A szőlőlevél vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és rostot biztosít. Számos tanulmány szerint a szőlőlevél hozzájárulhat a memóriavesztés, a gyulladás és a folyadék visszatartás elleni küzdelemhez, miközben antioxidáns szintjük fiatalos lehet. A szőlőleveleket önmagában is elfogyaszthatja, vagy tetszőleges összetevőkkel tölthetik; A hagyományos töltelékek tartalmazzák a rizst, a fűszereket és a fűszereket.
Jó cuccokban gazdag, rossz dolgoktól mentes
A szőlőlevél levélnként mindössze 3 kalóriát tartalmaz, és alacsony kalóriatartalmú csomagolóanyagot biztosít különféle töltelékekhez. Ezenkívül mentesek koleszterintől, zsírtól és nátriumtól, és vitaminokat tartalmaznak, beleértve A, C, E és K, valamint sok B-vitamint. A szőlőlevélben található ásványok közé tartozik a kalcium, a vas, a kálium és a magnézium. Minden levél kb. Egyharmad gramm rostot tartalmaz, amely könnyen hozzá tudja adni az ajánlott napi 20-35 grammot.
Bőr szépség
A németországi Freiburgi Egyetemen, az '' Archcal of Pharmacal Research '' közzétett 2010-es tanulmány szerint a szőlőlevelek csökkentése csökkentheti az ödéma vagy folyadék-visszatartás kialakulását krónikus vénás elégtelenségű embereknél. A kutatás azt is kimutatta, hogy a szőlőlevelek lenyűgöző antioxidáns szinteket tartalmaznak, amelyek megóvják a bőrt a napégéstől és a nap által kiváltott bőröregedéstől. Az a koreai Chungbuk Nemzeti Egyetemen végzett abban az évben végzett tanulmány kimutatta, hogy a szőlőlevél megvédheti az agyat a memóriavesztéstől, esetleg segítve az Alzheimer-kór megelőzésében.
Gyulladáscsökkentés, májvédelem
A japán Okayama Egyetem Orvostudományi, Fogászati és Gyógyszertudományi Doktori Iskolájának egy 2012. évi tanulmánya megvizsgálta a szőlőlevél vízkivonatának lehetséges terápiás hatásait, és megállapította, hogy ez segíthet a gyulladás csökkentésében és a máj védelmében. Konkrétan, a tanulmány kiemeli a májfibrózis májkárosodásának vagy a máj hegesedésének a károsodás eredményeként történő javulásának lehetőségeit. A tanulmány azt is kimutatta, hogy a szőlőlevél képes-e csökkenteni az oxidatív stresszt és az ahhoz kapcsolódó gyulladást.
Szőlő, mint vízforrás
A szőlő szár nem ehető; a szárok azonban vészhelyzetben vízforrásként is felhasználhatók, a Survival IQ szerint. A vízhez való hozzáféréshez vágja le az alján levő függő szőlőt, és tartsa a vágott végét egy edény közelében, hogy elkapjon a víz. Ezután szeletelje a szőlőt egy ferde oldalra, néhány méterrel felfelé a szőlőt. Ahogy a víz áramlása lelassul, a szőlőből a víz kinyeréséhez szükség szerint vágásokat végezhet tovább.
