Mellékpajzsmirigyei segítenek fenntartani a normális vér kalciumszintet - 8, 5-10, 2 mg / deciliter vér között. A mellékpajzsmirigy felszabadítja a mellékpajzsmirigy hormont, amikor a vér kalciumszintje 8, 5 mg / dL alá esik, ami a test számára kalcium felszabadulását okozza a csontokban, csökkenti a vizeletben kiválasztódó kalcium mennyiségét és növeli a belekből felszívódó kalcium mennyiségét. Az étrendi tényezők befolyásolják a mellékpajzsmirigy hormon mennyiségét is, amelyet a mellékpajzsmirigy kiválaszt.
Kalciumbevitel
Az étrendi kalciumbevitel befolyásolja a test mellékpajzsmirigy-hormonjának mennyiségét. A megfelelő kalciummennyiség elkerülése megakadályozza, hogy a test elegendő mennyiségű kalciumot felszívjon a bélön keresztül, ami a vér kalciumszintjének csökkenését okozza, és elősegíti a mellékpajzsmirigy-hormon felszabadulását. A túl sok kalcium fogyasztása viszont növeli a vér kalciumszintjét és csökkenti a mellékpajzsmirigy által felszabadított mellékpajzsmirigy-hormon mennyiségét. Felnőtteknek napi 1000 és 2500 mg között kell lennie. Az étrendi kalciumforrások a tej, a tejtermékek, a szardíniakonzervek vagy a csontos lazac és a sötétzöld leveles zöldségek.
D-vitamin bevitel
A szervezet kalciumfelszívódása attól függ, hogy mennyit fogyaszt a nap a D-vitamin. A megfelelő mennyiségű D-vitamin elnyerésének egyszerű módja az, hogy naponta 10-15 perc közvetlen napfénybe jut. D-vitamint kap a tojásból, halból és D-vitaminral dúsított ételekből. A csökkent D-vitamin szint azt jelenti, hogy csökken a kalcium felszívódása, ami a test növeli a mellékpajzsmirigy-hormon termelését. Naponta 600 nemzetközi egység, vagy 15 mikrogramm D-vitamin fogyasztható, hogy a test egészséges maradjon és a kalcium felszívódása az optimális szinten maradjon.
Foszfor bevitel
A foszfor befolyásolja a test számára rendelkezésre álló D-vitamin és a testből kiválasztódó kalcium mennyiségét. Az alacsony foszforbevitel alacsony foszfátszintet eredményez a testében, míg a magas foszforbevitel magas foszfátszintet eredményez. A vér magas foszfátszintje csökkenti a vese aktív D-vitamin mennyiségét, ami csökkenti a vér kalciumszintjét és növeli a mellékpajzsmirigyek által felszabadított mellékpajzsmirigy-hormon mennyiségét. Felnőtteknek napi 700 mg foszforra van szükségük. A legtöbb élelmiszer foszfort tartalmaz. A húsok, halak, tejtermékek és tojások tartalmazzák a legmagasabb foszfortartalmat.
szempontok
A kalcium felszívódása csökken, ha kalciumhoz kötődő vegyületeket fogyaszt. A szokásos ételek, amelyek csökkentik a kalcium felszívódásának képességét, a spenót, kakaó, szójabab, búzakorpa és tea. A gyógyszerek csökkenthetik a kalcium felszívódásának képességét is, különösen hashajtók, kortikoszteroidok és görcsoldók. Ha bármilyen mellékpajzsmirigy-betegségben szenved, forduljon orvosához vagy mellékpajzsmirigy-zavarra szakosodott dietetikushoz. Orvosi felügyelet nélkül ne végezzen étrend-változást mellékpajzsmirigy-betegség leküzdésére, mivel a mellékpajzsmirigy-hormon túlzott termelése növeli az osteoporosis kockázatát.
