Az olyan élelmiszerek, amelyek szénhidrátokat és alkoholt tartalmaznak, mint például a száraz vörösbor, különösen valószínűleg befolyásolják a vércukorszintjét, más néven a vércukorszintet. Ha cukorbeteg, akkor különösen fontos a vércukorszint monitorozása, valamint annak ellenőrzése, hogy mennyi és milyen alkoholt fogyaszt.
Szénhidrát száraz vörösborban
A Cabernet sauvignon, a pinot noir és a merlot a vörös borok közül a legszárazabbak. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint ezek a borok körülbelül 4, 3 és 4 gramm szénhidrátot tartalmaznak, 5 uncia adagban.
A glükózszint alapjai
A szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek - különösen folyékony formában - drasztikusan és hirtelen emelkedhetnek a vércukorszintben. Ezenkívül bizonyos típusú alkoholok, mint például a száraz vörösbor, előfordulhat, hogy glükózszintje kezdetben emelkedik. Ha egynél több száraz vörösbort iszik egy időben, hypoglykaemia vagy alacsony vércukorszint alakulhat ki, ha cukorbeteg.
