A fehérjetartó kéz tartása segít elkerülni a kísértéseket, amikor éhség sztrájkol. Okosan kell választania. Egyes fehérjebárok magas cukor- és kalóriatartalommal rendelkeznek, ami akadályozhatja a fogyás céljait. A fogyás legmegfelelőbb lehetősége az alacsony cukortartalmú, egész élelmiszer-összetevőkből készült bár.
Fehérjetartók a fogyáshoz
Az első dolgok először: A fehérjebárok táplálékkiegészítők. Ezeket nem a valódi, egész ételek helyett, hanem a már megfelelő, kiegyensúlyozott étrend kiegészítésére szánják. De egy csipetnyi mennyiségben segíthetnek elérni a napi fehérjecélokat, ha nem tud odaérni egész ételekkel.
A fehérjebevitel növelése a fogyás megkísérlésekor bizonyítottan előnyös. A fehérje növeli a telítettséget, ami segít kevesebbet enni és kalóriát csökkenteni. Ezt úgy érzi, hogy érzékszervi és kognitív jeleket generál az agy számára, hogy teljes vagy és elégedett vagy - mondja a Trends in Food Science & Technology 2015 februárjában megjelent cikk.
Az extra protein segíthet az izomtömeg fenntartásában a diéta ideje alatt. Kalóriahiány esetén a test nem csak a zsírt bontja le. Valójában a kalória korlátozásának korai szakaszában a test csak egy kis zsírt fogyaszt az energiához. A fennmaradó rész tárolt szénhidrátból és fehérjéből származik, a 2014-es Élelmezési és Dietetikai Akadémia folyóiratának áttekintése szerint. Az izomtömeg fenntartása elengedhetetlen a súlycsökkenéshez, mivel a sovány izom növeli a nyugalmi anyagcserét vagy a kalóriák mennyiségét. a test nyugalomban ég.
Dönthet úgy is, hogy étkezés helyettesítő rudakat használ fogyáshoz. Fehérje bár elfogyasztása egész étkezés helyett segíthet kalóriák csökkentésében, hogy megteremtse az energiahiányt a zsírégetéshez. Bár ez rövid távon rendben van, ez nem hosszú távon táplálkozási szempontból biztonságos gyakorlat.
Kerülje a hozzáadott cukrokat
A fehérjebárokból származó extra protein előnyei magától a bártól függnek. A piacon sok fehérje bár kissé jobb az Ön számára, mint egy cukorka - valóban .
Nézze meg a táplálkozási címkét vagy az összetevők listáját a helyi szupermarket polcain található néhány bárban. Az egyik jól ismert márka fehérjebárja 21 gramm cukrot tartalmaz - majdnem ugyanannyi az azonos méretű édességbárban. Honnan származik a cukor? A címkén szereplő második, harmadik és negyedik összetevő: céklaszirup, barna rizsszirup és nádszirup.
Ne hagyja, hogy a "cékla" és a "barna rizs" becsapjon téged. Amikor a gyümölcsökből és a gabonafélékből származó cukrokat koncentrálják és édesítőszerként használják, akkor nem jobbak az Ön számára, mint a fehér cukor. Kalóriát adnak, de kevés tápanyagot tartalmaznak, vagy egyáltalán nem, és ugyanolyan hatással vannak a vér glükózszintjére, mint a cukor.
A cukor az egyetlen legkárosabb táplálék a fogyáshoz. A 2016. augusztusban az Open Heart közzétett áttekintés szerint a hozzáadott cukrok az inzulinrezisztencia előidézésével elősegítik az elhízást, ami csökkenti a sejtek energiafelhasználására szolgáló glükóz képességét, és rontja az energiához szükséges zsírsavak oxidációját. A megnövekedett inzulinrezisztencia szintén növeli az energiaigényt.
A hozzáadott cukrok addiktív is lehetnek, ösztönözve a cukrosabb ételek iránti vágyat. Valójában egy, a PLOS One által 2015 februárjában közzétett tanulmány szerint a feldolgozott cukros ételek hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek a visszaélés elleni gyógyszerekkel, és addiktív étkezési magatartást okozhatnak.
Alacsony cukortartalmú rúd
Keresse meg a fehérjecsíkokat a fogyáshoz, hozzáadott cukor nélkül vagy nagyon alacsony mennyiségben. Számos élelmiszer-címke különbözteti meg a természetben előforduló cukrokat és a hozzáadott cukrokat. Ideális esetben keressen olyan rudakat, amelyek kevesebb mint 2 gramm hozzáadott cukrot tartalmaznak.
Ellenőrizheti az összetevők címkét is, de ez trükkösebb is lehet. A San Francisco-i Kaliforniai Egyetem szerint a cukor több mint 61 módon jelenhet meg az összetevők címkéin. A barna rizsszirup és a répa-szirup mellett a következőket is láthatja:
- Árpa maláta
- Malátacukor
- Dátum szirup
- barna cukor
- Kukoricaszirup
- édesem
- Invertcukor
- laktóz
- Malátaszirup
- Malátacukor
- juharszirup
- Melasz
- Gyümölcs nektárok
- Agávé
- Nyerscukor
- szacharóz
A stevival vagy cukor-alkoholokkal édesített rúdokat is megkeresheti, például xilitolt és eritritolt. Ezek növényekből származó kalóriamentes édesítőszerek, amelyeknek nincs hatása a vércukorszintre. Gyakran megtalálhatók az alacsony szénhidráttartalmú protein bárokban, mert alacsonyabb nettó szénhidráttartalomhoz levonhatók az összes szénhidrátszámból.
Ne feledje, hogy csak azért, mert a természetes édesítőszerek kalóriamentesek, nem jó ötlet túlzásba lépni. Először is, néhány ember emésztési nehézségeket tapasztal, amikor túl sok cukor-alkoholt fogyaszt. Másodszor, ha édes fogait cukor-alkoholokkal kielégíti, akkor hosszú távon esetleg nem részesíti előnyben. A Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola szerint a kalóriamentes édesítőszerek miatt édesebb ételeket és italokat vágyhatnak Önre.
Egyéb kerülendő összetevők
Noha ezek a csokoládéval bevont karamellfehérje-bár nagyon finom, nemcsak magas cukor-, hanem zsírtartalommal is rendelkeznek. Míg egyes zsírok egészségesek az Ön számára, mások nem. A túl sok telített zsír növeli a rossz koleszterinszintet, ami növeli a szívbetegség és a stroke kockázatát. A regisztrált dietetikus Toni Havala javasolja, hogy keressen kevesebb, mint 3 gramm telített zsírt tartalmazó bárokat.
A diófélékből és a magvakból származó többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok kedvező zsírok, amelyek mérsékelten javíthatják a szív egészségét. Ne feledje, hogy az összes zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként, szemben a szénhidrátok és fehérjék 4 kalóriájának grammjával, amelyek növelik a kalóriatartalmat.
Míg a stevia és a cukoralkohol a legtöbb ember számára finom, a mesterséges édesítőszerek nem. Havala szerint a mesterséges édesítőszereket összekapcsolták az elhízással, a 2. típusú cukorbetegséggel, a szívbetegséggel és a rákkal. A mesterséges édesítőszerek közé tartozik a szacharin, az aceszulfám-kálium, az aszpartám és a szukralóz.
A súlycsökkentéshez használt legjobb protein bárok elsősorban teljes élelmiszer-összetevőket tartalmaznak. Kerülje a sok olyan összetevővel rendelkező bár használatát, amelyről még soha nem hallottál vagy nem tudsz kimondani.
Szüksége van fehérjetartóra?
Az igazság az, hogy a legtöbb ember, kivéve az elit sportolókat, akik nagy volumenű edzésprogramokban vesznek részt, minden szükséges fehérjét megkaphat - még fogyáshoz is - fehérjetartók nélkül. A fehérjebárok egyetlen valódi előnye a kényelem. A táskájába, az asztal fiókjába vagy a kesztyűtartójába helyezheti a gyors, magas fehérjetartalmú rágcsálnivalókra, amikor szüksége van rá. Ha ez megakadályozza, hogy egy fánkot megragadjon a törzshelyiségben, vagy hogy átmenjen a meghajtóba - a küldetés befejeződött.
De kissé további tervezéssel csomagolhat alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú teljes ételeket tartalmazó harapnivalókat otthoni vagy útközben is. Néhány példa:
- Törökország roll-up sajttal és zöldséggel töltve
- Keményre főtt tojás
- Görög joghurt parfüm bogyókkal és diófélékkel
- edamame
És kissé több előkészítő munkával elkészítheti saját fehérjebárjait olyan egyszerű összetevőkből, mint mandula, datolya, kesudió, chia mag, tökmag és nyers kakaópor.
