3-4 órán át dehidratálja, amíg a pogácsák többnyire szárazak. A hamburgereknek nedvesnek kell lenniük. A recept 8-9 pogácsát készít.
4. hét
A „Hasta la Pasta” negyedik hét a nyers ételek étkezésének befejezéséről szól. Az 1. héten teljes kiőrlésű tésztát evett a fehér lisztből készült tészta helyett. Mivel azonban a tésztát főtték, ezen a héten teljes egészében kiküszöböli az étrendből. A tipikus tészta étel helyett készítsen aprított cukkinit zöldséges húsgombóccal és nyers paradicsomos szósszal. Dr. Oz megjegyzi, hogy ez a hét lehet a legnagyobb kihívás, mivel 100% -ban nyers étrendet eszel. Értékelje meg, mi volt a legjobban a nyers ételek étrendjében, és illessze be ezeket az ételeket és ételeket a szokásos étrendjébe.
