Pezsgő állagával és élénk színeivel a szénsavas italok a legkedveltebb termékek között vannak a piacon. A szóda és a szénsavas víz egyetlen előnye az, hogy csak néhány korty után érzi magát a teltségérzet.
Tipp
Mind a szóda, mind a szénsavas víz kitölti Önt, és számít a folyadékbeviteléhez. A szóda azonban tele van cukorral és üres kalóriával, növeli az étvágyat és hozzájárul a súlygyarapodáshoz.
Noha igaz, hogy mindkét ital hidratált, ez nem azt jelenti, hogy egészségesek. Táplálkozási szempontból a szénsavas víz nagyjából megegyezik a szokásos vízzel. Ezzel szemben a szóda sok cukrot, adalékanyagot és üres kalóriát tartalmaz.
Az igazság a szénsavas vízről
A szénsavas víz népszerű választás azoknak a diétáknak, akik a szénsavas víz előnyeit veszik figyelembe a fogyás érdekében. Nulla kalóriát tartalmaz, gyorsan kitölti és szomjait megszünteti. Ráadásul mindig hozzáadhat néhány citromos szelet és friss mentalevél az extra íz eléréséhez.
Forrásától függően egyes szénsavas vizek egészségesebbek, mint mások. A természetes ásványvizek például magnéziumot, kalciumot, foszfort, káliumot, szelént, vasat és más nyomelemeket tartalmaznak, mondja a Klinikai esetek ásványi és csont anyagcserében című, 2017. szeptember-decemberi kiadásában közzétett áttekintés. Ezek a tápanyagok támogatják az anyagcserét, megőrzik a csontokat, elősegítik a véralvadást és szabályozzák a folyadék egyensúlyát, többek között a funkciókat.
A bikarbonát természetes ásványvíz javíthatja a vér lipideit és semlegesítheti a gyomor savtartalmát, amint azt a fenti áttekintés megjegyezte. A szulfát ásványvíz elősegíti az emésztőrendszert és enyhe hashajtó hatású. A kalcium-ásványvíz növelheti a csontok ásványi sűrűségét és csökkentheti a csontok veszteségét.
A Seltzer víz és a klub szóda szintén szénsavas víz. A szódavíz hátránya azonban, hogy kevesebb tápanyagot szolgáltatnak, mint a természetes ásványvíz. Az ízesített fajták hozzáadott cukrokat tartalmazhatnak és súlygyarapodáshoz vezethetnek.
A szénsavas víz egyik lehetséges hátránya a magas savassága. Ez a pezsgő ital károsíthatja fogait, kiválthatja vagy súlyosbíthatja a gyomorégést. A rendszeres víznek nincsenek ezek a mellékhatások.
Van-e előnye a Soda-nak?
Nem titok, hogy a cukros italok hozzájárulnak a cukorbetegséghez, a súlygyarapodáshoz, az anyagcsere-szindrómához és a szívbetegségekhez. Ugyanakkor ők teszik ki a hozzáadott cukrok kb. Egyharmadát és az amerikai étrendben a teljes napi kalória 6, 5 százalékát, jelentetik a Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC).
Az étrendi szóda sem jobb. A Harvard Közegészségügyi Iskola szerint ez a népszerű ital serkenti az étvágyat és fokozhatja a cukor iránti igényt.
A cukor mellett az üdítőitalok tartalmazhatnak koffeint, mesterséges aromákat, tartósítószereket és egyéb vegyszereket. Kis mennyiségben tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat, ám kockázataik meghaladják a lehetséges előnyöket.
Egy közepes kóladoboz például 180 kalóriát és több mint 43 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz. Ez a napi ajánlott kalciumbevitel 1% -át, a napi ajánlott vasmennyiség 3% -át és a napi ajánlott foszformennyiség 4% -át is biztosítja.
Ezek az ásványi anyagok egészségesebb forrásokból nyerhetők, mint például gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Nem édesített mandulatej, összehasonlítva, csak 39 kalóriát tartalmaz csészénként, és biztosítja a napi ajánlott kalciumbevitel 40% -át, a napi ajánlott vasbevitel 5% -át, valamint az A-vitamin, kálium és mangán nagy adagjait.
A cukorral édesített és a mesterségesen édesített italok elősegítik az elhízást és a súlygyarapodást, állítja a QJM: International Journal of Medicine 2017. augusztusában közzétett szisztematikus áttekintése. Ezen túlmenően, az aszpartám, a szacharin és más cukorpótlók növelik a cukorbetegség kockázatát, megváltoztathatják a bélflórát és befolyásolják a glikémiás szabályozást. Bár a legtöbb ember tisztában van a szódavíz hátrányaival, gyakran úgy vélik, hogy a napi pohár valószínűleg nem okoz kárt.
Szénsavas víz vs szóda
Az igazság az, hogy a szódanak nincs tényleges előnye. Noha gyorsan kitölti, növeli az étvágyát és kiváltja a cukros ételek iránti vágyát, amint arról a 2018. májusi áttekintésben olvashatunk, amely a jelenlegi táplálkozási fejleményekben található . Minden napi adag étkezés 25% -kal nagyobb a cukorbetegség kockázatához. Az egyik vizsgálatban a cukorbetegség kockázata 67 százalékkal magasabb volt a napi étrendi szóda fogyasztók körében.
A szénsavas víz kalóriamentes, és nyomelemekkel biztosítja a testét. Ez nem a legjobb választás fogai számára, de az egészségre gyakorolt hatása elhanyagolható.
Másrészt a szóda a krónikus betegségek és a korai halál kockázatát hordozza magában. Persze, a magas cukortartalma miatt növeli az energiát, de vannak jobb módjai az energiaellátás fenntartásához. Mindig elérheti egy csésze kávét vagy egy pohár kókuszdiót.
Most, hogy többet tud a szénsavas vízről a szénsavval szemben, megteheti a megfelelő választást. Ne feledje azonban, hogy az ízesített pezsgő és a tonizáló víz nem jobb, mint a kóla és más üdítőitalok.
Ragaszkodjon a szokásos szénsavas vízhez és élvezze azt mérsékelten, hogy elkerülje a fogak károsodását. Ellenőrizze a címkéken az alattomos adalékokat és a rejtett cukrokat. Az extra íz elérése érdekében nyomja meg a lime-, citrom- vagy a greipfrutlét szénsavas vízbe.
