A piros Campbell levescímke ikonikus kép, amelyet a fogyasztók összekapcsolhatnak egy jó étkezéskel. A következő doboz Campbell-leves felmelegítése előtt azonban érdemes többet megtudni az étel tápértékéről. A legtöbb Campbell levesfajta meglehetősen magas nátriumtartalmú, bár egyes fajták jó mennyiségű kulcsfontosságú vitamint és ásványi anyagot szolgáltatnak. A tényekkel felfegyverkezve eldöntheti, hogy a Campbell leves helyet szerez-e az egészséges táplálkozási tervében.
Nátriumtartalom
Az egyik elsődleges hátránya a Campbell-leves evésének a legtöbb fajta magas nátriumtartalma. A túl sok nátrium növeli a szívroham és a stroke kockázatát. Például a paradicsomleves adagonként 480 mg nátriumot tartalmaz. Ha tiszteletben tartja az Amerikai Szív Egyesület által ajánlott 1500 milligramm nátrium-határértéket, akkor a leves 32% -ot szolgál fel. A csirkemell leves adagonként 890 mg nátriumot tartalmaz. és a gombakrém adagonként 870 milligrammot tartalmaz.
Rost kitöltése
Az egyik előnye, hogy a Campbell leves egyes változatai kínálják rosttartalmuk. A Harvard Közegészségügyi Iskola megjegyzi, hogy meg kell próbálnia legalább 20 gramm rostot elfogyasztani naponta az emésztőrendszer egészségének megőrzése és a szívbetegség kockázatának csökkentése érdekében. Például egy bab tálalva Campbell szalonnás levesével 8 gramm rostot tartalmaz, ami e cél 40% -a. A marhahús és az árpa leves darabos változata 4 gramm rostot tartalmaz, a házias cajun csirke, bab és rizs leves adagonként 3 gramm rostot tartalmaz. A Campbell zöldségeket, tésztát és babot tartalmazó levesek választása jó módszer a rostbevitel fokozására.
Vitaminok és ásványi anyagok
Mivel bizonyos típusú Campbell leves zöldségeket, húst és más egészséges összetevőket tartalmaz, bizonyos tápanyagokat kap, amikor egy leves adagot eszik. Bármely húsleves, például a zöldségmarha, a csirkemell vagy a kagylóleves fehérjét és vasat szolgáltat. A zöldségleves kis mennyiségű káliumot és A-vitamint tartalmaz. A tejtermékekkel, például sajttal vagy tejszínnel készített levesek kis mennyiségű csontépítő kalciumot is büszkélkedhetnek, bár ezek is tartalmazhatnak telített zsírt. A brokkoli sajt és a kukoricaszendvics két példa a Campbell kalcium-levesére.
Eszik Campbell levest
Egy adag leves korlátozása jó lépés az étel egészséges étkezési terv részévé tételéhez. A teljes levesdoboz nem olyan sok étel, tehát meglehetősen könnyű egy egészben elfogyasztani. Ha azt tervezi, hogy egy tál levest fogyaszt, vegye fontolóra Campbell Egészséges Igény sorát. Ezek alacsonyabb nátriumtartalmúak, mint a hagyományos verziók. Az Healthy Request csirkemellleves például kevesebb, mint az eredeti nátrium mennyiségének felét tartalmazza, adagonként 410 milligrammban. További ötletként keresse meg a Campebell alacsony nátriumtartalmú levesbeállítási lehetőségeit. A zöldségleves például ésszerűbben 115 mg nátriumot tartalmaz adagonként. Adja tovább, vagy korlátozza a krémmel és zsíros húsokkal, például kolbásszal levest, mivel ezek általában tartalmaznak telített zsírt, ami nem támogatja a szív egészségét.
