Noha a salsa gyakran társul a tortilla chipshez, a mexikói sajtmártás - vagy queso - szintén gyakori oldal. Bár a mexikói sajtmártás nem a legegészségesebb ételválaszték, fehérjét is nyújt.
Kalória a Queso-ban
A mexikói sajtmágnes kalória-sűrű étel, a MyPlate, a LIVESTRONG kalória-nyomkövetője tápanyag-lebontásának megfelelően. Az ingyenes alkalmazás megjegyzi, hogy mindössze 2 evőkanál mexikói sajtmárt (vagy 28 gramm) tartalmaz 50–110 kalóriát. Noha önmagában ez nem tűnik soknak, 1 uncia tortilla chips 142 kalóriát tartalmaz, tehát a kettő kombinációja magas kalóriát jelent.
makrotápanyagokkal
A legtöbb tejtermék alapú termékhez hasonlóan a mexikói sajt dip magas zsírtartalmú. Egy két evőkanálos tálalás akár 9 gramm zsírt és 4 gramm telített zsírt is tartalmazhat. Az American Heart Association megjegyzi, hogy a telített zsír növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és javasolja, hogy a bevitelt napi 16 grammra korlátozza.
A mexikói sajtos dip fehérjét szolgáltat - 2 evőkanál tartalmaz 4 gramm fehérjét. A fehérje nélkülözhetetlen tápanyag, mivel a test minden sejtjében megtalálható. A mexikói sajtdipszis alacsony szénhidráttartalmú, csupán 2 gramm evőkanálra vonatkoztatva 1 gramm. Ez alkalmas lehet az alacsony szénhidráttartalmú étrendre.
