A szárított szilva gyakran aszalt szilva. Ez a gyümölcs dehidrálható kemencében vagy a nap folyamán, és hasonlít a nagy, fekete mazsolara. A bőrös bőr és a nedves test táplálkozási előnyöket nyújt. Szárított szilva evése előtt konzultáljon orvosával, hogy orvosolja az orvosi problémákat.
Rost
A szárított szilva nagyon kevés rostot tartalmaz - 12, 4 gramm egy csésze adagonként. Az étkezés régóta otthoni gyógyszer a székrekedésről a rosttartalom miatt. Egyesek a psylliumot inkább a székrekedés enyhítésére választják, mivel az adagokat gondosan ellenőrizni lehet. Az "Alimentary Pharmacology and Therapeutics" 2011. évi számában közzétett kutatások azonban azt mutatják, hogy a szárított szilva sokkal hatékonyabb, mint a psyllium fiber. A krónikus székrekedésben szenvedő betegek jobb székrekedést tapasztaltak napi 1/2-csésze szárított szilva esetén, mint a pszilliumból 8 hetes időszak alatt.
K-vitamin
Egyél szárított szilvát, hogy kielégítse a napi K-vitamin-szükségletét. Minden adag ez a vitamin javasolt napi bevitelének 129% -a, amely fontos a normál vérrögképzéshez. A "Menopause International" 2011. évi kiadása szerint a megfelelő K-vitamin fogyasztás segíthet egészséges maradni az életkor előrehaladtával. A kutatók megjegyzik, hogy az idõsebb embereknél a K-vitamin hiány bizonyos betegségekkel, például oszteoporózissal és érelmeszesedéssel jár, így a szárított szilva étrendbe való bevonása segíthet elkerülni ezeket a problémákat.
Kálium
Egy adag szárított szilva 36% -át tartalmazza a test káliumszükségletének. A kálium biztosítja a szív megfelelő működését és az idegimpulzusok átvitelét az egész testében. Ez pozitívan befolyásolhatja a csontok egészségét is. A „The Journal of Nutrition” című, 2008. évi tanulmány összekapcsolja a káliumban gazdag ételeket, például a szárított szilvát a csontok integritásával, bár további tanulmányokra van szükség ennek a megállapításnak a megerősítésére.
A-vitamin
Fogyaszt egy adag szárított szilvát, és beviszi a napi ajánlott A-vitaminbevitel 27% -át. Ez a szárított szilva jó választást nyújt a szem egészségére - az A-vitamin elősegíti a jó éjszakai látást és védi a szaruhártyát. A gyümölcsben található A-vitamin az immunrendszerre általában is hasznos. A "Vitaminok és hormonok" egy 2011. évi számában szereplő kutatás szerint az A-vitamin elősegítheti a sejthalált a potenciálisan veszélyes sejtekben.
szempontok
Míg a gyümölcs tápláló, túl sok kalória fogyasztása - akár egészséges ételekből is - súlygyarapodást okozhat. 6 adag, szárított szilva adagja kb. 150 kalóriát jelent. Ha a fedélzeten megy egy teljes pohárral, 418 kalóriát fog elérni. Korlátozza az ételeket 100-200 kalóriára - javasolja Michelle Turcotte, a Diet Channel táplálkozási szakember. A szárított szilva adagonként sűrűbb mennyiségű kalóriát és természetes cukrot tartalmaz, mint a friss szilva, így különösen akkor, ha cukorbetegségben szenved, vagy ha felesleges font van, a friss szilva jobb választás lehet. A szárított szilva párolása alacsonyabb glikémiájú ételekkel, például diófélékkel és alacsony zsírtartalmú tejvel segítheti a vércukorszint és az étvágy ellenőrzésének fenntartását.
