A szarcoidózis akkor alakul ki, ha a kóros sejtek a tüdeket gyulladják meg. Ez a gyulladás a májra, a szemre és a bőrre egyéb testrészek között is hatással lehet. Súlycsökkenés, mellkasi fájdalom, láz és fáradtság néhány lehetséges tünet. A szarkoidózis következményei általában enyhék, de a betegség vese- és szívelégtelenséget is okozhat. Néhány étel segíthet enyhíteni az állapotot. Beszélje meg orvosával minden, a szarkoidózis kezelésével kapcsolatos táplálkozási döntést.
Antioxidánsokban gazdag ételek
A kutatók nem határozták meg, mi okozza a szarcoidózist, jegyzi meg a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ. Mivel a sejtek gyulladása jelzi a betegséget, az antioxidánsok megóvhatják a még egészséges sejteket a hasonló károsodásoktól. Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket, a molekulákat, amelyek természetesen előfordulnak az emésztés során, de a sugárterhelés és a dohányfüst belélegzés eredményeként is. Ha szabadon maradnak, akkor a szabad gyökök károsíthatják a sejteket. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ antioxidánsban gazdag források, például bogyók, paradicsom, paprika, valamint más gyümölcsök és zöldségek étkezését ajánlja.
Magnézium
A magnéziumtartalmú ételek fogyasztása bizonyos mértékben ellensúlyozhatja a szarkoidózis sejtekre gyakorolt hatásait, támogatva a sejtműködést. Próbáljon ki avokádót, burgonyát, kukoricát, zabot, szóját, barna rizst és más magnéziumforrásokat, javasolja a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ. A Memorial Sloan-Kettering Cancer Center szerint a magnézium körülbelül 300 testfunkciót megkönnyíti. Az ásványi anyag elengedhetetlen a megfelelő sejtteljesítményhez. Az "ionoknak" nevezett magnézium-elektromos töltések az enzimeket táplálják, amelyek lehetővé teszik a sejtek számára az információ továbbítását.
Olivaolaj
Minden olyan egészség, amely egészségesen tartja, erősíti immunrendszerét, így kevésbé hajlamos a betegségre. A szarkoidózis esetén a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ szerint néhány kutató szerint a sejtkárosodás mögött egy működésképtelen immunrendszer áll. Az olívaolaj zsírsavak visszahozhatják az egyensúlyt az immunrendszerben, így gyógyítják a testet, nem pedig károsítják. Főzzen olívaolajjal, és használja saláták és párolt zöldségek köretként.
Kurkuma
A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ daganateket javasol a szarkoidózisra gyulladásellenes tulajdonságai miatt. Gyömbér rokon, kurkuma általában szárítva és fűszerként őrölve használják. A narancssárga gyökérpor földes ízű és ázsiai receptekben gyakori. A kurkuma étrend-kiegészítőként is kapható. A kurkuma csökkentheti a sejtgyulladást, enyhítve a tüneteket. De az orvosi központ arra is figyelmeztet, hogy a kurkuma negatívan kölcsönhatásba léphet a gyógyszerrel, és emeli a vérzés kockázatát. Mielőtt a kurkuma bekerülne az étrendbe, beszélje meg orvosával a lehetséges mellékhatásokat.
Víz
Vannak spekulációk, amelyek szerint a belélegzett toxinok elég sok sejtkárosodást okozhatnak, és sarkoidózist eredményeznek - mondja a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ. Annak ellenére, hogy nem bizonyított, nem árthat hidratált maradni, ha napi 6-8 pohár vizet iszik. A víz kiüríti a méreganyagokat a testéből, és ennélfogva csökkentheti a légszennyezettség szerepet a szarkoidózis kialakulásában.
