A már főtt marhahúsburgerek könnyű, egyszerű és gyors ételt biztosíthatnak. A hamburgerek ismételt melegítése bonyolult lehet; Fontos, hogy a belső hőmérsékletet 165 F-ig emeljük, húsmérővel mérve a biztonság érdekében; ezek túlmelegítése kiszáradt, nem étvágygerjesztő burgert eredményezhet. Vigyázzon a melegítésre, és élvezze újra a finom hamburgert.
1. lépés
Melegítse újra a hamburgert a tűzhelyen egy serpenyőben. Melegítsen egy evőkanál olívaolajat egy serpenyőben. Helyezze az előfőzött hamburgert a melegített serpenyőbe. Melegítsük a hamburgert az első oldalról 90 másodpercről 2 percre, fordítsuk át, és tovább főzzük további 60–90 másodpercig. Hőmérővel ellenőrizze a hőmérsékletet, és ha a hamburger elérte a 165 F-ot, akkor készen áll az étkezésre. Ha nem, folytassa a főzést még egy-két percig, majd ellenőrizze újra a hőmérsékletet.
2. lépés
Melegítse újra a hamburgert a sütőben. Melegítse elő a sütőt 400 F hőmérsékletre. Helyezze az előfőzött hamburgert egy sütőtálcára vagy egy fedetlen sütőedénybe. Melegítsük a hamburgert 5 percig, majd ellenőrizzük a hőmérsékletet húsmérővel. Ha a hamburger még nem érte el a 165 F értéket, helyezze vissza a sütőbe a főzés folytatásához. A hőmérsékletet kb. 60 másodpercenként ellenőrizze, hogy elkerülje a túlfőzést.
3. lépés
Melegítse az előfőzött hamburgert a mikrohullámú sütőben. Helyezze a hamburgert egy mikrohullámú, biztonságos edényre, és fedje le papírtörlővel. Melegítsük a hamburgert 90 másodpercig, majd ellenőrizzük a hőmérsékletet húsmérővel. Ha a belső hőmérséklet elérte a 165 F értéket, akkor a hamburger készen áll a fogyasztásra. Ha nem, folytassa a főzést 30–45 másodperces lépésekben, amíg el nem éri a megfelelő hőmérsékletet.
Amire szüksége lesz
-
Serpenyő
1 evőkanál olívaolaj
Tepsi
Mikrohullámú biztonságos edény
Papírtörlő
Tipp
A fagyasztott előfőzött hamburgereket felolvasztja egy éjszakán át a melegítés vagy főzés előtt.
Adjon fűszereket a hamburgerhez, például barbecue szósz, steak szósz, mustár és ketchup, ha a burger kiszárad az Ön ízlése szerint. Az ételízesítők ízt és nedvességet adhatnak a húshoz.
Öntsön további ízesítőket a burgerre, ha kívánja, például sót és borsot, de ne felejtse el, hogy a burger továbbra is tartalmazza az eredeti fűszereket és ízt.
