Bár a szénhidrátok gyakran rosszul rappelnek, ők nagyon fontosak és a legjobb ételek egyike a tartós kerékpározás közben. Győződjön meg arról, hogy elegendő kalóriát fogyaszt be, és ezek többsége szénhidrátokból származik. Ugyanilyen fontos, hogy hidratált maradjon, és szénhidrátban gazdag ételeket fogyaszt a hosszú kerékpározáshoz.
Felkészülés a kerékpáros túrákra
A biciklizést megelőző napon ellenőriznie kell, hogy elegendő kalóriát és szénhidrátot kap-e. Noha az átlag felnőttnek kb. 2000 kalóriára van szüksége, a 2015–2020 közötti időszakra vonatkozó amerikaiak étrendi útmutatója kimondja, hogy az aktív felnőtteknek napi 3200 kalóriára van szükségük. Még több kalóriára lesz szüksége, ha hosszú kerékpározásra készül.
Kerülje el a kerékpáros út előtt a zsíros húsok, például a sertéshús, a fűszeres ételek és az erős fűszerek, például a fokhagyma elkerülését. Különösen fontos, hogy ne próbáljon ki valami olyan új dolgot, amely zavarhatja a gyomrot.
Teljesen elfogadható, ha egy napos biciklivel büszkélkedhet. Az egészséges ételek között szerepelnek olyan ételek, mint például gabona bár, gyümölcs, joghurt és hummus kenyérpirítóval vagy sárgarépával. A legtöbb ember hosszú kerékpárútra is készít snackeket.
Harapnivalók a hosszú kerékpáros túrákhoz
Ugyanolyan fontos, hogy táplált és hidratált maradjon a kerékpárút során. Ez azonban kihívást jelenthet, mivel az ételek és italok mennyisége nagyon korlátozott. Ha kifejezetten egy hosszú kerékpáros útra készülsz, akkor ez még nehezebb, mivel valószínűleg órákig jár.
A tartós kerékpározás közben a legjobb ételek a kicsi, harapás méretű szénhidrátok. Lehetőség van saját energiacsípés vagy energiacsík készítésére. A magas glikémiás indexű gyümölcsök, kenyér és más szénhidrátok szintén jó ételek a hosszú kerékpározáshoz.
Ne feledje, hogy bizonyos gyümölcsöket, például a banánt, előre meg kell hámozni. Mindezeket az ételeket harapásos méretű részekre kell vágni, hogy azok könnyen fogyaszthatók legyenek. A már harapós méretű ételeket, például a sárgarépát vagy a szőlőt, a legegyszerűbb magukkal vinni.
Érdemes lehet megfontolnia bizonyos gyümölcslevek, például a céklalé beépítését az energiaitalába vagy rázásához. A Journal of Food Science and Biotechnology 2016. februári számában megjelent tanulmány szerint a cékla számos hasznos bioaktív vegyülettel rendelkezik, beleértve az antioxidánsokat és a salétrom-oxidot. Ezeknek a vegyületeknek vannak egészségügyi előnyei, és javíthatják sportos teljesítményét is.
