A cseresznye, akár sötétvörös, akár pirossá váló sárga színű, finom és tápláló étkezés, amely része lehet az egészséges fogyókúra. Mind az édes, mind a meggy - amelyet néha vadcseresznyenek neveznek - számos fogyási előnnyel jár, ideértve az alacsony kalóriát és az élelmi rostot. A cseresznye segíthet abban is, hogy teljesítse az Ön által javasolt napi 1–2–2 csésze vagy gyümölcs bevitelét, ami az egészséges, kiegyensúlyozott étrend fontos része.
Alacsony kalóriatartalmú snack
A friss cseresznye, akár savanyú, akár édes, alacsony kalóriatartalmú snack lehet az étrendben részt vevők számára. Egy csésze adag cseresznye cseresznye 97 kalóriát tartalmaz, míg egy csésze adag cseresznye cseresznye 78 kalóriát tartalmaz. Mindkettőt nyersen vagy főzve is fogyaszthatják. Az édes vagy a meggy megváltása egy magasabb kalóriatartalmú snackre, például egy hasonló gyümölcsöt tartalmazó cukorka adagolására, hetente egyszer csak egyszer segíthet csökkenteni a kalória-bevitelt egy év alatt, ami kb. 7 kiló fogyáshoz vezethet.
Rost kitöltése
A cseresznye természetesen magas élelmi rosttartalommal is rendelkezik, 1 grammonként 3 gramm édes vagy savanyú cseresznye esetén 3 gramm. A rost segít kitölteni, mivel tömegesen növeli az étrendjét, teljesebbnek érzi magát, miközben kevesebb kalóriát fogyaszt. A cseresznye adag felnőtt nőknek az ajánlott napi 25 g rost 12% -át, a felnőtt férfiak számára az ajánlott 38 g 8% -át adja. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ szerint a legtöbb amerikai nem felel meg a napi ajánlásoknak: napi 10-15 gramm rostot fogyaszt.
Segíthet az alsó testzsírban
A "Journal of Medicinal Food" 2009. évi kiadása szerint a meggy segíthet csökkenteni a hasi zsírt. A meggy különösen gazdag antocianinokban, egyfajta antioxidánsban. Egy 90 nap alatt végzett állatkísérletek azt mutatták, hogy a meggy kivonat - amelyet szárított egész cseresznyefélékből őrölték porként - kevesebb általános zsírt jelentenek a testben, és kevesebb hasi zsírt eredményeztek. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a meggy hozzájárulhat az általános zsírszint csökkentéséhez, és potenciálisan csökkentheti a magas zsírtartalmú étrenddel járó betegségek kockázatát, ideértve a 2. típusú cukorbetegséget és a szívbetegségeket.
Édes és savanyú cseresznye használata
Az édes és a meggy is nyersen fogyasztható. Mivel ezek általában szezonálisak, fontolja meg a cseresznye fagyasztását - burgonyával vagy egészben -, hogy egész évben frissítő, tápláló és alacsony kalóriatartalmú étkezés legyen elérhető. A cseresznyefajta számos étel ízesítésére felhasználható, nevezetesen desszertekre, például tortákra és morzsára, de száríthatók és snackként vagy házi granolakeverék összetevőjeként is felhasználhatók. A szárított meggyet légmentesen záró tartályban lehet tárolni, és felhasználása olyan egyszerű, mintha kevés zsírtartalmú joghurttal összekeverné egészséges reggelire vagy desszertre.
