A gyomorhurutban szenvedő emberek hasi fájdalmat és hányingert tapasztalnak, amikor a gyomor bélése meggyullad. A probiotikumok szedése a gyomorhurut ellen segíthet a káros baktériumok elpusztításában, amelyek ezt az állapotot okozzák, miközben növeli az antibiotikumok és más gyógyszerek hatékonyságát.
Tipp
A probiotikumok javíthatják az emésztőrendszer egészségét és segíthetnek a H. pylori fertőzés által okozott gastritis kezelésében. Ezek a kiegészítők csökkenthetik a H. pylori kolonizációját a gyomorbélben, és kiegészíthetik a gasztritisz szokásos antibiotikum kezelését.
A gyomorhurut áttekintése
A gyomor savot és a pepszint enzimet választ el, hogy emésztés közben lebontja az ételt. A nyálkahártya réteggel van bélelt, amely megvédi magát a gyomornedv savassága által okozott káros hatásoktól. A gyomornyálkahártya irritálódhat és gyulladhat, ami csökkenti a védő nyálkahártya képződését, amint azt a Nemzeti Cukorbetegség, Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézete (NIDDK) megjegyzi.
Az októl függően a gyulladás fellángolódásként jelentkezhet, vagy lehet egy régóta fennálló, krónikus betegség, amely kezeléshez gyógyszert igényel. Bizonyos esetekben gyomorfekélyeket okozhat, amikor a nyálkahártya lebomlik, és kiteszi az alatta fekvő szövetet. Kezeletlenül hagyva súlyos gyomorhurut és fekély gyomorrákhoz vezethet.
A gyomorhurut a NIDDK szerint a gyomor röntgenképének felmérésével észlelhető, miután a belső teret borítják bárium oldattal. Egy másik módszer endoszkópot használ a gyomorbélés képek rögzítésére, amikor kamerát helyeznek be a páciens nyelőcsőjébe, miközben nyugtatják. A vér-, széklet- és légzésvizsgálat jelezheti, hogy vannak-e gastritiszt okozó baktériumok.
Gastritis okai
A NIDDK kijelenti, hogy a gyomorhurutnak három fő oka van. A Helicobacter pylori által okozott bakteriális fertőzés a legtöbb esetben a felelős. A Gastroenterology Research and Practice folyóiratban 2018 októberében közzétett áttekintés kifejti, hogy a káros baktériumok gyarmatosíthatják a gyomor nyálkahártyáját. Ezek a kórokozók a szöveteket gyulladást okozzák, amikor a gyomrot összekötő hámsejtekhez kapcsolódnak.
Gastritis akkor is előfordulhat, ha a nyálkahártyát károsítja a gyulladásgátló szerek, például az ibuprofen és az aszpirin túlzott fogyasztása. Sugárkezelés vagy sugárterhelés a gyomor bélét is károsíthatja - és ez a NIDDK szerint a túlzott alkoholfogyasztáshoz is.
Bár a szervezet immunrendszere kevésbé gyakori, mint a H. pylori, vagy a gyomorbél sérülése, hozzájárulhat ehhez a rendellenességhez, amikor a nyálkahártya szövetet alkotó sejteket célozza meg. Számos betegség kiválthatja az ilyen típusú autoimmun választ, ideértve a Crohn-kórot, a parazitákat, a gombás és vírusos fertőzéseket, valamint az élelmiszer-allergiákat.
A bélbaktériumok szerepe
A gyomor-bél traktusban sokféle baktérium kórokozó, de az emberi bélben vannak olyan baktériumok is, amelyek hasznosak az emésztésben, mivel elősegítik a komplex szénhidrátok lebontását és vitaminok, például B12-vitamin szintetizálását. A "jó" baktériumok segítenek az immunrendszerben azáltal, hogy mérgező szennyező anyagokat dolgoznak fel a GI traktusban, ami segít megelőzni az ételekkel és a vízzel terjedő betegségeket.
Amikor a betegséget okozó baktériumok a gyomor, a vékonybél és a vastagbél nyálkahártya rétegeiben helyezkednek el, a hasznos mikroorganizmusok egészséges közössége ellenőrizheti a patogénpopulációt. Az egészséges mikrobióm fenntartása arra ösztönzi a "jó" baktériumokat, hogy versenyezzenek az erőforrásokért a kórokozókkal, ami megakadályozza a "rossz" baktériumok további kolonizációját.
A 2017. októberében az Applied Microbiology and Biotechnology közzétett elemzés szerint az emberek kb. 50% -a fertőzött H. pylori-val , és a fertőzés aránya a becslések szerint sokkal magasabb a fejlődő országokban. Ez a baktérium a nyálon és a szennyezett vízen keresztül könnyen elterjed, de nem mindenkinek, aki fertőzött, alakul ki gyomorhurut. Az étrend kulcsfontosságú tényező lehet a "jó baktériumok" kolonizációjának elősegítésében és a patogén baktériumok terjedésének gátlásában.
Tünetek és szokásos kezelések
A NIDDK szerint a gyomorhurutban szenvedő embereknek általában a felső hasi fájdalom, émelygés és hányás jelentkezik. Egyéb tünetek lehetnek az égő gyomorfájdalom, az étvágytalanság és a duzzadás. A gyomorbél eróziója a gyomorhurut miatt vérzéshez és vérveszteség tüneteihez vezethet, mint például szédülés, légszomj, sápadtság, ájulás és vér hányásában vagy székletében.
A gyomorhurut kezelés általában magában foglalja a savtermelés kezelését hidrogén (H2) blokkolókkal és protonpumpa-gátlókkal a gyulladás csökkentésére és a H. pylori populáció antibiotikumokkal történő felszámolására. Egyes betegek antacid tablettákra támaszkodnak a gyomorsav semlegesítésére is. A H2-blokkoló vagy a PPI plusz két antibiotikum "hármas terápiája" kombinációja volt az előnyben részesített kezelési módszer az elmúlt 20 plusz évben, amint azt az alkalmazott mikrobiológia és a biotechnológia áttekintése ismerteti.
Az antibiotikumok széles körű használata a H. pylori elleni küzdelemben megnövekedett az általánosan felírt gyógyszerek antibiotikumokkal szembeni rezisztenciájának. Amikor a baktériumok gyógyszeres rezisztenssé válnak, a kezelés kevésbé hatékony. Az Applied Microbiology and Biotechnology folyóirat szerint az antibiotikumokkal történő kezelés eredményessége akár 70 százalék is lehet.
Hogyan segíthetnek a probiotikumok?
A szokásos gyógyászati terápiák csökkent hatékonysága a H. pylori kezelésében más kiegészítő kezelések felkutatására ösztönözte ezt a fertőzést. Az egyik jelenlegi kezelési módszer magában foglalja a probiotikumok alkalmazását a gyomorhurut esetében. Az Applied Microbiology and Biotechnology folyóirat megjegyzi, hogy a probiotikumok elősegíthetik a H. pylori fertőzés megszüntetését, különösen, ha más orvosi kezelésekkel együtt alkalmazzák.
A probiotikumok az élő baktériumok jótékony törzsei, amelyek elősegítik az emésztést és az immunrendszerrel működnek együtt a gastrointestinalis traktus patogén mikroorganizmusainak leküzdésében, javítva a bél általános egészségét.
Ezek a jótékony baktériumok segíthetnek az antibiotikumok szedésekor fellépő mellékhatások, például hasi zavarok vagy hasmenés esetén, emlékeztet a Nemzeti Kiegészítő és Integráló Egészségügyi Központ (NCCIH). Segíthetnek a fertőzés vagy antibiotikumok által elpusztított bélbaktériumok rekolonizálásában. A Lactobacillus nemzetségből és a Bifidobacterium nemzetségből származó baktériumokat széles körben használják probiotikumokként az egészség javítása érdekében.
Amikor a H. pylori kolonizálja a nyálkahártyát, olyan anyagot választanak ki, amely elpusztítja a gyomorban már jelenlévő többi baktériumot. A többi baktérium eltávolítása lehetővé teszi a H. pylori populáció gyors növekedését. A probiotikus baktériumok számának növekedése a gyomorban csökkenti a H. pylori számát . Ennek oka az, hogy a probiotikumok a tejsavat és más anyagokat szekretálnak, amelyek negatívan befolyásolják a H. pylori-t azáltal, hogy megölik vagy megfojtják a szaporodási képességüket.
Hatékonyak-e a probiotikumok?
Az NCCIH szerint a probiotikumok segítenek az emésztési zavarok, például hasmenés és gyulladás kezelésében. A gyomorhurutban szenvedő egyének gyakran emésztőképességet tapasztalnak az emésztőrendszerben levő mikroorganizmusok között a H. pylori patogén hatásai, például a Lactobacillus baktériumok populációjának csökkenése miatt.
A gasztroenterológiai kutatás és gyakorlat áttekintése, amely a probiotikumoknak a H. pylori kezelésére történő felhasználását vizsgálta, kijelenti, hogy önmagában a probiotikumok nem pusztítják el a H. pylort, de a gyarmatosítás olyan szintre csökkenthetik a gyulladást, amely csökken. Általában a probiotikumok hármas kezeléshez vagy antibiotikumokhoz történő hozzáadása növelheti a H. pylori felszámolásának sebességét önmagában a gyógyszeres kezeléshez viszonyítva. A kutatók azt is megjegyzik, hogy a probiotikumok egyes specifikus törzsei hatékonyabbak lehetnek a gyomorhurut kezelésében, mint mások.
Az NCCIH szerint a probiotikumokról kiderült, hogy javítják az immunrendszert azáltal, hogy immunválaszt váltanak ki a kórokozókra. Az erős probiotikus populáció a gyomor-bél traktusban gyulladáscsökkentő hatású lehet, amely javíthatja a gyomorhurut tüneteit. A probiotikumok hozzájárulnak a „jó” baktériumok számának növeléséhez is, amelyeket a H. pylori kezelésére használt antibiotikumok elpusztíthatnak.
Probiotikumok és erjesztett élelmiszerek
A probiotikumokat tartalmazó élelmiszereket az elkészítés során erjesztették. Az élő, aktív baktériumokat tartalmazó erjesztett ételek közé tartoznak a tejtermékek, például a joghurt, a kefir és a yakult. A kombucha tea egy másik erjesztett ital, amely ezeket a jótékony mikroorganizmusokat tartalmazza. A probiotikumok étrend-kiegészítők formájában is beszerezhetők.
Néhány pácolt zöldség jó forrásai a probiotikumoknak, például a káposzta és a kimchi. Erjesztett szójatermékek, például miso, natto és tempeh fogyasztása egy másik módja annak, hogy a probiotikus ételeket beépítsék étrendjébe. Noha nem erjednek, a zöldborsó probiotikus baktériumok forrása, amelyek jó hatással vannak a gyomor nyálkahártyájára.
A Yakult erjesztett tejital, amely Lactobacillus casei baktériumok törzsét, Shirota néven tartalmazza. A gasztritisz kezelésére alkalmazott yakult is hasznos lehet, mivel kimutatták, hogy csökkenti a stresszt és a szorongást, mondja az Applied and Environmental Microbiology 2016 júniusában kiadott tanulmány. A NIDDK kijelenti, hogy a stressz tényező lehet a gyomorhurutban, különösen azokban az esetekben, amikor a gyomorhurut betegség vagy sérülés miatt alakul ki.
Gastritis diéta menü
A fűszeres, zsíros, savas és tejtermékek nem okoznak gyomorhurutot, de fokozhatják a gyulladást és súlyosbíthatják a tüneteket - mondta az Ohio Állami Egyetem Wexner Orvosi Központja. A koffeint, alkoholt, valamint a koffeinmentes kávét és teát tartalmazó italok a gasztritiszt szenvedő emberek számára is rosszabbá tehetik a dolgokat, így korlátozhatják a fogyasztást. Kerülni kell azokat az ételeket és italokat, amelyek irritálják a nyálkahártyát, növelik a savtermelést vagy hosszú ideig a gyomorban maradnak.
Bár mindenkinek rengeteg rostot kell kapnia étrendjében, ez különösen hasznos lehet a gyomorhurut betegek számára. A rost táplálja az emésztőrendszer „jó” baktériumait, ideértve a probiotikumokat is. A gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonafélékben és babban található bizonyos rostfajtákat prebiotikumoknak nevezzük, mivel szerepet játszanak a probiotikus populáció növekedésében.
A gyomorhurutban szenvedő emberek számára előnyös lehet, ha az étkezési tervbe sok termést, babból és sovány húsból származó fehérjét, valamint magas rosttartalmú gabonákat, például árpát és teljes kiőrlésű bort tartalmaz. A gyomorhurutban szenvedő betegek reggelijének tartalmaznia kell prebiotikumokat és probiotikumokat, például joghurtot, friss gyümölcsöt, zabot és tojásfehérje-vegetáriánus omlettet, miközben korlátozza a zsíros reggeli húsokat, sajtot és az alacsony rosttartalmú szénhidrátokat.
