Ön valószínűleg azt gondolja, hogy a táplálkozási szakemberek mindent kitaláltak az egészségre és a táplálkozásra vonatkozóan. De még a táplálkozási szakembereknek is meg kell tanulniuk az étkezési szokások kezelését. (Igen, mindannyian megvan nekik!) Tíz táplálkozási szakember megvilágította, hogy mi küzdelmesen küzd, és tippeket ad arra, hogyan kell elkényeztetni az egészséges táplálkozás fenntartása mellett.
Ön valószínűleg azt gondolja, hogy a táplálkozási szakemberek mindent kitaláltak az egészségre és a táplálkozásra vonatkozóan. De még a táplálkozási szakembereknek is meg kell tanulniuk az étkezési szokások kezelését. (Igen, mindannyian megvan nekik!) Tíz táplálkozási szakember megvilágította, hogy mi küzdelmesen küzd, és tippeket ad arra, hogyan kell elkényeztetni az egészséges táplálkozás fenntartása mellett.
1. Késő esti TV és snack binging
Mindannyian ott voltunk. Messzire néz egy tévés sorozatot egész éjjel, és újra és újra elmondja magának: "Csak még egy epizód, aztán lefekszem." A vacsora órákkal ezelőtt volt, és kissé éhesnek érzi magát, tehát itt az ideje, hogy puskáljon át a kamrába, hogy valami szórakoztató legyen. Ez a kérdés Carolyn O'Neil, az állam, az RDN, a "The Slim Down South Cookbook" szerzője, mondja, hogy küzdött. "Két rossz dolog történik itt: nem elég aludni és túl sok kalóriát fogyasztani. Tehát amikor egy TV-sorozatot nézek, főzök egy csésze kamillateát, és lassan kortyom, amíg a dráma kibontakozik. És talán lesz egy kicsi süti "- mondja. "A kamillatea álmosnak érzi magát, és segít megmenteni a holnap következő epizódját."
Mindannyian ott voltunk. Messzire néz egy tévés sorozatot egész éjjel, és újra és újra elmondja magának: "Csak még egy epizód, aztán lefekszem." A vacsora órákkal ezelőtt volt, és kissé éhesnek érzi magát, tehát itt az ideje, hogy puskáljon át a kamrába, hogy valami szórakoztató legyen. Ez a kérdés Carolyn O'Neil, az állam, az RDN, a "The Slim Down South Cookbook" szerzője, mondja, hogy küzdött. "Két rossz dolog történik itt: nem elég aludni és túl sok kalóriát fogyasztani. Tehát amikor egy TV-sorozatot nézek, főzök egy csésze kamillateát, és lassan kortyom, amíg a dráma kibontakozik. És talán lesz egy kicsi süti "- mondja. "A kamillatea álmosnak érzi magát, és segít megmenteni a holnap következő epizódját."
2. Bor vacsora főzése közben
Borok kortyolgatása és vacsora főzése úgy tűnik, hogy kéz a kézben járnak. De mi történik, ha az a borospohár többször is letelik? "Az évek során az egy pohár borom a vacsora főzés közben egyre inkább elkezdődött. Noha biztosan nem iszom rendszeresen túl sokat, még négy uncia (fél csésze) vörös borral együtt is 100 extra kalória óriási". Regan Jones, RD, alapító szerkesztő a HealthyAperture.com webhelyen. "Ebben az évben elengedtem azt a gondolatot, hogy" szükségem van "egy pohár borra, hogy élvezhessem a vacsora főzése közben. Ehelyett inkább arra koncentrálom, hogy a gyerekeimről napjaikról beszéljenek, valami egészségeset snackjezzenek, vagy akár pezsgő vizet kortyolgassanak. Takarítom meg a bort - és a kalóriákat - a férjemmel és a barátaimmal töltött éjszakákra. Különbséget látom a derékvonalam körül, és még álmom javulását is észrevettem."
Borok kortyolgatása és vacsora főzése úgy tűnik, hogy kéz a kézben járnak. De mi történik, ha az a borospohár többször is letelik? "Az évek során az egy pohár borom a vacsora főzés közben egyre inkább elkezdődött. Noha biztosan nem iszom rendszeresen túl sokat, még négy uncia (fél csésze) vörös borral együtt is 100 extra kalória óriási". Regan Jones, RD, alapító szerkesztő a HealthyAperture.com webhelyen. "Ebben az évben elengedtem azt a gondolatot, hogy" szükségem van "egy pohár borra, hogy élvezhessem a vacsora főzése közben. Ehelyett inkább arra koncentrálom, hogy a gyerekeimről napjaikról beszéljenek, valami egészségeset snackjezzenek, vagy akár pezsgő vizet kortyolgassanak. Takarítom meg a bort - és a kalóriákat - a férjemmel és a barátaimmal töltött éjszakákra. Különbséget látom a derékvonalam körül, és még álmom javulását is észrevettem."
3. Csokoládé bármi
Az ételbotokról az egyik első dolog, amely a legtöbb ember számára eszébe jut, az édesség. "Nem tudok menni egy nap csokoládé nélkül, beleértve az alacsony zsírtartalmú csokoládés tejet, a csokoládés fagylaltot és a csokoládés cukorkát. Tudom, hogy a tej-csokoládé szokásom nemcsak felesleges kalóriákat, hanem kevés tápanyagot is ad nekem." - mondja Elisa Zied, MS, RDN, CDN, a "Younger Next Week" szerzője. Noha a csokoládé (vagy általában a cukor) teljes megfosztása túlzott mértékű túlélést okozhat, napi kis adag kielégítheti Önt, miközben továbbra is az egészséges étrend része. "Napi egy alacsony zsírtartalmú csokoládétejre korlátozom magam, és egész cukorkabárok helyett csak kis méretű csokoládét vásárolok. Gyakran néhány csokoládéval bevont mandulat vagy kesudiót választok, hogy legalább megkapjam a fehérjét, rost és egészséges zsírok a dióból. És amikor csokoládés fagylaltot akarok, azt Dixie csészében tálalom az adagok ellenőrzése érdekében."
Az ételbotokról az egyik első dolog, amely a legtöbb ember számára eszébe jut, az édesség. "Nem tudok menni egy nap csokoládé nélkül, beleértve az alacsony zsírtartalmú csokoládés tejet, a csokoládés fagylaltot és a csokoládés cukorkát. Tudom, hogy a tej-csokoládé szokásom nemcsak felesleges kalóriákat, hanem kevés tápanyagot is ad nekem." - mondja Elisa Zied, MS, RDN, CDN, a "Younger Next Week" szerzője. Noha a csokoládé (vagy általában a cukor) teljes megfosztása túlzott mértékű túlélést okozhat, napi kis adag kielégítheti Önt, miközben továbbra is az egészséges étrend része. "Napi egy alacsony zsírtartalmú csokoládétejre korlátozom magam, és egész cukorkabárok helyett csak kis méretű csokoládét vásárolok. Gyakran néhány csokoládéval bevont mandulat vagy kesudiót választok, hogy legalább megkapjam a fehérjét, rost és egészséges zsírok a dióból. És amikor csokoládés fagylaltot akarok, azt Dixie csészében tálalom az adagok ellenőrzése érdekében."
4. Pékáruk
A frissen sült ételeket sokunk számára nagyjából lehetetlen ellenállni. "Szeretem az otthoni sütőipari termékek illatát; ez mindig a gyerekeimet a konyhába hozta. De három növekvő fiúm meg tudta volna engedni magának a látszólag korlátlan muffin és sütemények kalóriáját. Míg én viszont meg kellett tartanom figyelemmel az adagok méretére "- mondja Bonnie Taub-Dix, RDN, a BetterThanDieting.com készítője és a„ Olvassa el, mielőtt megeszi ”című szerző. Az adagok ellenőrzése mellett az összetevők minőségének javítása kulcsfontosságú az étkezési katasztrófát kissé egészséges snackré változtatni. "Teljes kiőrlésű tészta lisztet cserélök fehérített fehér lisztre és avokádós pürét vajra" - mondja Taub-Dix. "Hatalmas muffinokat készítek a hatalmas helyett, hogy ne váltsam túlzott figyelmet."
: 8 A "rossz" szokások tudományos szavai valóban rendben vannak
Hitel: okrasyuk / Adobe StockA frissen sült ételeket sokunk számára nagyjából lehetetlen ellenállni. "Szeretem az otthoni sütőipari termékek illatát; ez mindig a gyerekeimet a konyhába hozta. De három növekvő fiúm meg tudta volna engedni magának a látszólag korlátlan muffin és sütemények kalóriáját. Míg én viszont meg kellett tartanom figyelemmel az adagok méretére "- mondja Bonnie Taub-Dix, RDN, a BetterThanDieting.com készítője és a„ Olvassa el, mielőtt megeszi ”című szerző. Az adagok ellenőrzése mellett az összetevők minőségének javítása kulcsfontosságú az étkezési katasztrófát kissé egészséges snackré változtatni. "Teljes kiőrlésű tészta lisztet cserélök fehérített fehér lisztre és avokádós pürét vajra" - mondja Taub-Dix. "Hatalmas muffinokat készítek a hatalmas helyett, hogy ne váltsam túlzott figyelmet."
: 8 A "rossz" szokások tudományos szavai valóban rendben vannak
5. Hasábburgonyával
Míg egyeseknek gyengéden vannak térdük az édesség miatt, másokra ízléses örömök csábítják. "Soha nem találkoztam olyan sült krumplival, ami nem tetszett. Évek óta megpróbáltam elkerülni őket, mert küzdöttem azzal a képességgel, hogy csak néhányuk legyen" - mondja Keri Gans, RDN, táplálkozási szakember, hitelesített jóga tanár és a cikk szerzője. " A kis változás diéta. " "Aztán elkezdtem szándékosan beilleszteni őket az étkezésbe, és minél inkább ellenőrzésbe kerültem. Például pirítós és házi krumpli helyett francia krumplit rendelök tojásommal étkezés közben. Ha egy hamburgert szeretek, elveszítjük a zsemlét, és teret adunk a krumplinak. Csak egyszer békét kötöttem a krumpli szeretettel, hogy végül csak enni tudjak néhányat."
Hitel: Twenty20 / @ LifestockMíg egyeseknek gyengéden vannak térdük az édesség miatt, másokra ízléses örömök csábítják. "Soha nem találkoztam olyan sült krumplival, ami nem tetszett. Évek óta megpróbáltam elkerülni őket, mert küzdöttem azzal a képességgel, hogy csak néhányuk legyen" - mondja Keri Gans, RDN, táplálkozási szakember, hitelesített jóga tanár és a cikk szerzője. " A kis változás diéta. " "Aztán elkezdtem szándékosan beilleszteni őket az étkezésbe, és minél inkább ellenőrzésbe kerültem. Például pirítós és házi krumpli helyett francia krumplit rendelök tojásommal étkezés közben. Ha egy hamburgert szeretek, elveszítjük a zsemlét, és teret adunk a krumplinak. Csak egyszer békét kötöttem a krumpli szeretettel, hogy végül csak enni tudjak néhányat."
6. Délutáni munchies
Ez túlságosan általános - azon a délutáni energiacsökkenésen keresztül érhetünk el minket. "Amint a figyelmemet délután csökkenni kezd, úgy érzem, hogy megragadnak egy snack-et, bár igazán nem vagyok" éhes "azzal kapcsolatban, hogy testömnek üzemanyagra van szüksége. Inkább az, hogy a testemnek meg kell szakítani a munka rutinját., Kevesebb kalóriára van szüksége, tehát nem engedhetem meg magamnak, ha olyan extra ételeket veszek be, amelyekre valójában nincs szükségem "- mondja Sharon Palmer, az RDN, a növényi eredetű dietetikus, a„ Növényi hajtású élet "szerzője. A legjobb dolog, ha fizikailag nem éhes, az, hogy más módon szünetet tartson magának. "Gyakran egy szép csésze teát, egy rövid nyújtást és 10 perc sétát teszek kellemes elterelésként" - mondja Palmer.
: 8 tény, ami újraragadja Salt rossz rapszét
Hitel: Kwangmoo / Adobe StockEz túlságosan általános - azon a délutáni energiacsökkenésen keresztül érhetünk el minket. "Amint a figyelmemet délután csökkenni kezd, úgy érzem, hogy megragadnak egy snack-et, bár igazán nem vagyok" éhes "azzal kapcsolatban, hogy testömnek üzemanyagra van szüksége. Inkább az, hogy a testemnek meg kell szakítani a munka rutinját., Kevesebb kalóriára van szüksége, tehát nem engedhetem meg magamnak, ha olyan extra ételeket veszek be, amelyekre valójában nincs szükségem "- mondja Sharon Palmer, az RDN, a növényi eredetű dietetikus, a„ Növényi hajtású élet "szerzője. A legjobb dolog, ha fizikailag nem éhes, az, hogy más módon szünetet tartson magának. "Gyakran egy szép csésze teát, egy rövid nyújtást és 10 perc sétát teszek kellemes elterelésként" - mondja Palmer.
: 8 tény, ami újraragadja Salt rossz rapszét
7. Minty desszertek
A menta nyugtató íze hozza ki a legjobbat a krémes csokoládéban, ezért olyan népszerű kombó. "Sajnos a legtöbb menta desszert hajózási mennyiségű hozzáadott cukor forrása, különösen akkor, ha nem tud megállni egy adagnál" - mondta Jackie Newgent, RDN, a kulináris táplálkozási szakember és a "Minden természetes cukorbetegség szakácskönyve" szerzője. Szóval hogyan küzd le a klasszikus duó iránti szeretetével? "Párféle módszert találtam arra, hogy megfékezzem ezt a vágyat anélkül, hogy a kalóriába túl kellene mennünk. Az egyik havonta egyszer meglátogatja a kedvenc fagylaltboltját, és lassan csak egy kanál vegán menta chips" fagylaltot "fogyaszt egy pohárban. A másik rendszeresen élvez egy tervezett harapnivalót, például egy KIND Nuts & Spices Dark Chocolate Mandula menta rúdját. Kiváló rostforrás, csak négy gramm hozzáadott cukrot tartalmaz és ízű, mint a desszert."
Hitel: weyo / Adobe StockA menta nyugtató íze hozza ki a legjobbat a krémes csokoládéban, ezért olyan népszerű kombó. "Sajnos a legtöbb menta desszert hajózási mennyiségű hozzáadott cukor forrása, különösen akkor, ha nem tud megállni egy adagnál" - mondta Jackie Newgent, RDN, a kulináris táplálkozási szakember és a "Minden természetes cukorbetegség szakácskönyve" szerzője. Szóval hogyan küzd le a klasszikus duó iránti szeretetével? "Párféle módszert találtam arra, hogy megfékezzem ezt a vágyat anélkül, hogy a kalóriába túl kellene mennünk. Az egyik havonta egyszer meglátogatja a kedvenc fagylaltboltját, és lassan csak egy kanál vegán menta chips" fagylaltot "fogyaszt egy pohárban. A másik rendszeresen élvez egy tervezett harapnivalót, például egy KIND Nuts & Spices Dark Chocolate Mandula menta rúdját. Kiváló rostforrás, csak négy gramm hozzáadott cukrot tartalmaz és ízű, mint a desszert."
8. Csirkeszárnyak
Míg a legtöbb dietetikus élvezi az egészséges táplálkozást, vannak bizonyos ételek, amelyek még a táplálkozási szempontból legképzettebbekre is vezetnek egy csúszós lejtőn. "Az egészségtelen függőségemnek szárnyaknak kell lennie. Egyszer nyertem egy" minden, amit tudsz "szárnyaszerű kihívást azáltal, hogy 30 perc alatt 59 szárnyat tettem le" - mondja Jim White, RD, ACSM EX-P, a Jim White tulajdonosa. Fitness és táplálkozási stúdiók. De minden sült szárny körülbelül 100 kalóriát tartalmaz. Ráadásul magas kalóriatartalmú mártással, például kék sajttal és ranchmal érkeznek. "Most elkészítem a saját szárnyaimat. És ahelyett, hogy megsütném őket, sütök, rántottam vagy grilleztem a szárnyaimat" - mondja White. "Sokkal több alacsony zsírtartalmú szósszal is foglalkozom, mint például a szójaszósz, a bivaly és a forró szósz. Végül adagonként négy-hat szárnyra ragaszkodom, és megpróbálom hozzá néhány zöldséget, hogy kiegyensúlyozottabb legyen az étkezésem."
: 9 kifogás, hogy még több tenger gyümölcseit megesszük (Tipp: boldoggá tehet!)
Hitel: Nik / Adobe StockMíg a legtöbb dietetikus élvezi az egészséges táplálkozást, vannak bizonyos ételek, amelyek még a táplálkozási szempontból legképzettebbekre is vezetnek egy csúszós lejtőn. "Az egészségtelen függőségemnek szárnyaknak kell lennie. Egyszer nyertem egy" minden, amit tudsz "szárnyaszerű kihívást azáltal, hogy 30 perc alatt 59 szárnyat tettem le" - mondja Jim White, RD, ACSM EX-P, a Jim White tulajdonosa. Fitness és táplálkozási stúdiók. De minden sült szárny körülbelül 100 kalóriát tartalmaz. Ráadásul magas kalóriatartalmú mártással, például kék sajttal és ranchmal érkeznek. "Most elkészítem a saját szárnyaimat. És ahelyett, hogy megsütném őket, sütök, rántottam vagy grilleztem a szárnyaimat" - mondja White. "Sokkal több alacsony zsírtartalmú szósszal is foglalkozom, mint például a szójaszósz, a bivaly és a forró szósz. Végül adagonként négy-hat szárnyra ragaszkodom, és megpróbálom hozzá néhány zöldséget, hogy kiegyensúlyozottabb legyen az étkezésem."
: 9 kifogás, hogy még több tenger gyümölcseit megesszük (Tipp: boldoggá tehet!)
9. Vacsora utáni étkészletek
Sokak számára az egészséges táplálkozás a nap folyamán meglehetősen könnyű. De amint a vacsora véget ért, egy esti "ételzsák" bekapcsol, amely nem igazán illeszkedik az egészséges táplálkozási szokásaikhoz. "Az utóbbi időben minden este egy töltővacsora után szeretek leülni egy mini-tál jégkrémmel, amelyre csöpögött a csokoládé-szirup és a tejszínhab" - mondja Misti K. Gueron, az MS, RDN, az egészségügyi táplálkozási terapeuta és a a Khalili Központ. Mivel ennek az élelmezési korszaknak semmi köze nincs az éhséghez, hanem érzelmi támogatást nyújt, Gueron néhány módszert találott rá annak kezelésére. "Időnként más tevékenységet fogok csinálni a kényelmes étkezés helyett. Ez magában foglalja a barátnő felhívását, a fürdést vagy az olvasást. Más esetekben a fagylaltomat kicserélem valamivel egészségesebbre, például egy csésze könnyű forró kakaóra." Gueron.
Hitel: Brent Hofacker / Adobe StockSokak számára az egészséges táplálkozás a nap folyamán meglehetősen könnyű. De amint a vacsora véget ért, egy esti "ételzsák" bekapcsol, amely nem igazán illeszkedik az egészséges táplálkozási szokásaikhoz. "Az utóbbi időben minden este egy töltővacsora után szeretek leülni egy mini-tál jégkrémmel, amelyre csöpögött a csokoládé-szirup és a tejszínhab" - mondja Misti K. Gueron, az MS, RDN, az egészségügyi táplálkozási terapeuta és a a Khalili Központ. Mivel ennek az élelmezési korszaknak semmi köze nincs az éhséghez, hanem érzelmi támogatást nyújt, Gueron néhány módszert találott rá annak kezelésére. "Időnként más tevékenységet fogok csinálni a kényelmes étkezés helyett. Ide tartozik egy barátnő hívás, fürdés vagy olvasás. Más esetekben kicserélem a fagylaltomat valamivel kissé egészségesebbre, például egy csésze könnyű forró kakaóra." Gueron.
10. Torta
Ha egy adagot (fél csésze) főtt zöldbabot eszik, akkor soknak érzi magát, ugyanannak a tortának az adagolása megfosztásnak érzi magát. "Nagyon jól hallom a testem, eszem, amikor éhes vagyok, és megállom, amikor megteszem, de ez a mechanizmus" leáll ", ha torta van benne." - mondja Kelly Plowe, MD, Philadelphia székhelyű MD. diéta specialista. "Ma csak hetente kényeztelek. És amikor ezt csinálok, nagyon finom desszertet keresek, mint például egy szelet tiramisu vagy egy cupcake. Próbálom ugyanakkor nem enni desszerteket, amikor stressz vagyok (nem ülök a kanapén egy korsó fagylaltot.) És ha vacsorára megyek, megosztom a férjemmel vagy a barátaimmal."
Hitel: Twenty20/@Lesia.ValentainHa egy adagot (fél csésze) főtt zöldbabot eszik, akkor soknak érzi magát, ugyanannak a tortának az adagolása megfosztásnak érzi magát. "Nagyon jól hallom a testem és eszem, amikor éhes vagyok, és megállom, amikor megteszem, de ez a mechanizmus" leáll ", ha torta van benne. diéta specialista. "Ma csak hetente kényeztelek. És amikor ezt csinálok, nagyon finom desszertet keresek, mint például egy szelet tiramisu vagy egy cupcake. Próbálom ugyanakkor nem enni desszerteket, amikor stressz vagyok (nem ülök a kanapén egy korsó fagylaltot.) És ha vacsorára megyek, megosztom a férjemmel vagy a barátaimmal."
Mit gondolsz?
Melyekkel az élelemmel küzd? Ön azonosul valamelyik kihívással?
: 9 stratégia az étrendi döntések megtartásához
Hitel: Twenty20 / @ lavandasogniMelyekkel az élelemmel küzd? Ön azonosul valamelyik kihívással?
: 9 stratégia az étrendi döntések megtartásához
