Az MCT olajjal és a fogyással kapcsolatos kutatások nem túl kevés, de az előzetes eredmények azt mutatják, hogy a kiegészítés szerény előnyökkel járhat. Ahelyett, hogy az MCT-olajra támaszkodna egyedül a testsúlykezelés során, az MCT-olaj felhasználását foglalja magában az egészséges táplálkozást és a rendszeres testmozgást magában foglaló tervben.
Tipp
A korai tanulmányok arra utalnak, hogy az MCT olaj fogyás előnyei lehetnek.
Mik a közepes láncú trigliceridek?
A közepes láncú trigliceridek (MCT) hat-10 szénatomos zsírok, míg a hosszú láncú trigliceridek (LCT) 12-18 szénatomot tartalmaznak, magyarázza a Nutrition Review 2013. áprilisi cikke. Az amerikai étrendben a zsírok többsége LCT zsírok, amelyek nem biztosítják az MCT zsírok által nyújtott jótékony hatásokat.
Az MCT-zsírok egyedi tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek egészségük előnyeit alátámasztják. 10 százalékkal kevesebb kalóriát biztosítanak, mint az LCT zsírok. Az MCT-zsírok gyorsabban felszívódnak és hamarosan energiává válnak, tehát azonnal izom- és szervüzemanyaggá válnak. Segíthetnek nagyobb energiájú és igényű embereknek, például a műtétből felépülő betegeknek vagy a teljesítményüket javítani kívánó sportolóknak.
Noha a kókuszdióolaj és a teljes zsírtartalmú tej MCT-zsírokat tartalmaz, a tiszta MCT-k nem fordulnak elő a természetben. A gyártók az MCT-olajat természetes forrásokból nyerik ki, és kezelik, hogy színtelen, íztelen folyadékot kapjanak étrend-kiegészítőként történő felhasználásra.
MCT olaj és fogyás
A Nutrition Review cikk szerint az MCT-k számos tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek segíthetnek a fogyásban. Az MCT-zsírok kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint más zsírok, és az MCT sokkal kisebb százalékát fogyasztja el a test zsírként. Az MCT-zsírok szintén növelik az anyagcserét, ami elősegíti, hogy több elégetett kalóriát vezessen, fokozza a telítettséget és gyorsabb zsírégetést.
Az European Journal of Clinical Nutrition -ben közzétett, 2015. áprilisi tanulmány megvizsgálta a kukoricaolaj és az MCT-olaj fogyasztásának az étvágyra és az étkezésre gyakorolt hatásait. Két randomizált keresztezési kísérletből állt. Az egyik tíz, a másikban hét személy vett részt. A résztvevők kis száma ellenére a tanulmányt ígéretes megállapításai miatt érdemes megemlíteni. A szerzők megfigyelték, hogy az MCT olajfogyasztása csökkentette az általános táplálékfelvételt.
A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóiratában közzétett, 2015. februári tanulmány áttekintette a klinikai vizsgálatokat, amelyekben összehasonlították az MCT-zsírok és az LCT-zsírok súlyhatásait. Felfedezte, hogy az LCT-k helyettesítése az étrendben az MCT-étrenddel a testtömeg mérsékelt csökkenéséhez és a test összetételének változásához vezethet. További kutatásokra van szükség a hatékonyság ellenőrzéséhez és a megfelelő adagolási modell meghatározásához - zárták le a szerzők.
MCT adagolás és mellékhatások
Mint minden kiegészítő esetében, kérdezze meg orvosát, mielőtt elkezdi használni az MCT olajat, és ne lépje túl az ajánlott adagot. Ha a kiegészítést a rendszeres étrend kiegészítésére szánják, nem pedig más zsírok helyettesítésére, az eredmény súlygyarapodás lehet - jegyzi meg az Élelmiszer és táplálkozás cikk. Mivel a témával kapcsolatos kutatások korlátozottak, az MCT-olaj bevétele nem helyettesítheti az egészséges életmódot és az étkezési beavatkozásokat a súlycsökkentés érdekében.
A Practical Gastroenterology 2017. februárjában megjelent cikk figyelmezteti, hogy az MCT-olaj túlzott mértékű használata olyan bélrendszeri rendellenességekkel jár, mint a hasmenés, görcsök, gáz, puffadás és hasi diszkomfort. Az Élelmezésről és táplálkozásról szóló cikk arra is figyelmeztet, hogy a májbetegségben szenvedőknek kerülniük kell az olajat.
A táplálkozási áttekintésről szóló cikk azt javasolja, hogy kezdje kis adagokkal, kb. 1/4 teáskanállal, naponta többször, és fokozatosan emelje az adagot, a tolerálható mértékig. Egyenesen a palackból veheti, vagy salátaöntetként is felhasználhatja. Lehetőség van főzni az olajjal is, de ne hevítse 150–160 Fahrenheit fok felett, mert a magasabb hőmérsékletek lebontják és befolyásolják az ízét.
Az MCT egyéb lehetséges felhasználásai
A Food and Nutrition cikk szerint az MCT-k korlátozott kutatások szerint az elhízáson túlmutató rendellenességeket gyógyíthatnak . Ide tartoznak a bélrendszert befolyásoló állapotok, például celiakia, irritábilis bélbetegség, rövid bél szindróma és posztgasztrektómia. Az MCT-k segíthetnek cisztás fibrózisban, epilepsziában, hasmenésben és Alzheimer-kórban is. További tanulmányokra van szükség ahhoz, hogy a tudósok következtetéseket vonhassanak le az étrend-kiegészítő értékéről ezekre a körülményekre.
Az Aging Research Reviews közzétett 2019. decemberi tanulmány az MCT-k hatását vizsgálta az Alzheimer-kórra és az enyhe kognitív károsodásra. Az Alzheimer-kórban szenvedő személyek alacsony a glükóz-anyagcseréje az agyban, de ketonokat használhatnak energia előállítására.
Mivel az MCT-k fokozhatják a ketonokat, a szerzők azt állították, hogy csökkenthetik a betegség tüneteit. Az eredmények azt mutatták, hogy az MCT használata enyhe ketózist és jobb megismerést eredményezett. A ketonok olyan vegyi anyagok, amelyeket a test készít, amikor zsírt éget, hogy energiát termeljen, a ketózisnak nevezett folyamatban.
Kókuszolaj vs. MCT olaj
A kókuszdióolaj és az MCT-olaj összetétele eltérő. Míg a kókuszdióolaj MCT-ket tartalmaz, a LCO-kat tartalmaz a Mayo klinika szerint. Ezzel szemben az MCT olaj kizárólag a közepes láncú zsírokból áll. A kókuszdióolaj elsődleges alkotóeleme a laurinsav, egy olyan zsír, amely bizonyos értelemben úgy viselkedik, mint az MCT, másutt pedig mint az LCT. Az MCT előnyeit feltáró tanulmányok nem vonatkoznak a kókuszdió-olajra - mondja a Harvard Health Publishing.
A kókuszdióolaj-kutatás nagyon előzetes, ezért túl korai lenne megítélni annak hatékonyságát a fogyás és az egészség szempontjából. Az ételt rendszeresen fogyasztó népesség - például India és Polinézia - epidemiológiai tanulmányai szerint alacsony a szív- és érrendszeri betegségek gyakorisága. A tudósok azt állítják, hogy az eredmények nem bizonyítják a kókuszolaj előnyeit: Más életmód vagy étrendi tényezők okozzák, például a gyümölcsök, zöldségek és halak magas fogyasztása.
A kókuszdióolaj mérsékelt fogyasztása nem fog nagy károkat okozni, de valószínűtlen, hogy fogyáshoz is vezet. Ha szereti az ízét, akkor takarékosan adhatja hozzá a tápláló étrendhez.
Egészséges fogyás stratégiák
A ködös étrend gyors és könnyű fogyást ígér, de az egyetlen sikeres, hosszú távú megoldás az életmód állandó változtatása, tanácsolja a Mayo Clinic. Az egészséges táplálkozás, amely bőséges gyümölcs- és zöldségmennyiséggel jár, természetesen alacsony kalóriatartalmú.
A tápláló étkezés magában foglalja a cukorbevitel lehető legnagyobb mértékű csökkentését és az étkezéshez szerény mennyiségű egészséges zsír, például olívaolaj, diófélék és avokádó hozzáadását. A megfelelő étrend másik alapelve az, hogy a finomított gabonaféléket a teljes kiőrlésű gabonafélék helyettesítik.
A súlycsökkentési terv fontos részét képezi a rendszeres edzés, mivel az edzések kalóriákat fogyasztanak, amelyeket önmagában étkezési intézkedésekkel nem lehet eliminálni. Célja legalább a 30 perces testmozgás a hét legtöbb napján. Nem kell tornaterembe menni. Sok ember szerint az elegáns sétát nem nehéz bevonni életmódba. Az edzésen túl keressen módszereket arra, hogy több kalóriát égetjen el, például a lépcső felvételét a lift helyett.
