Bár a csokoládé édes, kellemes íze mosolyoghat az arcán, vannak bizonyos hátrányai ennek a gazdag ételnek az evésével kapcsolatban. Bár bármilyen ételt enni lehet mérsékelten, a csokoládé kevés táplálkozási előnnyel jár, és számos táplálkozási hátránnyal rendelkezik, amelyek miatt rossz választás lehet az étrendjében. A táplálkozási tulajdonságok márkák között változhatnak, ezért ellenőrizze a termékcímkéket, ha vannak ilyenek.
Magas kalóriatartalom
A csokoládé kalória-sűrű. Egy 1, 55 uncia tejcsokoládé bár 235 kalóriát tartalmaz. Ez az összeg meghaladja a sok más snack ételt. Például egy 1, 55 uncianyi adag marhahússzerű táplálék 124 kalóriát jelent. Túl sok magas kalóriatartalmú étel fogyasztása elhízáshoz vezethet. Miközben edzhet kalóriát edzés közben, csokoládéval történő elvégzés időigényes lenne. A 210 kalória elégetéséhez 57 perc súlyemelés vagy 43 perc víz-aerobik szükséges. Ugyanaz a sötét csokoládé adag 263 kalóriát tartalmaz, de a sötét csokoládé olyan növényi vegyületeket tartalmaz, amelyek az egészségükre nézve jók, a "Hypertonia International Journal 2012" kiadásának megfelelően. Annak ellenére, hogy a sötét csokoládé egészséges vegyületeket tartalmaz, még mindig magas a kalória és számít az általános kalóriabevitelhez.
Magas telített zsírtartalom
A csokoládé evés hátrányai között szerepel, hogy nemcsak magas az összes zsírtartalma, hanem a telített zsírtartalma is magas. Minden 1, 55 uncia adag csokoládé 8, 14 gramm telített zsírt tartalmaz, ez a fajta zsír növeli a szívbetegség kockázatát. A telített zsír növeli a "rossz" LDL koleszterin szintjét. A szívbetegség kockázatának csökkentése érdekében az American Heart Association javasolja a napi 16 gramm vagy annál kevesebb telített zsírt. A csokoládé adja ennek az összegnek a felét minden 1, 55 uncia adagonként. Ugyanaz a sötét csokoládé adag 10, 8 gramm telített zsírt tartalmaz, de a Harvard Medical School kifejti, hogy a sötét csokoládé zsírei a kakaóvajból származnak és nem növelik a koleszterinszintet, ellentétben a tejcsokoládé zsírokkal, amelyek elsősorban tejzsírok.
Magas cukortartalom
A csokoládé gazdag ízű nem csak a benne lévő zsír miatt, hanem magas cukortartalma miatt is. Minden 1, 55 uncia adag, vagy körülbelül egy bár 22, 66 gramm cukrot tartalmaz. Noha a cukor, mint más szénhidrátok is, energiát szolgáltathat, ennek számos táplálkozási hátránya van. A cukor elősegítheti a fogszuvasodást, és a magas cukortartalmú étrend növelheti a szívbetegségek kockázatát. A sötét csokoládé is sok cukrot tartalmaz, de kevesebb, mint a tejcsokoládé. Egy 1, 55 uncia adag 70 százalékos sötét csokoládé 10, 54 gramm cukrot szolgáltat - ez kevesebb, mint a tejcsokoládé felének.
Kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaz
A csokoládé káros hatással lehet az egészségre, ha egészségesebb táplálék helyett megeszi, kevés jótékony tápanyag miatt. A csokoládé nem jelentős vitaminforrás, és a napi javasolt kalciumbevitel mindössze 8% -át, valamint a napi javasolt vasbevitel 2% -át teszi ki.
