Az 1871-ben kitalált Bovril 1886-ig nem volt Bovril néven ismert, és a felfedezők, a katonák és a sportolók a következő években népszerűvé tették. (Lásd 1. hivatkozást.) Nagy-Britanniában forgalmazva három és fél millió üveget adnak el évente.. (Lásd az 1. hivatkozást.) Hasonlóan a veretlen vagy porított alapanyagokhoz, de paszta formájában a Bovril bizonyos kulcsfontosságú tápanyagokat szolgáltat, de szintén magas nátriumtartalommal rendelkezik.
Kalória, zsír és fehérje
A Bovril marhahús 12 gramm adagja 22 kalóriát és csak nyomainak zsírt tartalmaz. (Lásd 2. referencia) Ugyanazon mennyiségű csirke Bovril 16 kalóriát tartalmaz, és csak nyomnyi zsírt tartalmaz. (Lásd 2. referencia) A Bovril marhahúskocka 13 kalóriát tartalmaz, és szinte nem tartalmaz zsírt. (Lásd 2. referencia) A Bovril 12 grammnyi marhahús 4, 7 gramm zsírt szállít, ami a nőknek naponta igényelt 46 gramm fehérje kb. 10 százaléka, és a férfiak 56 grammjának 8 százaléka igényel napi adatait. Betegségek ellenőrzése és megelőzése. (Lásd a 2. és 4. hivatkozást.) Tizenkét gramm Bovril csirke 1, 2 gramm fehérjét tartalmaz, a marhahús Bovril kocka kevesebb, mint 1 gramm. (Lásd 2. referencia)
Nátrium
A Bovril nátriumtartalma hátránya. Ha rendszeresen túl sok nátriumot eszik, emeli a vérnyomását, ami növeli a szívbetegség és a stroke kockázatát. (Lásd 3. referencia) A Bovril marhahús 12 gramm adagja 540 milligramm nátriumot tartalmaz, amely az amerikai szívszövetség szerint a napi ajánlott 1500 milligramm korlát 36 százaléka. (Lásd a 2. és 3. hivatkozást.) Tizenkét gramm Bovril csirke 900 mg, egy marhahús Bovril kocka 800 mg nátriumot tartalmaz. (Lásd 2. referencia)
Vitaminok és ásványi anyagok
A marhahús és a csirke Bovril számos B-vitamint tartalmaz, beleértve a niacint, a tiamint, a riboflavint, a folsavat és a B-12 vitamint, bár ezek mindegyikének pontos mennyiségét nem tartalmazza a fogyasztók számára rendelkezésre álló táplálkozási információk. (Lásd 2. referencia) A B-vitaminok nélkülözhetetlenek, mert segítenek a test energiájánál, és szerepet játszanak a vörösvértestek termelődésében is, a MedlinePlus webhely szerint. (Lásd az 5. hivatkozást)
A Bovril beépítése az étrendbe
Lehet, hogy postán kell megrendelnie a Bovrilt, mert az Egyesült Államokban nem olyan könnyen elérhető, mint Nagy-Britanniában. A Bovril felhasználható marhahús vagy csirke bullion vagy kockák formájában. Adja hozzá a terméket marhapörkölthez, zöldségleveshez vagy csirkemellleveshez. A Bovril bármelyik íze hozzáadható forrásban lévő vízhez forró ital készítéséhez. Mivel a Bovril húsos paszta, élvezheti azt a pirítósra terjedve. Használjon Bovrilt szendvicsrétegként, majonéz helyett, mint egy másik módszert az étel beillesztésére az étrendbe.
