Mindig jobb, ha az antioxidánsokat táplálékból, mint tablettából nyerik, és a szuperoxid-diszmutáz, vagyis a SOD számos különféle ételben megtalálható. A szervezet azonban nem képes metabolizálni és felszívni az SOD-t az ételtől, mondja az The Austin Chronicle. Az SOD egészséges táplálékforrásai azonban tápanyagokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a test saját SOD működését.
Mi az a SOD?
Dr. Mark Rosenberg, a Foodtrients webhely szerint, az SOD egy enzim, amely természetesen megtalálható a test minden sejtjében, és az egyik legfontosabb antioxidánsnak tekintik. Elsődleges feladata, hogy megvédje a sejteket a sejteket károsító szabadgyök-szuperoxid ellen. Az öregedéssel a SOD mennyisége a testben csökken - mondja Rosenberg. Ha az SOD előállításához szükséges tápanyagokat tartalmazó ételeket olyan ételekkel töltheti meg, amelyek javíthatják szintet.
SOD-ben gazdag dinnye
Mind a mézharmat, mind a sárgadinnye nagy mennyiségű SOD-t tartalmaz. Noha a tested nem képes felhasználni az SOD-t ezekben a gyümölcsökben, ezek szintén kiváló C-vitamin források, amelyek elősegíthetik a szuper antioxidáns előállítását. Ezek a gyümölcsök kis mennyiségű réz, cink és mangán is tartalmaznak, amelyek nyomelemek ásványi anyagai, amelyek a testének szükségesek az SOD előállításához.
Zöld zöldség SOD
A keresztre feszített zöldségek, a brokkoli, a káposzta és a kelbimbó természetesen gazdag SOD-ban. Kiváló C-vitaminnal is rendelkeznek, és kis mennyiségű esszenciális nyomelemet tartalmaznak, amelyek fokozzák az SOD-termelést, ideértve a rézet, a mangánt és a cinket is. Az általános egészség érdekében meg kell próbálnia hetente legalább 1 1/2 csésze - 2 csésze sötétzöld zöldséget enni - mondja a SelectMyPlate.gov.
Réz, mangán és cink
Az SOD egészséges táplálékforrásain kívül feltétlenül tartalmazzon ételeket, amelyek gazdagok a szükséges nyomelemekben. Növelje a cink mennyiségét azáltal, hogy több osztrigát, homárot, csirkét, csicseriborsót, kesudiót és borsót eszik. A jó mangánforrások a mogyoró, a tofu, a tökmag, a kagyló és a spenót. A gabonafélék, a bab, a diófélék és a burgonya jó rézforrások.
